含赖氨酸低的食物
按赖氨酸含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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1 | 咖啡(酿造、用水制备) | 饮料,咖啡,酿造,用自来水制备(U) | 1 | 0 |
2 | 咖啡(不含咖啡因) | 饮料,咖啡,酿造,用自来水制备,不含咖啡因(U) | 1 | 0 |
3 | 菠萝 | 凤梨、地菠萝 | 2 | 1 |
4 | 余甘子 | 油甘子 | 2 | 1 |
5 | 库尔勒梨 | 3 | 1 | |
6 | 橙汁饮料(冷冻浓缩物) | 饮料,橙汁饮料,早餐类型,果汁和果肉,冷冻浓缩物(U) | 5 | 2 |
7 | 苹果梨 | 6 | 2 | |
8 | 鸭梨 | 6 | 2 | |
9 | 海棠果 | 楸子 | 6 | 2 |
10 | 白金瓜 | 6 | 2 | |
11 | 啤酒 | 啤酒(均值) | 7 | 2 |
12 | 橘汁 | 橘汁,未加工(U) | 7 | 2 |
13 | 蓝莓(冷冻) | 蓝莓,冷冻,加糖(U) | 7 | 2 |
14 | 蓝莓(冷冻) | 蓝莓,冷冻,不加糖(U) | 8 | 3 |
15 | 蜂蜜 | 蜂蜜(U)、蜂糖 | 8 | 3 |
16 | 莱阳梨 | 9 | 3 | |
17 | 明月梨 | 9 | 3 | |
18 | 香梨 | 9 | 3 | |
19 | 木瓜 | 番木瓜 | 9 | 3 |
20 | 橙汁 | 橙汁,未加工(U) | 9 | 3 |
21 | 苹果 | 苹果(均值) | 10 | 3 |
22 | 金元帅苹果 | 10 | 3 | |
23 | 木梨 | 10 | 3 | |
24 | 巨峰葡萄 | 10 | 3 | |
25 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) | 10 | 3 |
26 | 葡萄汁 | 葡萄汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) | 10 | 3 |
27 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,添加抗坏血酸(U) | 10 | 3 |
28 | 冬瓜 | 11 | 4 | |
29 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,不加盐(U) | 11 | 4 |
30 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,加盐(U) | 11 | 4 |
31 | 苹果(罐头) | 苹果,罐装,加糖,切片,沥干,加热(U) | 11 | 4 |
32 | 梨(均值) | 梨子 | 12 | 4 |
33 | 蒲桃 | 12 | 4 | |
34 | 苹果 | 苹果,生的,带皮(U) | 12 | 4 |
35 | 蓝莓(罐头、浓糖浆) | 蓝莓,罐头,浓糖浆,固体和液体(U) | 12 | 4 |
36 | 葡萄 | 葡萄(均值) | 13 | 4 |
37 | 金冠苹果 | 苹果,生的,金冠,带皮(U) | 13 | 4 |
38 | 苹果(不带皮) | 苹果,生的,不带皮(U) | 13 | 4 |
39 | 红星苹果 | 苹果,生的,红星,带皮(U)、蛇果 | 13 | 4 |
40 | 蓝莓 | 蓝莓,生的(U) | 13 | 4 |
41 | 苹果(干燥) | 苹果,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) | 13 | 4 |
42 | 苹果(干燥) | 苹果,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) | 13 | 4 |
43 | 葛根粉 | 葛根粉(U)、葛粉 | 13 | 4 |
44 | 葫芦(瓠瓜) | 长瓜、蒲瓜 | 14 | 5 |
45 | 酸橙 | 酸橙,未加工(U) | 14 | 5 |
46 | 杏仁牛奶(巧克力) | 饮料,杏仁牛奶,巧克力,即饮(U) | 14 | 5 |
47 | 葡萄(提子) | 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 | 14 | 5 |
48 | 国光苹果 | 15 | 5 | |
49 | 黄香蕉苹果 | 15 | 5 | |
50 | 甜瓜(香瓜) | 15 | 5 | |
51 | 桃子(罐装、浓糖浆) | 桃子,罐装,浓糖浆包装,固体和液体(U) | 15 | 5 |
52 | 红安茹梨 | 梨,未加工,红安茹(U) | 15 | 5 |
53 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 16 | 5 |
54 | 酸橙汁 | 酸橙汁,未加工(U) | 16 | 5 |
55 | 油桃 | 油桃,未加工(U) | 16 | 5 |
56 | 李子 | 李子,未加工(U)、黑布林 | 16 | 5 |
57 | 葡萄柚(白色) | 葡萄柚,生的,白色,所有地区(U)、西柚 | 17 | 6 |
58 | 桃(罐头、浓糖浆) | 桃,罐头,浓糖浆,沥干(U) | 17 | 6 |
59 | 梨 | 梨,未加工(U) | 17 | 6 |
60 | 草莓(冷冻) | 草莓,冷冻,不加糖(U) | 17 | 6 |
61 | 紫葡萄 | 18 | 6 | |
62 | 西瓜 | 西瓜(均值) | 18 | 6 |
63 | 蜜瓜 | 甜瓜,蜜瓜,未加工(U) | 18 | 6 |
64 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 18 | 6 |
65 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 18 | 6 |
66 | 苹果(脱水) | 苹果,脱水(低水分),硫化,炖煮(U) | 18 | 6 |
67 | 葡萄柚(粉红色) | 葡萄柚,生的,粉红色和红色,所有地区(U)、西柚 | 19 | 6 |
68 | 葡萄汁(婴儿食品) | 婴儿食品,葡萄汁,无糖,罐装(U) | 19 | 6 |
69 | 橄榄 | 白榄 | 20 | 7 |
70 | 橙汁(冷冻、含浓缩物) | 橙汁,冷冻的,包括浓缩物(U) | 20 | 7 |
71 | 蜜桃(水蜜桃) | 22 | 7 | |
72 | 西红柿(番茄) | 23 | 8 | |
73 | 白瓜 | 23 | 8 | |
74 | 菜瓜(生瓜、白瓜) | 23 | 8 | |
75 | 番茄酱 | 番茄酱(U) | 23 | 8 |
76 | 芋头(熟) | 芋头,熟,不加盐(U) | 23 | 8 |
77 | 红果 | 山里红、大山楂 | 24 | 8 |
78 | 柑橘(桔子) | 橘子、柑橘(均值) | 24 | 8 |
79 | 卷心莴苣 | 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) | 24 | 8 |
80 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 25 | 9 |
81 | 莴笋(莴苣) | 25 | 9 | |
82 | 桃 | 桃子、桃(均值) | 25 | 9 |
83 | 木瓜 | 木瓜,未加工(U) | 25 | 9 |
84 | 黄瓜(去皮) | 黄瓜,去皮,未加工(U) | 25 | 9 |
85 | 沙葛(豆薯、凉薯) | 26 | 9 | |
86 | 李子 | 26 | 9 | |
87 | 接骨木果 | 接骨木浆果,生的(U) | 26 | 9 |
88 | 菠萝 | 菠萝,未加工,所有品种(U) | 26 | 9 |
89 | 草莓 | 草莓,未加工(U) | 26 | 9 |
90 | 番茄汁(罐装) | 番茄汁,罐装,不加盐(U) | 26 | 9 |
91 | 芹菜 | 芹菜,未加工(U) | 27 | 9 |
92 | 番茄 | 番茄,红色,成熟,未加工,全年平均(U)、西红柿 | 27 | 9 |
93 | 蛋黄酱 | 沙拉酱,蛋黄酱,浅色(U)、美乃滋 | 27 | 9 |
94 | 橙子 | 28 | 10 | |
95 | 蜜橘 | 28 | 10 | |
96 | 三湖红橘 | 28 | 10 | |
97 | 番茄(罐装) | 番茄,红色,成熟,罐装,装在番茄汁中(U)、西红柿 | 28 | 10 |
98 | 龙舌兰 | 龙舌兰,未加工(西南)(U) | 28 | 10 |
99 | 樱桃 | 29 | 10 | |
100 | 黄瓜 | 黄瓜,带皮,未加工(U) | 29 | 10 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。