食物营养成分查询


鸡肉(烤肉)

别名:鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U)

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
酸性级
酸性值
酸性
3级
207.74

食物功能性


鸡肉(烤肉)的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

鸡肉(烤肉)的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 251 千卡
蛋白质 20.29
脂肪 18.86
碳水化合物 0.4
粗纤维
脂类
单不饱和脂肪酸 7.895
多不饱和脂肪酸 2.507
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 16.2 %
反式脂肪酸 0.103
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 0.7 %
胆固醇 118 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 微克
叶黄素类 微克
番茄红素 微克
矿物质
33 毫克
19 毫克
509 毫克
254 毫克
217 毫克
166.726 毫克
784.878 毫克
0.83 毫克
微克
1.51 毫克
35.4 微克
0.061 毫克
0.006 毫克
微克
维生素
维生素A 23.7 微克
维生素C 毫克
维生素D 0.125 微克
维生素E 0.26 毫克
维生素K 微克
维生素P(类黄酮) 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.065 毫克
维生素B2(核黄素) 0.185 毫克
维生素B3(烟酸) 5.621 毫克
维生素B4(胆碱) 51.4 毫克
维生素B5(泛酸) 0.201 毫克
维生素B6 0.153 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 7 微克
维生素B12 0.6 微克
维生素B14(甜菜碱) 4.3 毫克
氨基酸
亮氨酸 1375 毫克
蛋氨酸 537 毫克
苏氨酸 506 毫克
赖氨酸 1441 毫克
色氨酸 175 毫克
缬氨酸 906 毫克
组氨酸 521 毫克
异亮氨酸 799 毫克
苯丙氨酸 665 毫克

说明


食物营养成分得分

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

鸡肉(烤肉)相关营养成分排行榜

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