含缬氨酸低的食物

按缬氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 53 26
202 茄子 茄子，未加工（U） 53 26
203 胡萝卜 胡萝卜（红） 54 26
204 胡萝卜（黄） 54 26
205 甜菜叶 54 26
206 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 54 26
207 西葫芦 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） 54 26
208 茄子（紫皮、长） 55 27
209 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 55 27
210 莲藕 莲藕，未加工（U） 55 27
211 甜菜根 甜菜根（甜菜头） 56 27
212 苦瓜 癞瓜、凉瓜 56 27
213 李子干 李子，干（李子），生的（U） 56 27
214 甜菜 甜菜，未加工（U） 56 27
215 胡萝卜（熟） 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） 56 27
216 韭菜（鳞茎和下部叶） 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） 56 27
217 藕（莲藕） 57 28
218 海带 江白菜 57 28
219 海带（浸） 江白菜、昆布 57 28
220 人奶（母乳） 人乳 57 28
221 黄油 57 28
222 猕猴桃 猕猴桃，绿色，未加工（U）、奇异果 57 28
223 黄油（不加盐） 黄油，不加盐（U） 57 28
224 黄油（加盐） 黄油，加盐（U） 57 28
225 辣椒（青、尖） 青尖椒 58 28
226 木耳（水发） 黑木耳、云耳 58 28
227 酸菜 酸白菜 59 29
228 沙棘 59 29
229 甜菜（熟） 甜菜，熟，煮，沥干（U） 59 29
230 酒枣 60 29
231 山药（熟） 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） 60 29
232 莼菜 花案菜 61 30
233 苹果（脱水） 苹果，脱水（低水分），硫化，生的（U） 61 30
234 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） 62 30
235 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 62 30
236 紫薯（熟） 甘薯，紫肉型，块根，无皮，蒸（J） 62 30
237 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 63 31
238 油菜 上海青 63 31
239 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 63 31
240 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 63 31
241 佛手瓜 佛手瓜，水果，未加工（U） 63 31
242 山药 大薯、薯蓣 64 31
243 芥菜（大叶） 盖菜 65 32
244 落葵（木耳菜） 65 32
245 紫叶菊苣 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 65 32
246 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 65 32
247 甜菜叶 甜菜叶，未加工（U） 65 32
248 蜜枣 66 32
249 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 66 32
250 水芹菜 67 33
251 黄酒 67 33
252 榨菜 69 34
253 卷心菜（熟） 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 69 34
254 胡萝卜 胡萝卜，未加工（U） 69 34
255 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 69 34
256 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 70 34
257 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 70 34
258 杏（脱水） 杏，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） 70 34
259 地瓜 甘薯（白心）、红皮山芋 71 35
260 海枣 海枣，Deglet Nour（U） 71 35
261 青豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） 71 35
262 竹笋（罐头） 竹笋，罐头，排干固体（U） 71 35
263 蒜苗 72 35
264 柿饼 72 35
265 香蕉 甘蕉 72 35
266 柿饼 柿子，日本，干燥（U）、柿干 72 35
267 荷兰豆 73 36
268 香椿（香椿芽） 73 36
269 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 73 36
270 小白菜 青菜 75 37
271 红薯（熟、不带皮） 红薯，熟，煮，不带皮（U）、地瓜 75 37
272 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 76 37
273 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 76 37
274 大葱 77 38
275 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 77 38
276 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 77 38
277 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 78 38
278 酱大头菜 80 39
279 花椰菜（冷冻、熟） 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 81 40
280 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 81 40
281 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 81 40
282 韭菜 82 40
283 芋头 芋头，未加工（U） 82 40
284 芦笋（罐装） 芦笋，罐装，排干固体（U） 82 40
285 豆奶（豆乳） 83 41
286 辣椒（红、小） 84 41
287 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 84 41
288 辣椒（青） 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） 84 41
289 土豆（白色） 土豆，白色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 84 41
290 蕹菜（空心菜） 藤藤菜、通菜 85 42
291 金针菇 智力菇 85 42
292 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 85 42
293 笋瓜（生瓜） 86 42
294 平菇 糙皮侧耳、青蘑 86 42
295 菠萝蜜 木菠萝、波罗蜜 86 42
296 甘薯 甘薯，未加工，未准备的（U）、地瓜、红薯 86 42
297 土豆 马铃薯、洋芋 87 43
298 番石榴 鸡矢果、番桃 87 43
299 枣（干） 88 43
300 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 89 44

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。