多不饱和脂肪酸高的食物

按多不饱和脂肪酸含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(克) 得分
601 黄花鱼(小黄花鱼) 黄鱼 0.4 6
602 基围虾 0.4 6
603 皮皮虾(虾虎、虾蛄) 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 0.4 6
604 海米(虾米) 虾仁 0.4 6
605 河蟹 河蟹(均值) 0.4 6
606 蛤蜊(均值) 0.4 6
607 辣牛肉酱与豆(罐装主菜) 辣牛肉酱与豆,罐装主菜(U) 0.4 6
608 牛肉(牛腩) 牛肉,底部牛腩,三尖烤,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U)、牛腰肉 0.394 6
609 牛肉(胸部) 牛肉,胸肉,平底,无骨,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U) 0.393 6
610 罗勒 兰香 0.389 6
611 罗勒 罗勒,新鲜(U) 0.389 6
612 黑龟豆 豆类,黑龟豆,成熟种子,未加工(U) 0.387 6
613 梭子蟹 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 0.387 6
614 绿豆 绿豆,成熟的种子,未加工(U) 0.384 6
615 鸵鸟肉 鸵鸟,腿内侧,未加工(U) 0.38 6
616 覆盆子 覆盆子,未加工(U)、树莓 0.375 6
617 豌豆(罐装) 豌豆,绿色(包括婴儿和Lesuer类型),罐装,排水固体,未准备的(U) 0.375 6
618 鲆(比目鱼、偏口鱼) 片口鱼 0.374 6
619 比目鱼 凸眼鱼、鲽 0.374 6
620 龙利鱼 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 0.374 6
621 猪肉(瘦) 0.367 6
622 小龙虾(野生、熟) 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) 0.367 6
623 椰子 0.366 6
624 椰子肉 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 0.366 6
625 糙米(长粒、熟) 大米,棕色,长粒,熟(U)、糙米 0.366 6
626 大豆(白色) 豆类,白色,成熟的种子,未加工(U) 0.364 6
627 金枪鱼(淡) 鱼,金枪鱼,淡,罐装在水中,不含盐,排干固体(U) 0.337 5
628 香蕉(脱水) 香蕉,脱水或香蕉粉(U) 0.337 5
629 北美野牛肉(碎牛肉) 野牛,绞细牛肉,草料喂养,未加工(U)、碎牛肉 0.336 5
630 香菜(脱水) 0.328 5
631 豌豆苗 0.326 5
632 意大利面(熟、强化) 意大利面,熟,强化,不加盐(U) 0.326 5
633 石斑鱼 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) 0.321 5
634 鸵鸟肉(熟) 鸵鸟,腿内侧,熟(U) 0.32 5
635 芝麻菜 芝麻菜,未加工(U) 0.319 5
636 白鲸(肉,干) 鲸鱼,白鲸,肉,干(阿拉斯加原住民)(U) 0.319 5
637 芸豆芽(熟) 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,不加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 0.318 5
638 芸豆芽(熟) 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 0.318 5
639 醋栗 灯笼果 0.317 5
640 醋栗 醋栗,生的(U) 0.317 5
641 珍宝蟹 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) 0.317 5
642 金枪鱼(鲣鱼) 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 0.315 5
643 小龙虾(养殖) 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,未加工(U) 0.313 5
644 蚕豆 0.31 5
645 蚕豆 蚕豆,未成熟的种子,未加工(U) 0.31 5
646 洋葱粉 香料,洋葱粉(U) 0.31 5
647 芋头叶 芋头叶,未加工(U) 0.307 5
648 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 0.306 5
649 刺山柑(罐头) 刺山柑,罐头(U) 0.304 5
650 蚕豆(熟) 蚕豆,未成熟的种子,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.303 5
651 小麦粉(富强粉、特一粉) 0.3 5
652 黑米 0.3 5
653 籼米粉 0.3 5
654 绿豆 0.3 5
655 绿豆面 0.3 5
656 赤小豆(红小豆) 0.3 5
657 牛肾 0.3 5
658 羊肉(脖子) 0.3 5
659 羊肺 0.3 5
660 羊肝 0.3 5
661 鹅肝 0.3 5
662 土鸡蛋 鸡蛋(土鸡) 0.3 5
663 黄颡鱼 黄鳍鱼、戈牙鱼 0.3 5
664 湟鱼 裸鲤鱼 0.3 5
665 鳙鱼(胖头鱼) 摆佳鱼、花鲢鱼 0.3 5
666 黄花鱼(大黄花鱼) 黄鱼 0.3 5
667 金线鱼(红三鱼) 0.3 5
668 沙丁鱼 沙鲻 0.3 5
669 鲅鱼(马鲛鱼) 燕鲅鱼、巴鱼 0.3 5
670 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 0.3 5
671 鮸鱼(鳘鱼) 0.3 5
672 蟹肉 0.3 5
673 河蚌 0.3 5
674 生蚝 0.3 5
675 红螺 0.3 5
676 香海螺 0.3 5
677 墨鱼 曼氏无针乌贼 0.3 5
678 牛肉(胸部) 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,熟,炖(U) 0.296 5
679 糙米(中粒、熟) 大米,棕色,中粒,熟(U)、糙米 0.296 5
680 小龙虾(野生) 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) 0.293 5
681 栗子 板栗、栗子(鲜) 0.288 5
682 中华猕猴桃 毛叶猕猴桃 0.287 5
683 猕猴桃 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 0.287 5
684 芦笋(罐装) 芦笋,罐装,排干固体(U) 0.284 5
685 平菇 糙皮侧耳、青蘑 0.28 4
686 黑莓 黑莓,生的(U) 0.28 4
687 蓝莓(冷冻) 蓝莓,冷冻,不加糖(U) 0.279 4
688 芸豆(熟) 豆类,芸豆,各种类型,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 0.278 4
689 芸豆芽 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,未加工(U)、四季豆芽、菜豆芽 0.276 4
690 麦芽饮料混合物 饮料,麦芽饮料混合物,天然,粉末,用全脂牛奶制备(U) 0.276 4
691 芸豆(红色、熟) 豆类,芸豆,红色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 0.275 4
692 韭菜 0.267 4
693 韭黄 韭芽 0.267 4
694 韭菜 韭菜,未加工(U) 0.267 4
695 草菇 大黑头细花草 0.263 4
696 芸豆(罐头) 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 0.263 4
697 酱油(大豆和小麦) 酱油,由大豆和小麦制成(U)、生抽 0.263 4
698 牛肉(腰部、牛排) 牛肉,腰肉,牛排,可分离的瘦肉,修剪到0脂肪,精选,未加工(U) 0.259 4
699 梭子蟹(熟) 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 0.258 4
700 抱子甘蓝(熟) 抱子甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U)、芽甘蓝 0.255 4

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

多不饱和脂肪酸高的食物的食疗作用