食物营养成分查询


猪肉(排骨、熟、烤)

别名:猪肉,新鲜,排骨,可分离的的瘦肉和脂肪,熟,烤(U)、肋排

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
酸性级
酸性值
酸性
2级
53.15

食物功能性

有效诉求

[ 猪肉(排骨、熟、烤)的功效与作用 ]


猪肉(排骨、熟、烤)的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

猪肉(排骨、熟、烤)的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 361 千卡
蛋白质 20.89
脂肪 30.86
碳水化合物
粗纤维
脂类
单不饱和脂肪酸 10.709
多不饱和脂肪酸 2.996
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 12.9 %
反式脂肪酸 0.236
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 1 %
胆固醇 105 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 微克
叶黄素类 微克
番茄红素 微克
矿物质
19 毫克
18 毫克
91 毫克
265 毫克
162 毫克
188.017 毫克
140.322 毫克
1.43 毫克
微克
3.26 毫克
30.6 微克
0.114 毫克
0.01 毫克
微克
维生素
维生素A 微克
维生素C 毫克
维生素D 2.2 微克
维生素E 0.14 毫克
维生素K 微克
维生素P(类黄酮) 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.418 毫克
维生素B2(核黄素) 0.328 毫克
维生素B3(烟酸) 6.103 毫克
维生素B4(胆碱) 71 毫克
维生素B5(泛酸) 0.808 毫克
维生素B6 0.59 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 微克
维生素B12 0.45 微克
维生素B14(甜菜碱) 3.4 毫克
氨基酸
亮氨酸 1780 毫克
蛋氨酸 575 毫克
苏氨酸 938 毫克
赖氨酸 1937 毫克
色氨酸 220 毫克
缬氨酸 1092 毫克
组氨酸 902 毫克
异亮氨酸 1028 毫克
苯丙氨酸 878 毫克

说明


食物营养成分得分

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

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