蛋类中含维生素K低的食物

按维生素K含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 鸡蛋 鸡蛋(均值) 0.3 2
2 鸡蛋(红皮) 0.3 2
3 鹌鹑蛋 0.3 2
4 鸡蛋 鸡蛋,整个,未加工,新鲜(U) 0.3 2
5 鸡蛋粉(全蛋粉) 0.4 3
6 鸭蛋 0.4 3
7 鹅蛋 0.4 3
8 鸡蛋黄 0.7 4
9 蛋黄 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) 0.7 4

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。