水果中含维生素A高的食物

按维生素A含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 杏(脱水、硫化) 杏,脱水(低水分),硫化,生的(U) 3800.7 2534
2 杏(脱水) 杏,脱水(低水分),硫化,炖煮(U) 1322.1 881
3 玫瑰果 玫瑰果,野生(北方平原印第安人)(U) 1303.5 869
4 杏干 1081.2 721
5 杏(干燥、硫化) 杏,干燥,硫化,生的(U) 1081.2 721
6 哈密瓜 1014.6 676
7 哈密瓜 甜瓜,哈密瓜,生的(U) 1014.6 676
8 杏(罐头、浓糖浆) 杏,罐头,浓糖浆,沥干(U) 877.2 585
9 杏(干燥,硫化) 杏,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) 641.7 428
10 杏(罐头、水包装) 杏,罐头,水包装,带皮,固体和液体(U) 587.7 392
11 杏子 杏子,生的(U) 577.8 385
12 杏子(罐头、不带皮) 杏子,罐头,水袋,不带皮,固体和液体(U) 543 362
13 西梅干 西梅干,脱水(低水分),生的(U)、西梅脯 528.6 352
14 杏子(冷冻、加糖) 杏子,冷冻,加糖(U) 504 336
15 柿子 488.1 325
16 柿子(日本) 柿子,日本,未加工(U) 488.1 325
17 枇杷 458.4 306
18 苏里南樱桃 皮坦加樱桃(苏里南樱桃),未加工(U)、苏里南苦樱桃、红果仔 450 300
19 杏(罐头、轻糖浆) 杏,罐头,轻糖浆包装,带皮,固体和液体(U) 396.6 264
20 樱桃(酸、红) 樱桃,酸,红,生的(U) 384.9 257
21 杏(干燥、硫化) 杏,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) 382.5 255
22 百香果(紫色) 百香果(西番莲),紫色,未加工(U)、鸡蛋果 381.6 254
23 杏(罐头、浓糖浆) 杏,罐装,浓糖浆包装,不带皮,固体和液体(U) 372 248
24 杏(罐头、浓糖浆) 杏,罐头,浓糖浆包装,带皮,固体和液体(U) 369 246
25 葡萄柚(粉红色) 葡萄柚,生的,粉红色和红色,所有地区(U)、西柚 345 230
26 芭蕉 甘蕉、板蕉、牙蕉 338.1 225
27 芒果 抹猛果、望果 324.6 216
28 芒果 芒果,未加工(U) 324.6 216
29 木瓜 木瓜,未加工(U) 285 190
30 樱桃(酸、红、冷冻) 樱桃,酸,红,冷冻,不加糖(U) 261 174
31 李子干 李子,干(李子),生的(U) 234.3 156
32 柿饼 230.1 153
33 针叶樱桃 针叶樱桃(西印度樱桃),未加工(U) 230.1 153
34 柿饼 柿子,日本,干燥(U)、柿干 230.1 153
35 桃子(婴儿食品) 婴儿食品,水果,桃子,过滤(U) 205.8 137
36 柑橘(蜜橘) 柑橘(蜜橘),未加工(U)、橘子、桔子 204.3 136
37 桃(罐头、浓糖浆) 桃,罐头,浓糖浆,沥干(U) 187.8 125
38 番石榴 鸡矢果、番桃 187.2 125
39 接骨木果 接骨木浆果,生的(U) 180 120
40 西瓜 西瓜,未加工(U) 170.7 114
41 西梅干(炖) 西梅干,脱水(低水分),炖(U)、西梅脯 156.9 105
42 橄榄 白榄 120.9 81
43 橄榄(腌渍、罐装) 橄榄,腌渍,罐装或瓶装,绿色(U) 117.9 79
44 火龙果 火龙果(U) 106.2 71
45 李子 103.5 69
46 李子 李子,未加工(U)、黑布林 103.5 69
47 李子干(炖煮、不加糖) 李子,干燥(李子干),炖煮,不加糖(U) 102.6 68
48 莲雾 莲雾,未加工(U)、洋蒲桃 101.7 68
49 油桃 油桃,未加工(U) 99.6 66
50 桃子(罐装、浓糖浆) 桃子,罐装,浓糖浆包装,固体和液体(U) 99.6 66
51 橄榄(罐装) 橄榄,成熟,罐装(小-超大)(U) 99 66
52 桃子、桃(均值) 97.8 65
53 桃子(黄色) 桃子,黄色,未加工(U)、黄桃 97.8 65
54 醋栗 灯笼果 87 58
55 醋栗 醋栗,生的(U) 87 58
56 金橘 金橘,未加工(U) 87 58
57 圣女果 番茄,樱桃番茄,水果,未加工(J) 80 53
58 香蕉(脱水) 香蕉,脱水或香蕉粉(U) 74.4 50
59 脐橙 橙子,未加工,脐橙(U) 74.1 49
60 黑醋栗(黑加仑) 69 46
61 柑橘(桔子) 橘子、柑橘(均值) 69 46
62 黑加仑 黑醋栗,欧洲黑,生的(U)、黑加仑 69 46
63 橙子 橙子,未加工,所有商业品种(U) 67.5 45
64 黑莓 黑莓,生的(U) 64.2 43
65 木瓜 番木瓜 47 31
66 蜜枣 44.7 30
67 鳄梨 44.1 29
68 鳄梨 鳄梨,未加工,加利福尼亚州(U) 44.1 29
69 牛油果 鳄梨,生的,所有商业品种(U) 43.8 29
70 无花果 42.6 28
71 无花果 无花果,生的(U) 42.6 28
72 鳄梨 鳄梨,未加工,佛罗里达州(U) 42 28
73 菠萝蜜 木菠萝、波罗蜜 33 22
74 葡萄 葡萄(均值) 30 20
75 史密斯奶奶苹果 苹果,生的,史密斯奶奶,带皮(U) 30 20
76 葡萄(提子) 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 30 20
77 中华猕猴桃 毛叶猕猴桃 26.1 17
78 猕猴桃 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 26.1 17
79 苹果(脱水) 苹果,脱水(低水分),硫化,生的(U) 24.3 16
80 覆盆子(冷冻) 覆盆子,冷冻,红色,不加糖(U)、树莓 22.2 15
81 樱桃 19.2 13
82 香蕉 甘蕉 19.2 13
83 香蕉 香蕉,生的(U) 19.2 13
84 樱桃(甜) 樱桃,甜,生的(U)、车厘子 19.2 13
85 蔓越莓 蔓越莓,生的(U) 18.9 13
86 杨桃 18.3 12
87 杨桃 杨桃,未加工(U) 18.3 12
88 覆盆子(冷冻、加糖) 覆盆子,冷冻,红色,加糖(U)、树莓 18 12
89 人心果 人心果,未加工(U) 18 12
90 菠萝 凤梨、地菠萝 17.4 12
91 菠萝 菠萝,未加工,所有品种(U) 17.4 12
92 菠萝(特甜品种) 菠萝,未加工,特甜品种(U) 17.1 11
93 苹果(罐头) 苹果,罐装,加糖,切片,沥干,加热(U) 16.8 11
94 红星苹果 苹果,生的,红星,带皮(U)、蛇果 16.5 11
95 苹果 苹果(均值) 16.2 11
96 苹果 苹果,生的,带皮(U) 16.2 11
97 蓝莓 蓝莓,生的(U) 16.2 11
98 金冠苹果 苹果,生的,金冠,带皮(U) 15.3 10
99 酸橙 酸橙,未加工(U) 15 10
100 蜜瓜 甜瓜,蜜瓜,未加工(U) 15 10

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

维生素A高的食物的食疗作用