河海鲜中含多不饱和占总比高的食物

按多不饱和占总比含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（%） 得分
1 海蜇（干、腌） 海蜇、干、腌（U）、水母 70.2 702
2 青蛙腿 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 65.8 658
3 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 62.8 628
4 河蚌 57.6 576
5 蛤蜊（均值） 54.2 542
6 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 54.2 542
7 红螺 53.2 532
8 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 51.6 516
9 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 51.5 515
10 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 51.4 514
11 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 51.4 514
12 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 51.3 513
13 河豚（虎河豚） 鱼，河豚，虎河豚，养殖，未加工（J） 50 500
14 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 48.3 483
15 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 47.9 479
16 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 46.9 469
17 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 46.8 468
18 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 46.3 463
19 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 46.2 462
20 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 46.1 461
21 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 46.1 461
22 鮸鱼（鳘鱼） 45.6 456
23 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 45.2 452
24 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 45 450
25 沙钻鱼 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 44.6 446
26 乌龟 乌龟，绿色，未加工（U） 44.2 442
27 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 43.7 437
28 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 43.3 433
29 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 42.9 429
30 墨鱼 曼氏无针乌贼 42.7 427
31 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 42.5 425
32 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 41.5 415
33 鲑鱼子酱 41.3 413
34 银鱼（面条鱼） 41.1 411
35 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 40.7 407
36 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 40.2 402
37 基围虾 40 400
38 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 39.3 393
39 沼虾 江虾、青虾 38.6 386
40 章鱼 真蛸 38.1 381
41 红娘鱼 翼红娘鱼 37.8 378
42 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 37.8 378
43 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 37.8 378
44 鱼片干 35.7 357
45 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 35.6 356
46 牡蛎（海蛎子） 34.6 346
47 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 34.5 345
48 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 34 340
49 蛏子 33.6 336
50 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 33.5 335
51 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 33.4 334
52 皮皮虾（虾虎、虾蛄） 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 32.7 327
53 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 32.6 326
54 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 32.5 325
55 蟹肉 31.7 317
56 沙丁鱼 沙鲻 31.4 314
57 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 30.3 303
58 对虾 30.2 302
59 鲻鱼 白眼棱鱼 29.9 299
60 堤鱼 29.7 297
61 梭子蟹 29.7 297
62 龙虾 28.9 289
63 蜗牛 软体动物，蜗牛，未加工（U） 28.9 289
64 鲮鱼 雪鲮 28.6 286
65 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 28.4 284
66 泥鳅 28 280
67 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 27.8 278
68 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 27.7 277
69 比目鱼 凸眼鱼、鲽 27.7 277
70 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 27.6 276
71 生蚝 27.6 276
72 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 27.5 275
73 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 27.5 275
74 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 27.2 272
75 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 27 270
76 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 27 270
77 鲈鱼（鲈花） 26.2 262
78 螯虾 25.7 257
79 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 25.7 257
80 鳟鱼（虹鳟） 25.4 254
81 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 25.3 253
82 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 25.3 253
83 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 25 250
84 鲹鱼（蓝圆鲹） 边鱼 24.6 246
85 海鳗 24 240
86 花蛤蜊 花甲 23.9 239
87 草鱼 草鲩、白鲩 23.6 236
88 蚶子 银蚶 22.6 226
89 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 22.5 225
90 鲍鱼 22.5 225
91 香梭鱼 油抒 22.4 224
92 中国对虾（东方对虾） 22.4 224
93 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 22.3 223
94 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 22.1 221
95 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 22.1 221
96 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 21.6 216
97 蛏干 21.5 215
98 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 21.4 214
99 海米（虾米） 虾仁 21 210
100 鲤鱼 20.6 206

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含多不饱和占总比高的食物的食疗作用