含维生素A低的食物

按维生素A含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
1 土豆 马铃薯、洋芋 0.3 0
2 杏仁（美国） 巴旦木 0.3 0
3 苹果汁 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） 0.3 0
4 洋葱（甜） 洋葱，甜，未加工（U） 0.3 0
5 可可粉（用水制备） 饮料，可可粉，粉末，用水制备（U） 0.3 0
6 马铃薯（赤褐色） 马铃薯，赤褐色，肉和皮，未加工（U）、土豆 0.3 0
7 面包（白色） 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） 0.3 0
8 苹果汁 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，添加抗坏血酸（U） 0.3 0
9 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 0.3 0
10 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 0.3 0
11 黄豆芽 0.33 0
12 冬瓜 0.48 0
13 葫芦（瓠瓜） 长瓜、蒲瓜 0.48 0
14 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 0.6 0
15 洋葱 0.6 0
16 杏仁 0.6 0
17 红葡萄酒 0.6 0
18 番荔枝 番荔枝，未加工（U）、释迦果 0.6 0
19 洋葱（熟） 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.6 0
20 洋葱 洋葱，未加工（U） 0.6 0
21 马铃薯 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 0.6 0
22 芜菁甘蓝 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 0.6 0
23 杏仁 坚果，杏仁（U）、巴旦木 0.6 0
24 葡萄酒（佐餐酒、红色） 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色（U）、红酒 0.6 0
25 马铃薯（熟、不带皮） 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） 0.6 0
26 蔓越莓 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） 0.6 0
27 面包（加馅、干混） 面包，加馅，干混（U） 0.6 0
28 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 0.6 0
29 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 0.6 0
30 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.6 0
31 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.6 0
32 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.6 0
33 松饼（冷冻、烘焙） 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 0.6 0
34 鸡精 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 0.6 0
35 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 0.6 0
36 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 0.6 0
37 绿豆芽 0.63 0
38 白玉米面 无 0.9 1
39 黄米 0.9 1
40 糜子米（炒米） 0.9 1
41 火鸡腿 0.9 1
42 全麦面包 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 0.9 1
43 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 0.9 1
44 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.9 1
45 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 0.9 1
46 豇豆 0.99 1
47 甜菜根 甜菜根（甜菜头） 0.99 1
48 发芽豆 1.2 1
49 大葱 1.2 1
50 薤（皎头） 1.2 1
51 龙虾 1.2 1
52 可可粉 饮料，可可粉，粉末（U） 1.2 1
53 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 1.2 1
54 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 1.2 1
55 松饼 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 1.2 1
56 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 1.5 1
57 菠萝汁 菠萝汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） 1.5 1
58 赤豆（罐装） 豆类，红小豆，成熟种子，罐装，加糖 1.5 1
59 藜麦（熟的） 藜麦，熟的（U） 1.5 1
60 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 1.5 1
61 香茅 1.8 1
62 羊肉（里脊） 1.8 1
63 火鸡胸脯肉 1.8 1
64 柠檬汁 柠檬汁，未加工（U） 1.8 1
65 海鲜酱汁 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） 1.8 1
66 黄豆 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） 1.8 1
67 苹果酱（罐头、加糖） 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） 1.8 1
68 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 1.8 1
69 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 1.8 1
70 黑豆（熟） 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 1.8 1
71 黑龟豆（熟） 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 1.8 1
72 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 1.8 1
73 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 1.8 1
74 橘子汁 桔子汁 2 1
75 甘蔗汁 2 1
76 喜乐 2 1
77 雪莲果 雪莲果，块茎，未加工（J）、菊薯、雪莲薯 2 1
78 水萝卜（脆萝卜） 2.1 1
79 小水萝卜 小水萝卜（算盘子） 2.1 1
80 猪肉 猪肉（均值） 2.1 1
81 猪肉（腿） 2.1 1
82 猪肉（脖子） 2.1 1
83 鲍鱼 2.1 1
84 土豆（红色） 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 2.1 1
85 葡萄柚汁（白色、加糖） 葡萄柚汁，白色，罐装，加糖（U） 2.1 1
86 小萝卜 小萝卜，未加工（U） 2.1 1
87 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 2.1 1
88 豆腐（软） 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） 2.1 1
89 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 2.1 1
90 巴旦木（焯过） 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 2.1 1
91 羽扇豆（熟） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 2.1 1
92 海蜇（干、腌） 海蜇、干、腌（U）、水母 2.1 1
93 花豆（紫） 2.4 2
94 猪肉（肋条肉） 2.4 2
95 猪大排 2.4 2
96 猪小排 2.4 2
97 猪肉（清蒸） 2.4 2
98 蔓越莓汁鸡尾酒 蔓越莓汁鸡尾酒，瓶装（U） 2.4 2
99 葡萄汁 葡萄汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） 2.4 2
100 柚子 柚子，未加工（U） 2.4 2

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。