维生素K高的食物

按维生素K含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
201 朝鲜蓟(全球或法国、熟) 朝鲜蓟(全球或法国),熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜蓟 14.8 93
202 嫩鸡胸肉(拍面包屑) 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) 14.7 92
203 葡萄 葡萄(均值) 14.6 91
204 燕麦棒 零食,燕麦棒,坚硬,普通(U) 14.6 91
205 葡萄(提子) 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 14.6 91
206 豌豆 14.5 91
207 青豆 青豆(青大豆) 14.4 90
208 毛豆 青豆、菜用大豆 14.4 90
209 辣椒(青、尖) 青尖椒 14.3 89
210 辣椒(青) 辣椒,热辣椒,绿色,未加工(U) 14.3 89
211 榛子 榛子(干) 14.2 89
212 榛子 坚果,榛子或榛实(U) 14.2 89
213 辣椒(红、小) 14 88
214 酱汁(意大利面条/海员式沙司) 酱汁,意大利面,意大利面条/海员式沙司,即可食用(U) 13.9 87
215 花椰菜(熟) 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 13.8 86
216 胡萝卜(熟) 胡萝卜,熟,煮,沥干,不加盐(U) 13.7 86
217 芝麻油(香油) 13.6 85
218 姜黄粉 香料,姜黄粉(U) 13.4 84
219 胡萝卜 胡萝卜(红) 13.2 83
220 胡萝卜 胡萝卜,未加工(U) 13.2 83
221 德国酸菜(罐头) 德国泡菜,罐头,固体和液体(U) 13 81
222 花椰菜(冷冻、熟) 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 11.9 74
223 墨西哥塞拉诺辣椒 辣椒,墨西哥塞拉诺辣椒,未加工(U) 11.8 74
224 甜甜圈(釉面、强化) 甜甜圈,酵母发酵,釉面,强化(包括蜂蜜馒头)(U) 11.5 72
225 鸡肉馅饼(冷冻) 鸡肉馅饼,冷冻,生的(U) 11.1 69
226 薯条(汉堡王) 汉堡王炸薯条(U) 11.1 69
227 培根(火鸡) 培根,火鸡,低钠(U) 10.8 68
228 奶油夹心巧克力(糖霜) 蛋糕,点心蛋糕,奶油夹心巧克力和糖霜(U) 10.6 66
229 石榴汁 石榴汁,装瓶(U) 10.4 65
230 胡萝卜(罐头) 胡萝卜,罐头,常规包装,排干固体(U) 9.8 61
231 辣椒(甜、绿色、熟) 辣椒,甜,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 9.8 61
232 甜甜圈 甜甜圈,蛋糕型,普通(包括未加糖,老式)(U) 9.8 61
233 巧克力 烘焙巧克力,不加糖,方块(U) 9.7 61
234 小胡萝卜 胡萝卜,小胡萝卜,未加工(U) 9.4 59
235 绿豆 9 56
236 蚕豆 蚕豆(带皮) 9 56
237 蚕豆(去皮) 9 56
238 鹰嘴豆 鹰嘴豆(三角豆),成熟的种子,未加工(U) 9 56
239 蚕豆 蚕豆,成熟种子,未加工(U) 9 56
240 汤(拉面、牛肉味、干) 汤,拉面,牛肉味,干(U) 9 56
241 绿豆 绿豆,成熟的种子,未加工(U) 9 56
242 苹果和蓝莓(初级) 婴儿食品,水果,苹果和蓝莓,初级(U) 8.8 55
243 芸豆(红色、熟) 豆类,芸豆,红色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 8.4 53
244 芸豆(熟) 豆类,芸豆,各种类型,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 8.4 53
245 巧克力 巧克力(均值) 8.1 51
246 华夫饼(冷冻) 华夫饼,原味,冷冻,即热,微波炉(U) 8.1 51
247 棕榈油 8 50
248 巧克力(黑色) 糖果,巧克力,黑色,NFS(45-59%可可固体90%;60-69%可可固体5%;70-85%可可固体5%)(U) 8 50
249 西红柿(番茄) 7.9 49
250 番茄 番茄,红色,成熟,未加工,全年平均(U)、西红柿 7.9 49
251 雅培(ENSURE PLUS、即饮型) 饮料,雅培,ENSURE PLUS,即饮型(U) 7.9 49
252 甜甜圈(巧克力涂层) 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) 7.9 49
253 桑葚 桑葚(均值) 7.8 49
254 桑葚 桑葚,未加工(U)、桑椹 7.8 49
255 覆盆子 覆盆子,未加工(U)、树莓 7.8 49
256 全麦面包 面包,全麦,商业化制备(U)、吐司 7.8 49
257 豆腐(油炸) 豆腐,油炸(U) 7.8 49
258 蔓越莓(干、甜) 蔓越莓,干燥,甜味(U) 7.6 48
259 青椒(菜椒、柿子椒) 甜椒、灯笼椒 7.4 46
260 辣椒(甜、绿色) 辣椒,甜,绿色,未加工(U) 7.4 46
261 南瓜子仁 7.3 46
262 黄瓜(去皮) 黄瓜,去皮,未加工(U) 7.2 45
263 雅培(心美力、含铁) 婴儿配方奶粉,ABBOTT NUTRITION,SIMILAC,ISOMIL,含铁,可随时喂养(U) 7.2 45
264 比萨(意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟) 比萨,意大利辣味香肠打顶,常规面包皮,冷冻、熟(U) 7.1 44
265 苦荞麦粉 7 44
266 荞麦(带皮) 7 44
267 黄油 7 44
268 荞麦粉(全麦) 荞麦粉,全麦(U) 7 44
269 黄油(不加盐) 黄油,不加盐(U) 7 44
270 黄油(加盐) 黄油,加盐(U) 7 44
271 圣女果 番茄,樱桃番茄,水果,未加工(J) 7 44
272 桃子(婴儿食品) 婴儿食品,水果,桃子,过滤(U) 6.6 41
273 面包屑 面包,面包屑,干,磨碎,普通(U) 6.6 41
274 松饼 松饼,普通或酪乳,干混(U)、饼干、软烤饼 6.5 41
275 覆盆子(冷冻、加糖) 覆盆子,冷冻,红色,加糖(U)、树莓 6.5 41
276 李子 6.4 40
277 李子 李子,未加工(U)、黑布林 6.4 40
278 蓝莓(罐头、浓糖浆) 蓝莓,罐头,浓糖浆,固体和液体(U) 6.4 40
279 甜巧克力 糖果,甜巧克力(U) 6.3 39
280 蔬菜汁餐前开胃菜(罐头) 蔬菜汁餐前开胃菜,罐头(U) 6.1 38
281 薄脆饼干(黑麦) 饼干,薄脆饼干,黑麦(U) 6 38
282 黑麦面粉(中级) 黑麦面粉,中级(U) 5.9 37
283 牛奶巧克力 糖果,牛奶巧克力(U) 5.7 36
284 芝士汉堡(汉堡王) 汉堡王,芝士汉堡(U) 5.7 36
285 黑豆 黑豆(黑大豆) 5.6 35
286 赤小豆(红小豆) 5.6 35
287 花豆 花豆(红) 5.6 35
288 芸豆(红) 5.6 35
289 利马豆 利马豆,未成熟的种子,未加工(U) 5.6 35
290 黑豆 豆类,黑色,成熟的种子,未加工(U) 5.6 35
291 芸豆(红色) 豆类,芸豆,红色,成熟的种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 5.6 35
292 花豆 豆类,斑纹,成熟的种子,未加工(U) 5.6 35
293 大豆(白色) 豆类,白色,成熟的种子,未加工(U) 5.6 35
294 黑龟豆 豆类,黑龟豆,成熟种子,未加工(U) 5.6 35
295 鸭(均值) 5.5 34
296 葵花籽油 葵花子油 5.4 34
297 芥末 5.4 34
298 芥末 香料,芥菜籽粉(U) 5.4 34
299 孜然 香料,孜然籽(U) 5.4 34
300 龙舌兰 龙舌兰,未加工(西南)(U) 5.3 33

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

维生素K高的食物的食疗作用