油类中含多不饱和占总比高的食物

按多不饱和占总比含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(%) 得分
1 胡麻油 73 730
2 葵花籽油 葵花子油 68.3 683
3 豆油 58.4 584
4 玉米油 57 570
5 芝麻油(香油) 46.4 464
6 棉籽油 44.7 447
7 色拉油 41.2 412
8 花生油 38.3 383
9 辣椒油 26.6 266
10 菜籽油 24.8 248
11 棕榈油 12.1 121
12 猪油 11.7 117
13 茶油 11.1 111
14 橄榄(沙拉或烹饪) 油,橄榄,沙拉或烹饪(U) 10.8 108
15 橄榄油 10.5 105
16 羊油 5.3 53
17 牛油 4.5 45

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

多不饱和占总比高的食物的食疗作用