维生素P(类黄酮)低的食物

按维生素P(类黄酮)含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 甘薯 甘薯,未加工,未准备的(U)、地瓜、红薯 0.01 0
2 大米(长粒、强化、熟) 大米,白色,长粒,常规,强化,熟(U)、米饭 0.01 0
3 杏(干燥、硫化) 杏,干燥,硫化,生的(U) 0.01 0
4 蔬菜汁餐前开胃菜(罐头) 蔬菜汁餐前开胃菜,罐头(U) 0.01 0
5 栗子(熟) 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) 0.01 0
6 豆类(烘焙,罐装) 豆类,烘焙,罐装,素食(U) 0.01 0
7 蔓越莓 豆类,蔓越莓(罗马),成熟的种子,未加工(U) 0.01 0
8 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥,商业(U) 0.01 0
9 利马豆(大、熟) 利马豆,大,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 0.01 0
10 绿豆(熟) 绿豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 0.01 0
11 豌豆(熟) 豌豆,劈开,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 0.01 0
12 薄脆饼干(黑麦) 饼干,薄脆饼干,黑麦(U) 0.01 0
13 犹太逾越节薄饼 薄脆饼干,犹太逾越节薄饼,普通(U) 0.01 0
14 珍珠大麦 大麦,珍珠,未加工(U) 0.01 0
15 玉米面粉(全谷物) 玉米面粉,全谷物,黄色(U) 0.01 0
16 蒸粗麦粉(熟) 蒸粗麦粉,熟(U) 0.01 0
17 意大利面(新鲜冷藏、菠菜) 意大利面,新鲜冷藏,菠菜,购买(U) 0.01 0
18 意大利面(熟、强化) 意大利面,熟,强化,不加盐(U) 0.01 0
19 意大利面(干、强化) 意大利面,干燥,强化(U) 0.01 0
20 意大利面(全麦、干) 意大利面,全麦,干(U) 0.01 0
21 比萨(意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟) 比萨,意大利辣味香肠打顶,常规面包皮,冷冻、熟(U) 0.01 0
22 葛根 葛根,未加工(U) 0.01 0
23 糙米(长粒、熟) 大米,棕色,长粒,熟(U)、糙米 0.01 0
24 全麦面粉 全麦面粉(U) 0.02 0
25 胡芦巴籽 香料,胡芦巴籽(U)、葫芦巴籽 0.02 0
26 百香果(紫色) 百香果(西番莲),紫色,未加工(U)、鸡蛋果 0.02 0
27 李子干(炖煮、不加糖) 李子,干燥(李子干),炖煮,不加糖(U) 0.02 0
28 椰子肉 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 0.02 0
29 鹰嘴豆(熟) 鹰嘴豆(三角豆),成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 0.02 0
30 绿豆 绿豆,成熟种子,未加工(U) 0.02 0
31 花生(干烤) 花生,所有类型,干烤,加盐(U) 0.02 0
32 玉米面(全谷物) 玉米面,全谷物,黄色(U) 0.02 0
33 面条(鸡蛋、干、强化) 面条,鸡蛋,干燥,强化(U) 0.02 0
34 粗粒小麦粉(强化) 粗粒小麦粉,强化(U) 0.02 0
35 蛋黄 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) 0.03 0
36 豆类(白色、熟) 豆类,白色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 0.04 0
37 芸豆 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 0.04 0
38 鸡蛋 鸡蛋,整个,未加工,新鲜(U) 0.05 0
39 糙米(长粒) 大米,棕色,长粒,未加工(U)、糙米 0.07 0
40 亚麻籽 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 0.07 0
41 金枪鱼(淡) 鱼,金枪鱼,淡,罐装在水中,不含盐,排干固体(U) 0.08 0
42 绿豆 绿豆,成熟的种子,未加工(U) 0.08 0
43 稻米 大米、稻米(均值) 0.1 0
44 黄瓜 胡瓜、青瓜 0.1 0
45 金丝瓜 金丝瓜(裸瓣瓜) 0.1 0
46 丝瓜 0.1 0
47 大白菜(白梗) 0.1 0
48 大白菜(小白口) 0.1 0
49 菠萝 凤梨、地菠萝 0.1 0
50 汤(番茄、罐头、浓缩) 汤,番茄,罐头,浓缩(U) 0.1 0
51 菠萝 菠萝,未加工,所有品种(U) 0.1 0
52 卷心菜 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.1 0
53 黄瓜 黄瓜,带皮,未加工(U) 0.1 0
54 丝瓜 葫芦,搌布瓜(丝瓜属),未加工(U) 0.1 0
55 豌豆(罐装) 豌豆,绿色(包括婴儿和Lesuer类型),罐装,排水固体,未准备的(U) 0.1 0
56 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) 0.1 0
57 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) 0.1 0
58 酱油 酱油,由水解植物蛋白制成(U) 0.1 0
59 FritoLay(杂粮小吃) 零食,FritoLay,SunChips,杂粮小吃,原味(U) 0.1 0
60 豌豆(冷冻) 豌豆,绿色,冷冻,未准备的(U) 0.11 0
61 燕麦棒 零食,燕麦棒,坚硬,普通(U) 0.13 0
62 面包(白色) 面包,白色,商业化制备(包括软面包屑)(U) 0.18 1
63 色拉油 0.2 1
64 橄榄油 0.2 1
65 橄榄(沙拉或烹饪) 油,橄榄,沙拉或烹饪(U) 0.2 1
66 油豆角(黄色、熟) 豆,油豆角,黄色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.2 1
67 番茄(黄色) 番茄,黄色,未加工(U)、西红柿 0.2 1
68 山药(熟) 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) 0.2 1
69 梨汁(婴儿食品) 婴儿食品,果汁,梨(U) 0.2 1
70 伍斯特郡酱 酱,伍斯特郡(U) 0.2 1
71 海绵蛋糕 蛋糕,海绵蛋糕,商业制备(U) 0.2 1
72 豆类(藏青色) 豆类,藏青色,成熟种子,未加工(U) 0.21 1
73 咖啡(酿造、用水制备) 饮料,咖啡,酿造,用自来水制备(U) 0.23 1
74 羽扇豆 羽扇豆,成熟的种子,未加工(U) 0.24 1
75 奶油夹心巧克力(糖霜) 蛋糕,点心蛋糕,奶油夹心巧克力和糖霜(U) 0.27 1
76 金枪鱼(白色、罐装) 鱼,金枪鱼,白色,罐装在油中,不含盐,排干固体(U) 0.28 1
77 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 0.3 1
78 芋头叶(熟) 芋头叶,熟,蒸,不加盐(U) 0.3 1
79 芋头(熟) 芋头,熟,不加盐(U) 0.3 1
80 火鸡肉汁(罐装) 肉汁,火鸡,罐装,随时可供使用(U) 0.35 1
81 鹰嘴豆 鹰嘴豆(三角豆),成熟的种子,未加工(U) 0.37 1
82 豆类(小白) 豆类,小白,成熟种子,未加工(U) 0.37 1
83 绿豆 0.4 1
84 汤(拉面、鸡肉味、干) 汤,拉面,鸡肉味,干(U) 0.4 1
85 面包(加馅、干混) 面包,加馅,干混(U) 0.4 1
86 黄豆 豆,黄色,成熟的种子,未加工(U) 0.42 1
87 豌豆(绿色) 豌豆,绿色,分裂,成熟的种子,未加工(U) 0.44 1
88 胡萝卜 胡萝卜(红) 0.5 2
89 花生 落花生、长生果、花生(鲜) 0.5 2
90 牛奶(巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D) 牛奶,巧克力,流体,商业,减少脂肪,添加维生素A和维生素D(U) 0.5 2
91 甜菜 甜菜,未加工(U) 0.5 2
92 胡萝卜 胡萝卜,未加工(U) 0.5 2
93 绿豆芽 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) 0.5 2
94 土豆(白色) 土豆,白色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 0.5 2
95 西葫芦(熟) 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.5 2
96 番茄(罐装) 番茄,红色,成熟,罐装,装在番茄汁中(U)、西红柿 0.5 2
97 松子 坚果,松子,矮松,干燥(U) 0.5 2
98 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡,未准备的(U) 0.54 2
99 嫩鸡胸肉(拍面包屑) 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) 0.55 2
100 鸡肉馅饼(冷冻) 鸡肉馅饼,冷冻,生的(U) 0.55 2

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。