谷类中含硫高的食物

按硫含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 燕麦麸皮 燕麦麸皮，未加工（U） 225.942 381
2 小麦胚粉 无 220.7 372
3 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 220.527 372
4 油面筋 无 208.69 352
5 黑米 无 177.62 300
6 燕麦 燕麦（U） 176.098 297
7 水面筋 无 171.82 290
8 小麦麸皮 小麦麸皮，粗粮（U） 149.423 252
9 荞麦（带皮） 141.33 238
10 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 140.64 237
11 黄米 139.56 235
12 小麦 麸麦、浮麦 138.87 234
13 荞麦 138.29 233
14 粗粒小麦粉（强化） 粗粒小麦粉，强化（U） 138.243 233
15 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 137.574 232
16 莜麦面 133.77 226
17 大麦（去壳） 大麦，去壳（U） 125.361 211
18 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 124.209 210
19 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 124.084 209
20 小米 无 122.51 207
21 全麦面粉 全麦面粉（U） 122.499 207
22 藜麦 藜麦，生的（U） 120.675 204
23 高粱米 119.41 201
24 糜子 糜子（带皮） 118.62 200
25 小米面 无 116.12 196
26 大麦 元麦 110.12 186
27 挂面（富强粉） 无 109.53 185
28 小麦粉（特二粉） 无 109.14 184
29 玉米 无 105.61 178
30 苦荞麦粉 105.54 178
31 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 105.414 178
32 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉（U） 105.162 177
33 麸皮 糠 104.59 176
34 小米 小米，未加工（U） 104.164 176
35 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 102.584 173
36 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 101.872 172
37 小麦粉 小麦粉（标准粉） 100.68 170
38 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 99.7853 168
39 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 99.5994 168
40 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 99.3434 168
41 荞麦 荞麦（U） 98.1338 166
42 白玉米 无 95.62 161
43 黄玉米 无 95.18 161
44 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 94.5961 160
45 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 93.5106 158
46 挂面 挂面（标准粉） 90.67 153
47 通心粉 通心面 90.61 153
48 籼米粉 无 90.6 153
49 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 89.85 152
50 黄玉米面 无 88.72 150
51 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 87.7862 148
52 香米 无 86.91 147
53 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 86.853 147
54 黄玉米糁 无 86.46 146
55 白玉米面 无 85.99 145
56 粳米（标二） 无 84.77 143
57 粳米 粳米（标一） 81.7 138
58 籼米（标一） 无 80.3 135
59 面条（富强粉） 无 78.47 132
60 粳糯米 无 75.97 128
61 籼糯米 无 75.97 128
62 糯米 糯米（均值） 75.96 128
63 紫红糯米 无 75.59 128
64 玉米面（全谷物） 玉米面，全谷物，黄色（U） 75.5732 127
65 面条 面条（标准粉） 75.2 127
66 大米（长粒、强化） 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） 75.1636 127
67 烙饼 烙饼（标准粉） 74.9 126
68 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 74.84 126
69 粳米（特等） 无 72.09 122
70 高粱 高粱（U） 70.2795 119
71 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 69.3775 117
72 油饼 无 66.69 113
73 油条 无 66.68 112
74 籼米 籼米（标准） 66.37 112
75 玉米面粉（全谷物） 玉米面粉，全谷物，黄色（U） 64.5763 109
76 稻米 大米、稻米（均值） 64.33 109
77 粳米（标三） 无 64.26 108
78 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 64.1749 108
79 糙米（中粒） 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 60.6762 102
80 糙米粉 米粉，棕色（U）、糙米粉 58.5884 99
81 籼米（优标） 无 45.28 76
82 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 43.6933 74
83 蒸粗麦粉（熟） 蒸粗麦粉，熟（U） 41.2607 70
84 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 38.1396 64
85 花卷 无 37.7 64
86 藜麦（熟的） 藜麦，熟的（U） 37.4725 63
87 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 29.2707 49
88 米饭（均值） 无 28.45 48
89 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 28.2474 48
90 青稞 24.31 41
91 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 22.6039 38
92 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 21.3636 36
93 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 20.766 35
94 糙米（中粒、熟） 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 18.6669 31
95 糜子米（炒米） 15.08 25
96 馒头（富强粉） 无 0.6 1
97 麦片 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） 0.095444 0
98 面包（白色） 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） 0.057031 0
99 意大利面（全麦、干） 意大利面，全麦，干（U） 0.043549 0
100 全麦面包 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 0.042158 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含硫高的食物的食疗作用