坚果中含多不饱和占总比低的食物

按多不饱和占总比含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(%) 得分
1 椰子汁 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 1.1 11
2 椰子肉 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 1.2 12
3 澳洲坚果 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 2.1 21
4 澳大利亚坚果(干烤) 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 2.1 21
5 霹雳果(干燥) 坚果,霹雳果,干燥(U) 10 100
6 榛子 榛子(干) 13.6 136
7 榛子 坚果,榛子或榛实(U) 13.6 136
8 榛子(炒) 16 160
9 腰果(油烤) 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) 19.9 199
10 腰果 19.9 199
11 腰果 坚果,腰果,未加工(U) 19.9 199
12 橡子粉 坚果,橡子粉,全脂(U) 20.2 202
13 橡子(干燥) 坚果,橡子,干燥(U) 20.2 202
14 橡子 坚果,橡子,未加工(U) 20.2 202
15 巴旦木(未焯过) 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 22 220
16 花生(干烤) 花生,所有类型,干烤,加盐(U) 22.4 224
17 巴旦木(焯过) 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 24.9 249
18 杏仁(美国) 巴旦木 25.7 257
19 杏仁 坚果,杏仁(U)、巴旦木 25.8 258
20 杏仁 25.9 259
21 栗子 板栗、栗子(鲜) 27.9 279
22 栗子(干) 板栗 27.9 279
23 花生(炒) 30.6 306
24 花生(油烤) 花生,所有类型,油烤,加盐(U) 30.6 306
25 山核桃 坚果,山核桃(U)、碧根果 31.5 315
26 山核桃(熟) 小核桃 32.9 329
27 开心果 坚果,开心果,未加工(U) 33 330
28 花生 花生,所有类型,未加工(U) 33.6 336
29 莲子 莲子(干) 33.8 338
30 松子(炒) 34.9 349
31 巴西栗(脱水) 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 37.9 379
32 花生仁(炒) 38.6 386
33 花生 落花生、长生果、花生(鲜) 38.6 386
34 花生仁 花生仁(生) 38.6 386
35 山毛榉(干燥) 坚果,山毛榉,干燥(U) 42.1 421
36 栗子(熟) 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) 42.5 425
37 栗子(干、去皮) 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) 42.6 426
38 栗子(去皮) 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) 42.6 426
39 松子 坚果,松子,矮松,干燥(U) 44.3 443
40 南瓜子 白瓜子、南瓜子(炒) 45 450
41 南瓜子仁 45.7 457
42 芝麻(白) 45.8 458
43 芝麻(黑) 45.8 458
44 西红柿种子(干燥) 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 45.9 459
45 棉籽仁(烘焙) 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) 52.1 521
46 面包果种子(干燥) 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 57.3 573
47 面包果种子(烘焙) 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 57.3 573
48 面包果种子 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 57.3 573
49 面包果种子(煮) 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 57.3 573
50 松子 坚果,松子,干燥(U) 59 590
51 松子 松子(生) 59 590
52 西瓜子 西瓜子(炒) 67 670
53 葵花子(炒) 69.1 691
54 亚麻籽 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 72 720
55 核桃 坚果,核桃,英国(U) 75.8 758
56 红花籽仁(干燥) 种子,红花籽仁,干燥(U) 76.8 768
57 葵花子仁 77.2 772
58 大麻籽(脱壳) 种子,大麻籽,脱壳(U) 79.2 792
59 奇亚籽 种子,奇亚籽,干燥(U) 80.4 804

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。