维生素K高的食物

按维生素K含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 罗勒(脱水) 香料,罗勒,干燥(U) 1714.5 10716
2 鼠尾草 香料,鼠尾草,粉末(U)、一串红 1714.5 10716
3 百里香(干燥) 香料,百里香,干燥(U) 1714.5 10716
4 欧芹 欧芹,新鲜(U)、香芹、西芹 1640 10250
5 香菜(脱水) 1359.5 8497
6 香菜(脱水) 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 1359.5 8497
7 冬葵(冬苋菜) 冬寒菜 1140 7125
8 苋菜(紫) 红苋 1140 7125
9 苋菜叶 苋菜叶,生的(U) 1140 7125
10 莙荙菜 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 830 5188
11 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 778.4 4865
12 马郁兰(脱水) 香料,马郁兰,干燥(U) 621.7 3886
13 牛至(脱水) 香料,牛至,干燥(U) 621.7 3886
14 水芹 水芹,花园,未加工(U) 541.9 3387
15 刺楸 498.6 3116
16 刺荨麻(焯过) 刺荨麻,焯过(北方平原印第安人)(U) 498.6 3116
17 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) 484 3025
18 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) 484 3025
19 菠菜 482.9 3018
20 菠菜 菠菜,未加工(U) 482.9 3018
21 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝,未加工(U) 437.1 2732
22 罗勒 兰香 414.8 2593
23 罗勒 罗勒,新鲜(U) 414.8 2593
24 甜菜叶 甜菜叶,未加工(U) 400 2500
25 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝,未加工(U) 389.6 2435
26 水芹(熟) 水芹,花园,熟,煮,沥干,不加盐(U) 383.4 2396
27 菠菜(冷冻) 菠菜,冷冻,切碎或叶片,未准备的(U) 372 2325
28 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 337 2106
29 新西兰菠菜 新西兰菠菜,未加工(U) 337 2106
30 香菜 芫荽 310 1938
31 香菜叶 芫荽(香菜)叶,未加工(U) 310 1938
32 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 302.2 1889
33 红薯叶 红薯叶,未加工(U)、地瓜叶 302.2 1889
34 菊苣 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 297.6 1860
35 大头菜 芥菜头 257.5 1609
36 芥菜(雪里红、雪菜) 雪里蕻 257.5 1609
37 芥菜 芥菜,未加工(U) 257.5 1609
38 花椰菜(熟) 花椰菜,熟(U)、菜花、花菜 256 1600
39 紫叶菊苣 紫叶菊苣,未加工(U)、紫叶苦菊、紫叶苦苣 255.2 1595
40 青萝卜 251 1569
41 萝卜叶 萝卜叶,未加工(U)、萝卜缨 251 1569
42 豆瓣菜(西洋菜) 水田芥 250 1563
43 豆瓣 豆瓣,未加工(U) 250 1563
44 菊苣 苦菊、苦苣 231 1444
45 苣荬菜(败酱草) 苦麻子、取麻菜、苣荬菜(尖叶) 231 1444
46 菊苣 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 231 1444
47 花椰菜 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 224 1400
48 韭菜 212.7 1329
49 韭黄 韭芽 212.7 1329
50 韭菜 韭菜,未加工(U) 212.7 1329
51 小洋葱或大葱(包括顶部和球茎) 洋葱,小洋葱或大葱(包括顶部和球茎),未加工(U) 207 1294
52 洋葱(威尔士) 洋葱,威尔士,未加工(U) 193.4 1209
53 抱子甘蓝 抱子甘蓝,未加工(U)、芽甘蓝 177 1106
54 胡椒粉 163.7 1023
55 胡椒粉(黑色) 香料,胡椒粉,黑色(U) 163.7 1023
56 洋葱(年轻的叶用葱) 洋葱,年轻的叶用葱,只有顶部(U) 156.3 977
57 丁香粉 香料,丁香粉(U) 141.8 886
58 西兰花(熟) 西兰花,熟,煮,沥干,不加盐(U)、西蓝花 141.1 882
59 抱子甘蓝(熟) 抱子甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U)、芽甘蓝 140.3 877
60 生菜(红) 生菜,红叶,未加工(U) 140.3 877
61 苦菜(节节花) 苦苣菜、拒马菜 126.3 789
62 生菜(油麦菜) 126.3 789
63 生菜 生菜,绿叶,未加工(U) 126.3 789
64 青椒(脱水) 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) 118.6 741
65 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 115.6 723
66 卷心菜(熟) 卷心菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 108.7 679
67 芝麻菜 芝麻菜,未加工(U) 108.6 679
68 红薯叶(熟) 红薯叶,熟,蒸,不加盐(U)、地瓜叶 108.6 679
69 芋头叶 芋头叶,未加工(U) 108.6 679
70 葡萄叶 葡萄叶,未加工(U) 108.6 679
71 胡萝卜(脱水) 108 675
72 南瓜叶(熟) 南瓜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) 108 675
73 南瓜叶(熟、加盐) 南瓜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) 108 675
74 辣椒粉 香料,辣椒粉(U) 105.7 661
75 莴笋(莴苣) 102.5 641
76 长叶莴苣 生菜,长叶莴苣,未加工(U) 102.5 641
77 莴苣 生菜,软叶生菜(包括波士顿和比伯类型),未加工(U)、莴苣、莴笋 102.3 639
78 西兰花 西兰花,未加工(U)、西蓝花 101.6 635
79 咖喱粉 香料,咖喱粉(U) 99.8 624
80 西兰花(冷冻) 西兰花,冷冻,切碎,未准备的(U)、西蓝花 81.1 507
81 辣椒 辣椒(红、尖、干) 80.3 502
82 辣椒粉 80.3 502
83 辣椒粉 香料,红辣椒粉(U) 80.3 502
84 芦笋(冷冻、熟) 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) 80 500
85 芦笋(冷冻、熟) 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) 80 500
86 甘蓝(卷心菜、圆白菜) 76 475
87 卷心菜 卷心菜,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 76 475
88 大豆粉 大豆粉,全脂,烘焙(U)、黄豆粉 71 444
89 黄豆芽(熟) 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) 70.6 441
90 伯克肠 Bockwurst,猪肉,小牛肉,未加工(U)、烟熏香肠、伯克肠 70.2 439
91 大豆粉 大豆粉,全脂,未加工(U)、黄豆粉 70 438
92 卷心菜(皱叶甘蓝) 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) 68.8 430
93 海带 江白菜 66 413
94 茴香(小茴香) 62.8 393
95 球茎茴香 62.8 393
96 茴香(鳞茎) 茴香,鳞茎,未加工(U) 62.8 393
97 色拉油 60.2 376
98 橄榄(沙拉或烹饪) 油,橄榄,沙拉或烹饪(U) 60.2 376
99 李子干 李子,干(李子),生的(U) 59.5 372
100 雅培(心美力) 婴儿配方奶粉,ABBOTT NUTRITION,SIMILAC,ISOMIL,含铁,粉,未经复原(U) 56.6 354

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。