维生素C高的食物

按维生素C含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 针叶樱桃 针叶樱桃(西印度樱桃),未加工(U) 1677.6 8388
2 针叶樱桃汁 针叶樱桃汁,未加工(U) 1600 8000
3 酸枣 900 4500
4 青椒(脱水) 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) 846 4230
5 果味饮料(低卡路里) 饮料,果味饮料,干粉状混合物,低卡路里,含阿斯巴甜(U) 560 2800
6 玫瑰果 玫瑰果,野生(北方平原印第安人)(U) 426 2130
7 枣(鲜)、红枣、枣子、大枣 243 1215
8 辣椒(青) 辣椒,热辣椒,绿色,未加工(U) 242.5 1213
9 沙棘 204 1020
10 橙汁饮料(冷冻浓缩物) 饮料,橙汁饮料,早餐类型,果汁和果肉,冷冻浓缩物(U) 189.7 949
11 大白菜(脱水) 187 935
12 辣椒(黄色、甜) 辣椒,甜,黄色,未加工(U) 183.5 918
13 黑醋栗(黑加仑) 181 905
14 黑加仑 黑醋栗,欧洲黑,生的(U)、黑加仑 181 905
15 猴面包树粉 猴面包树粉(U) 173.2 866
16 辣椒(甜、红色、熟) 辣椒,甜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 171 855
17 百里香 百里香,新鲜(U)、地椒 160.1 801
18 辣椒(红、小) 144 720
19 欧芹 欧芹,新鲜(U)、香芹、西芹 133 665
20 青椒(菜椒、柿子椒) 甜椒、灯笼椒 130 650
21 辣椒(甜、红色) 辣椒,甜,红色,未加工(U) 127.7 639
22 香菜(脱水) 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 125 625
23 油菜(脱水) 124 620
24 墨西哥胡椒 辣椒,墨西哥胡椒,未加工(U) 118.6 593
25 苜蓿(草头、金花菜) 118 590
26 蜜枣(无核) 104 520
27 落葵 Vinespinach(落葵),未加工(U) 102 510
28 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝,未加工(U) 93.4 467
29 猕猴桃 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 92.7 464
30 能量棒(巧克力) 配方棒,能量棒,巧克力(U) 92.3 462
31 西兰花 西兰花,未加工(U)、西蓝花 89.2 446
32 苹果汁(冷冻浓缩物) 苹果汁,冷冻浓缩物,不加糖,未稀释,添加抗坏血酸(U) 88.9 445
33 莳萝 莳萝,新鲜(U) 85 425
34 抱子甘蓝 抱子甘蓝,未加工(U)、芽甘蓝 85 425
35 菜花(脱水) 82 410
36 菠菜(脱水) 82 410
37 藏红花 香料,藏红花(U) 80.8 404
38 辣椒(甜、绿色) 辣椒,甜,绿色,未加工(U) 80.4 402
39 大蒜(脱水) 79 395
40 辣椒 辣椒(红、尖、干) 76.4 382
41 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 76 380
42 香菜(脱水) 75 375
43 辣椒(甜、绿色、熟) 辣椒,甜,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 74.4 372
44 酸刺 74 370
45 食用黄麻 73 365
46 芥菜(大叶) 盖菜 72 360
47 番茄汁(罐装) 番茄汁,罐装,不加盐(U) 70.1 351
48 鱼腥草(臭菜) 蕺菜、折耳根 70 350
49 芥菜 芥菜,未加工(U) 70 350
50 枣,未加工(U) 69 345
51 水芹 水芹,花园,未加工(U) 69 345
52 番石榴 鸡矢果、番桃 68 340
53 豌豆苗 67 335
54 柿子(美国) 柿子,美国,未加工(U) 66 330
55 油菜薹(菜薹) 65 325
56 西兰花(熟) 西兰花,熟,煮,沥干,不加盐(U)、西蓝花 64.9 325
57 辣椒(青、尖) 青尖椒 62 310
58 中华猕猴桃 毛叶猕猴桃 62 310
59 余甘子 油甘子 62 310
60 抱子甘蓝(熟) 抱子甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U)、芽甘蓝 62 310
61 球茎甘蓝 球茎甘蓝,未加工(U)、苤蓝 62 310
62 迷迭香(干燥) 香料,迷迭香,干燥(U) 61.2 306
63 菜花 花椰菜 61 305
64 柚子 柚子,未加工(U) 61 305
65 木瓜 木瓜,未加工(U) 60.9 305
66 豌豆(花) 60 300
67 豌豆(食用豆荚) 豌豆,食用豆荚,未加工(U) 60 300
68 萝卜叶 萝卜叶,未加工(U)、萝卜缨 60 300
69 脐橙 橙子,未加工,脐橙(U) 59.1 296
70 草莓 草莓,未加工(U) 58.8 294
71 韭菜 韭菜,未加工(U) 58.1 291
72 枸杞(枸杞菜、地骨) 58 290
73 苹果汁(婴儿食品) 婴儿食品,果汁,苹果(U) 57.9 290
74 红菜薹(紫菜薹) 57 285
75 汤菜 57 285
76 卷心菜(红色) 卷心菜,红色,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 57 285
77 菠萝(特甜品种) 菠萝,未加工,特甜品种(U) 56.4 282
78 西兰花(冷冻) 西兰花,冷冻,切碎,未准备的(U)、西蓝花 56.4 282
79 苦瓜 癞瓜、凉瓜 56 280
80 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 56 280
81 独行菜 55 275
82 蜜枣 55 275
83 蔬菜汁餐前开胃菜(罐头) 蔬菜汁餐前开胃菜,罐头(U) 54.3 272
84 乐陵枣 54 270
85 橙子 橙子,未加工,所有商业品种(U) 53.2 266
86 红果 山里红、大山楂 53 265
87 柠檬(不带皮) 柠檬,未加工,不带皮(U) 53 265
88 豆瓣菜(西洋菜) 水田芥 52 260
89 败酱 胭脂麻 52 260
90 芋头叶 芋头叶,未加工(U) 52 260
91 辣木叶 辣木叶,未加工(U) 51.7 259
92 马郁兰(脱水) 香料,马郁兰,干燥(U) 51.4 257
93 西兰花(绿菜花) 西蓝花 51 255
94 芥菜(小叶) 小芥菜 51 255
95 萝卜缨(小萝卜) 51 255
96 橙汁 橙汁,未加工(U) 50 250
97 龙蒿(干燥) 香料,龙蒿,干燥(U) 50 250
98 百里香(干燥) 香料,百里香,干燥(U) 50 250
99 花椰菜(冷冻) 花椰菜,冷冻,未准备的(U)、菜花、花菜 48.8 244
100 花椰菜 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 48.2 241

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。