蔬菜中含低的食物

按硒含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 竹笋 0.04 0
2 花叶萝卜 0.07 1
3 苋菜(紫) 红苋 0.09 1
4 姜(子姜) 嫩姜 0.1 1
5 胡萝卜 胡萝卜,未加工(U) 0.1 1
6 卷心莴苣 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) 0.1 1
7 欧芹 欧芹,新鲜(U)、香芹、西芹 0.1 1
8 辣椒(甜、红色) 辣椒,甜,红色,未加工(U) 0.1 1
9 青豆(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,青豆,过滤(U) 0.1 1
10 豌豆(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,豌豆,过滤(U) 0.1 1
11 黄瓜(去皮) 黄瓜,去皮,未加工(U) 0.1 1
12 西红柿(番茄) 0.15 1
13 苤蓝 苤蓝(球茎甘蓝) 0.16 1
14 沙葛(豆薯、凉薯) 0.16 1
15 百合 0.2 2
16 苣荬菜(败酱草) 苦麻子、取麻菜、苣荬菜(尖叶) 0.2 2
17 朝鲜蓟 朝鲜蓟(全球或法国),未加工(U)、菜蓟 0.2 2
18 苦瓜(熟) 苦瓜(苦瓜),豆荚,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.2 2
19 油豆角(熟) 豆,油豆角,绿,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.2 2
20 菊苣 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 0.2 2
21 丝瓜 葫芦,搌布瓜(丝瓜属),未加工(U) 0.2 2
22 西葫芦(熟) 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.2 2
23 西葫芦 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,未加工(U) 0.2 2
24 南瓜(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,南瓜,过滤(U) 0.2 2
25 朝鲜蓟(全球或法国、熟) 朝鲜蓟(全球或法国),熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜蓟 0.2 2
26 龙舌兰(熟) 龙舌兰,熟(西南)(U) 0.2 2
27 佛手瓜 佛手瓜,水果,未加工(U) 0.2 2
28 芦笋(龙须菜) 0.21 2
29 冬瓜 0.22 2
30 芸豆 0.23 2
31 节瓜(毛瓜) 0.26 2
32 金瓜 0.28 2
33 西葫芦 0.28 2
34 芥菜(小叶) 小芥菜 0.28 2
35 甜菜根 甜菜根(甜菜头) 0.29 2
36 罗勒 罗勒,新鲜(U) 0.3 3
37 芝麻菜 芝麻菜,未加工(U) 0.3 3
38 卷心菜 卷心菜,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.3 3
39 菊苣 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 0.3 3
40 黄瓜 黄瓜,带皮,未加工(U) 0.3 3
41 茄子 茄子,未加工(U) 0.3 3
42 辣椒(黄色、甜) 辣椒,甜,黄色,未加工(U) 0.3 3
43 南瓜 南瓜,未加工(U) 0.3 3
44 辣椒(甜、绿色、熟) 辣椒,甜,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.3 3
45 辣椒(甜、红色、熟) 辣椒,甜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.3 3
46 西葫芦(迷你) 南瓜,西葫芦,迷你,未加工(U) 0.3 3
47 佛手瓜(熟) 佛手瓜,水果,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.3 3
48 刺荨麻(焯过) 刺荨麻,焯过(北方平原印第安人)(U) 0.3 3
49 方瓜 0.31 3
50 大白菜(白梗) 0.33 3
51 枸杞(枸杞菜、地骨) 0.35 3
52 苦瓜 癞瓜、凉瓜 0.36 3
53 榆钱 0.36 3
54 黄瓜 胡瓜、青瓜 0.38 3
55 青椒(菜椒、柿子椒) 甜椒、灯笼椒 0.38 3
56 毛笋 毛竹笋 0.38 3
57 大白菜(青白口) 0.39 3
58 藕(莲藕) 0.39 3
59 油豆角(罐装) 豆,油豆角,绿色,罐装,常规包装,排干固体(U) 0.4 3
60 油豆角(冷冻、熟) 豆,油豆角,绿色,冷冻,熟,煮,沥干无盐(U) 0.4 3
61 油豆角(黄色、熟) 豆,油豆角,黄色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.4 3
62 卷心菜(熟) 卷心菜,中国(白菜),熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.4 3
63 胡萝卜(罐头) 胡萝卜,罐头,常规包装,排干固体(U) 0.4 3
64 芹菜 芹菜,未加工(U) 0.4 3
65 长叶莴苣 生菜,长叶莴苣,未加工(U) 0.4 3
66 墨西哥胡椒 辣椒,墨西哥胡椒,未加工(U) 0.4 3
67 墨西哥塞拉诺辣椒 辣椒,墨西哥塞拉诺辣椒,未加工(U) 0.4 3
68 番茄(黄色) 番茄,黄色,未加工(U)、西红柿 0.4 3
69 龙舌兰 龙舌兰,未加工(西南)(U) 0.4 3
70 竹笋(熟) 竹笋,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.4 3
71 竹笋(熟) 竹笋,熟,煮,沥干,加盐(U) 0.4 3
72 荷兰豆 0.42 4
73 香椿(香椿芽) 0.42 4
74 四季豆(菜豆) 0.43 4
75 鞭笋 马鞭笋 0.44 4
76 茭白 茭笋、茭粑 0.45 4
77 南瓜 倭瓜、番瓜 0.46 4
78 萝卜缨 萝卜缨(青) 0.46 4
79 芹菜 旱芹、药芹、芹菜(白茎) 0.47 4
80 茄子 茄子(均值) 0.48 4
81 茄子(圆) 0.48 4
82 葫芦(瓠瓜) 长瓜、蒲瓜 0.49 4
83 大白菜 大白菜(均值) 0.49 4
84 绿豆芽 0.5 4
85 乌塌菜 乌菜 0.5 4
86 苦菜(节节花) 苦苣菜、拒马菜 0.5 4
87 卷心菜 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.5 4
88 洋葱 洋葱,未加工(U) 0.5 4
89 洋葱(甜) 洋葱,甜,未加工(U) 0.5 4
90 洋葱(年轻的叶用葱) 洋葱,年轻的叶用葱,只有顶部(U) 0.5 4
91 辣椒(青) 辣椒,热辣椒,绿色,未加工(U) 0.5 4
92 番茄(熟) 番茄,红色,成熟,熟(U)、西红柿 0.5 4
93 竹笋(罐头) 竹笋,罐头,排干固体(U) 0.5 4
94 甜菜(罐装) 甜菜,罐装,排干固体(U) 0.5 4
95 甜菜(罐头) 甜菜,罐头,不加盐,固体和液体(U) 0.5 4
96 秋葵 秋葵(黄秋葵、羊角豆) 0.51 4
97 荠菜 蓟菜、菱角菜 0.51 4
98 苋菜(绿) 0.52 4
99 芥菜(大叶) 盖菜 0.53 4
100 香菜 芫荽 0.53 4

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。