禽肉中含维生素A高的食物
按维生素A含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 鸭肝 | 11972.1 | 7981 | |
| 2 | 鹅肝 | 9299.4 | 6200 | |
| 3 | 火鸡肝 | 8070.3 | 5380 | |
| 4 | 鸡肝 | 3323.4 | 2216 | |
| 5 | 乳鸽 | 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） | 72.9 | 49 |
| 6 | 鹌鹑 | 72.9 | 49 | |
| 7 | 鸽 | 72.9 | 49 | |
| 8 | 野鸡 | 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 | 53.1 | 35 |
| 9 | 鸭 | 鸭（均值） | 50.4 | 34 |
| 10 | 野鸡（不带皮） | 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 | 49.5 | 33 |
| 11 | 乳鸽（不带皮） | 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） | 28.2 | 19 |
| 12 | 烤鸡 | 24.9 | 17 | |
| 13 | 鸡肉（烤肉） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） | 23.7 | 16 |
| 14 | 烧鹅 | 21 | 14 | |
| 15 | 火鸡 | 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） | 16.8 | 11 |
| 16 | 鹅 | 16.5 | 11 | |
| 17 | 鸭胸脯肉 | 鸭肉 | 15.9 | 11 |
| 18 | 鸡肉（烤肉、不带皮） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） | 15.3 | 10 |
| 19 | 鸡腿 | 13.8 | 9 | |
| 20 | 鸡肉馅饼（冷冻） | 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） | 11.1 | 7 |
| 21 | 鸡心 | 9 | 6 | |
| 22 | 鸡翅 | 8.7 | 6 | |
| 23 | 培根（火鸡） | 培根，火鸡，低钠（U） | 7.5 | 5 |
| 24 | 肯德基（炸鸡） | 4.5 | 3 | |
| 25 | 火鸡胸脯肉 | 1.8 | 1 | |
| 26 | 火鸡腿 | 0.9 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。