坚果中含色氨酸低的食物

按色氨酸含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 椰子汁 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 8 13
2 栗子(去皮) 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) 18 30
3 栗子(熟) 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) 22 37
4 椰子肉 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 39 65
5 澳大利亚坚果(干烤) 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 66 110
6 澳洲坚果 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 67 112
7 山毛榉(干燥) 坚果,山毛榉,干燥(U) 69 115
8 栗子(干、去皮) 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) 71 118
9 橡子 坚果,橡子,未加工(U) 74 123
10 栗子 板栗、栗子(鲜) 78 130
11 栗子(干) 板栗 80 133
12 面包果种子(煮) 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 88 147
13 松子(炒) 90 150
14 橡子粉 坚果,橡子粉,全脂(U) 90 150
15 山核桃(熟) 小核桃 93 155
16 山核桃 坚果,山核桃(U)、碧根果 93 155
17 山核桃 山核桃(干) 96 160
18 橡子(干燥) 坚果,橡子,干燥(U) 98 163
19 面包果种子(烘焙) 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 103 172
20 松子 松子(生) 107 178
21 松子 坚果,松子,干燥(U) 107 178
22 花生 落花生、长生果、花生(鲜) 114 190
23 面包果种子 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 123 205
24 巴西栗(脱水) 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 135 225
25 松子 坚果,松子,矮松,干燥(U) 146 243
26 榛子(炒) 150 250
27 松子仁 161 268
28 核桃 坚果,核桃,英国(U) 170 283
29 红花籽仁(干燥) 种子,红花籽仁,干燥(U) 183 305
30 霹雳果(干燥) 坚果,霹雳果,干燥(U) 189 315
31 杏仁(美国) 巴旦木 192 320
32 巴旦木(焯过) 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 193 322
33 榛子 坚果,榛子或榛实(U) 193 322
34 榛子 榛子(干) 193 322
35 银杏 白果、银杏(干) 197 328
36 核桃 胡桃、核桃(干) 198 330
37 花生(炒) 200 333
38 杏仁 坚果,杏仁(U)、巴旦木 211 352
39 杏仁 211 352
40 花生仁(炒) 220 367
41 花生仁 花生仁(生) 229 382
42 花生(干烤) 花生,所有类型,干烤,加盐(U) 230 383
43 花生(油烤) 花生,所有类型,油烤,加盐(U) 231 385
44 面包果种子(干燥) 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 234 390
45 花生 花生,所有类型,未加工(U) 250 417
46 开心果 坚果,开心果,未加工(U) 251 418
47 腰果(油烤) 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) 265 442
48 西红柿种子(干燥) 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 266 443
49 巴旦木(未焯过) 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 281 468
50 腰果 坚果,腰果,未加工(U) 287 478
51 亚麻籽 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 297 495
52 莲子 莲子(干) 305 508
53 葵花子(炒) 321 535
54 南瓜子 白瓜子、南瓜子(炒) 326 543
55 葵花子仁 365 608
56 大麻籽(脱壳) 种子,大麻籽,脱壳(U) 369 615
57 芝麻(黑) 379 632
58 芝麻(白) 388 647
59 奇亚籽 种子,奇亚籽,干燥(U) 436 727
60 棉籽仁(烘焙) 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) 492 820
61 西瓜子 西瓜子(炒) 600 1000
62 西瓜子仁 631 1052
63 南瓜子仁 638 1063

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。