水果中含多不饱和脂肪酸高的食物
按多不饱和脂肪酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 桑葚(干) | 4 | 64 | |
2 | 鳄梨 | 1.816 | 29 | |
3 | 牛油果 | 鳄梨,生的,所有商业品种(U) | 1.816 | 29 |
4 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,加利福尼亚州(U) | 1.816 | 29 |
5 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,佛罗里达州(U) | 1.676 | 27 |
6 | 橄榄(腌渍、罐装) | 橄榄,腌渍,罐装或瓶装,绿色(U) | 1.307 | 21 |
7 | 橄榄 | 白榄 | 0.911 | 15 |
8 | 橄榄(罐装) | 橄榄,成熟,罐装(小-超大)(U) | 0.629 | 10 |
9 | 百香果(紫色) | 百香果(西番莲),紫色,未加工(U)、鸡蛋果 | 0.411 | 7 |
10 | 番石榴 | 鸡矢果、番桃 | 0.401 | 6 |
11 | 覆盆子 | 覆盆子,未加工(U)、树莓 | 0.375 | 6 |
12 | 椰子 | 0.366 | 6 | |
13 | 香蕉(脱水) | 香蕉,脱水或香蕉粉(U) | 0.337 | 5 |
14 | 醋栗 | 灯笼果 | 0.317 | 5 |
15 | 醋栗 | 醋栗,生的(U) | 0.317 | 5 |
16 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 0.287 | 5 |
17 | 猕猴桃 | 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 | 0.287 | 5 |
18 | 黑莓 | 黑莓,生的(U) | 0.28 | 4 |
19 | 蓝莓(冷冻) | 蓝莓,冷冻,不加糖(U) | 0.279 | 4 |
20 | 接骨木果 | 接骨木浆果,生的(U) | 0.247 | 4 |
21 | 仙人掌果 | 仙人掌果,未加工(U)、刺梨 | 0.213 | 3 |
22 | 桑葚 | 桑葚(均值) | 0.207 | 3 |
23 | 桑葚 | 桑葚,未加工(U)、桑椹 | 0.207 | 3 |
24 | 杨桃 | 0.184 | 3 | |
25 | 杨桃 | 杨桃,未加工(U) | 0.184 | 3 |
26 | 蔓越莓(干、甜) | 蔓越莓,干燥,甜味(U) | 0.182 | 3 |
27 | 黑醋栗(黑加仑) | 0.179 | 3 | |
28 | 黑加仑 | 黑醋栗,欧洲黑,生的(U)、黑加仑 | 0.179 | 3 |
29 | 金橘 | 金枣 | 0.171 | 3 |
30 | 金橘 | 金橘,未加工(U) | 0.171 | 3 |
31 | 苹果(脱水) | 苹果,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 0.171 | 3 |
32 | 猴面包树粉 | 猴面包树粉(U) | 0.163 | 3 |
33 | 西梅干 | 西梅干,脱水(低水分),生的(U)、西梅脯 | 0.159 | 3 |
34 | 草莓 | 洋莓、凤阳草莓 | 0.155 | 2 |
35 | 草莓 | 草莓,未加工(U) | 0.155 | 2 |
36 | 蓝莓 | 蓝莓,生的(U) | 0.146 | 2 |
37 | 无花果 | 0.144 | 2 | |
38 | 无花果 | 无花果,生的(U) | 0.144 | 2 |
39 | 蓝莓(罐头、浓糖浆) | 蓝莓,罐头,浓糖浆,固体和液体(U) | 0.144 | 2 |
40 | 荔枝 | 0.132 | 2 | |
41 | 樱桃(酸、红、冷冻) | 樱桃,酸,红,冷冻,不加糖(U) | 0.132 | 2 |
42 | 苹果(罐头) | 苹果,罐装,加糖,切片,沥干,加热(U) | 0.126 | 2 |
43 | 杏(脱水、硫化) | 杏,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 0.121 | 2 |
44 | 油桃 | 油桃,未加工(U) | 0.113 | 2 |
45 | 葡萄 | 葡萄(均值) | 0.102 | 2 |
46 | 葡萄(提子) | 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 | 0.102 | 2 |
47 | 梨(均值) | 梨子 | 0.094 | 2 |
48 | 菠萝蜜 | 木菠萝、波罗蜜 | 0.094 | 2 |
49 | 梨 | 梨,未加工(U) | 0.094 | 2 |
50 | 枇杷 | 0.091 | 1 | |
51 | 针叶樱桃 | 针叶樱桃(西印度樱桃),未加工(U) | 0.09 | 1 |
52 | 樱桃(酸、红) | 樱桃,酸,红,生的(U) | 0.09 | 1 |
53 | 柠檬 | 0.089 | 1 | |
54 | 柠檬(不带皮) | 柠檬,未加工,不带皮(U) | 0.089 | 1 |
55 | 覆盆子(冷冻、加糖) | 覆盆子,冷冻,红色,加糖(U)、树莓 | 0.089 | 1 |
56 | 桃 | 桃子、桃(均值) | 0.086 | 1 |
57 | 桃子(黄色) | 桃子,黄色,未加工(U)、黄桃 | 0.086 | 1 |
58 | 哈密瓜 | 0.081 | 1 | |
59 | 哈密瓜 | 甜瓜,哈密瓜,生的(U) | 0.081 | 1 |
60 | 石榴(均值) | 0.079 | 1 | |
61 | 石榴 | 石榴,未加工(U) | 0.079 | 1 |
62 | 杏子 | 杏子,生的(U) | 0.077 | 1 |
63 | 杏干 | 0.074 | 1 | |
64 | 杏(干燥、硫化) | 杏,干燥,硫化,生的(U) | 0.074 | 1 |
65 | 香蕉 | 甘蕉 | 0.073 | 1 |
66 | 香蕉 | 香蕉,生的(U) | 0.073 | 1 |
67 | 芒果 | 抹猛果、望果 | 0.071 | 1 |
68 | 芒果 | 芒果,未加工(U) | 0.071 | 1 |
69 | 芭蕉 | 甘蕉、板蕉、牙蕉 | 0.069 | 1 |
70 | 番荔枝 | 番荔枝,未加工(U)、释迦果 | 0.069 | 1 |
71 | 桃(罐头、浓糖浆) | 桃,罐头,浓糖浆,沥干(U) | 0.066 | 1 |
72 | 柑橘(蜜橘) | 柑橘(蜜橘),未加工(U)、橘子、桔子 | 0.065 | 1 |
73 | 李子干 | 李子,干(李子),生的(U) | 0.062 | 1 |
74 | 柑橘(桔子) | 橘子、柑橘(均值) | 0.06 | 1 |
75 | 蜜瓜 | 甜瓜,蜜瓜,未加工(U) | 0.059 | 1 |
76 | 罗望子 | 罗望子,未加工(U) | 0.059 | 1 |
77 | 木瓜 | 番木瓜 | 0.058 | 1 |
78 | 木瓜 | 木瓜,未加工(U) | 0.058 | 1 |
79 | 葡萄干(金色、无籽) | 葡萄干,金色,无籽(U) | 0.057 | 1 |
80 | 蓝莓(冷冻) | 蓝莓,冷冻,加糖(U) | 0.057 | 1 |
81 | 蔓越莓 | 蔓越莓,生的(U) | 0.055 | 1 |
82 | 酸橙 | 酸橙,未加工(U) | 0.055 | 1 |
83 | 草莓(冷冻) | 草莓,冷冻,不加糖(U) | 0.054 | 1 |
84 | 葡萄干(黑色、无籽) | 葡萄干,黑色,无籽(U) | 0.053 | 1 |
85 | 西梅干(炖) | 西梅干,脱水(低水分),炖(U)、西梅脯 | 0.053 | 1 |
86 | 樱桃 | 0.052 | 1 | |
87 | 樱桃(甜) | 樱桃,甜,生的(U)、车厘子 | 0.052 | 1 |
88 | 苹果 | 苹果(均值) | 0.051 | 1 |
89 | 苹果 | 苹果,生的,带皮(U) | 0.051 | 1 |
90 | 西瓜 | 西瓜(均值) | 0.05 | 1 |
91 | 柑橘 | 柑橘,未加工(U)、橘子、桔子 | 0.05 | 1 |
92 | 西瓜 | 西瓜,未加工(U) | 0.05 | 1 |
93 | 桃子(罐装、浓糖浆) | 桃子,罐装,浓糖浆包装,固体和液体(U) | 0.047 | 1 |
94 | 杏(脱水) | 杏,脱水(低水分),硫化,炖煮(U) | 0.047 | 1 |
95 | 梨(婴儿食品) | 婴儿食品,水果,梨,过滤(U) | 0.046 | 1 |
96 | 李子 | 0.044 | 1 | |
97 | 李子 | 李子,未加工(U)、黑布林 | 0.044 | 1 |
98 | 柿子 | 0.043 | 1 | |
99 | 柿子(日本) | 柿子,日本,未加工(U) | 0.043 | 1 |
100 | 菠萝 | 凤梨、地菠萝 | 0.04 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。