含缬氨酸低的食物

按缬氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
301 青豆 青豆（青大豆） 90 44
302 豆浆 90 44
303 毛笋 毛竹笋 90 44
304 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 90 44
305 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 91 45
306 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 91 45
307 栗子（去皮） 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） 91 45
308 花椰菜（熟） 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 92 45
309 小葱 93 46
310 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 93 46
311 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 93 46
312 香菇 香蔁、冬菇 95 47
313 土豆（红色） 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 95 47
314 油豆角 多花菜豆 96 47
315 大葱（红皮） 96 47
316 马铃薯（熟、不带皮） 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） 96 47
317 鳄梨 97 48
318 蘑菇 100 49
319 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 101 50
320 青萝卜 102 50
321 茼蒿 蓬蒿菜 102 50
322 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 102 50
323 马铃薯 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 103 50
324 香菜 芫荽 105 51
325 猴头菇 105 51
326 土豆（白色、烘焙） 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 105 51
327 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 105 51
328 鳄梨 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） 105 51
329 扁豆 扁豆（月亮菜） 106 52
330 竹笋 106 52
331 竹笋 竹笋，未加工（U） 106 52
332 牛油果 鳄梨，生的，所有商业品种（U） 107 52
333 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 109 53
334 薤（皎头） 110 54
335 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 110 54
336 红薯（熟） 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 110 54
337 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 111 54
338 芋头 芋艿、毛芋 112 55
339 栗子（熟） 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） 112 55
340 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 114 56
341 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 114 56
342 芦笋 芦笋，未加工（U） 115 56
343 土豆（红色、烘焙） 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 115 56
344 腌雪里红 117 57
345 抱子甘蓝（熟） 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 117 57
346 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） 118 58
347 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） 118 58
348 菠菜 120 59
349 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 120 59
350 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 120 59
351 鳄梨 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） 120 59
352 酸奶 酸奶（均值） 121 59
353 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 123 60
354 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 124 61
355 桂圆（干） 龙眼 125 61
356 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 125 61
357 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 125 61
358 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 125 61
359 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 125 61
360 豇豆 127 62
361 豇豆（长） 127 62
362 绿豆芽 127 62
363 罗勒 兰香 127 62
364 罗勒 罗勒，新鲜（U） 127 62
365 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 128 63
366 海蜇皮 129 63
367 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 130 64
368 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 130 64
369 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 131 64
370 油菜薹（菜薹） 133 65
371 酸模 酸模，未加工（U） 133 65
372 糙米（中粒、熟） 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 136 67
373 冬葵（冬苋菜） 冬寒菜 137 67
374 苋菜（紫） 红苋 137 67
375 豆瓣 豆瓣，未加工（U） 137 67
376 苋菜叶 苋菜叶，生的（U） 137 67
377 西兰花（熟） 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 138 68
378 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） 138 68
379 牛奶 牛乳、牛奶（均值） 139 68
380 蘑菇（罐头） 蘑菇，罐头，排水固体（U） 140 69
381 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 140 69
382 酱黄瓜 141 69
383 韭黄 韭芽 145 71
384 茴香（小茴香） 145 71
385 苜蓿籽 145 71
386 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 145 71
387 韭菜 韭菜，未加工（U） 145 71
388 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 146 72
389 西兰花（绿菜花） 西蓝花 148 73
390 酸刺 150 74
391 酸奶（果肉） 150 74
392 冰激凌（冰淇淋） 150 74
393 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 151 74
394 大蒜 153 75
395 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 153 75
396 莳萝 莳萝，新鲜（U） 154 75
397 酸奶（高蛋白） 155 76
398 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 155 76
399 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 157 77
400 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 157 77

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。