多不饱和脂肪酸高的食物

按多不饱和脂肪酸含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(克) 得分
501 薄脆饼干(黑麦) 饼干,薄脆饼干,黑麦(U) 0.557 9
502 鸸鹋肉(肉馅) 鸸鹋,肉馅,未加工(U) 0.557 9
503 面条 面条(标准粉) 0.556 9
504 面条(富强粉) 0.556 9
505 通心粉 通心面 0.556 9
506 栗子(熟) 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) 0.545 9
507 豆沙 0.543 9
508 豇豆(黑眼) 豇豆,普通(黑眼,克劳德,南部),成熟的种子,未加工(U) 0.542 9
509 雪蟹(熟) 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) 0.54 9
510 阿拉斯加帝王蟹(熟) 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) 0.536 9
511 大豆粉(脱脂) 大豆粉,脱脂(U)、黄豆粉 0.533 9
512 百里香(山椒、麝香草) 地椒、地花椒、山胡椒 0.532 9
513 百里香 百里香,新鲜(U)、地椒 0.532 9
514 牛肉(胸部、腌制) 牛肉,腌制,咸牛肉,胸肉,未加工(U) 0.53 8
515 蔓越莓 豆类,蔓越莓(罗马),成熟的种子,未加工(U) 0.527 8
516 扁豆 扁豆,未加工(U) 0.526 8
517 黄米 0.508 8
518 糜子米(炒米) 0.508 8
519 薄荷 薄荷,新鲜(U) 0.508 8
520 豆类(小白) 豆类,小白,成熟种子,未加工(U) 0.507 8
521 辣椒(罐头主菜) 辣椒,没有豆类,罐头主菜(U) 0.501 8
522 小麦 麸麦、浮麦 0.5 8
523 小麦粉 小麦粉(标准粉) 0.5 8
524 小米 0.5 8
525 豆腐脑(老豆腐) 0.5 8
526 蚕豆 蚕豆(带皮) 0.5 8
527 眉豆(饭豇豆) 爬豆 0.5 8
528 豌豆 0.5 8
529 豌豆(花) 0.5 8
530 木耳(黑木耳) 云耳、木耳(干) 0.5 8
531 猪肾(猪腰子) 0.5 8
532 牛肝 0.5 8
533 牛舌 0.5 8
534 火鸡肝 0.5 8
535 松花蛋(鸡蛋) 0.5 8
536 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 0.5 8
537 白鲢(鲢鱼) 胖子 0.5 8
538 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 0.5 8
539 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 0.5 8
540 螃蟹(海蟹) 海蟹(均值) 0.5 8
541 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 0.5 8
542 牡蛎(海蛎子) 0.5 8
543 罗勒(脱水) 香料,罗勒,干燥(U) 0.498 8
544 人奶(母乳) 人乳 0.497 8
545 栗子(去皮) 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) 0.493 8
546 火鸡肉汁(罐装) 肉汁,火鸡,罐装,随时可供使用(U) 0.49 8
547 玉米(甜) 玉米,甜,黄色,未加工(U) 0.487 8
548 羊肉(里脊) 0.48 8
549 海蜇(干、腌) 海蜇、干、腌(U)、水母 0.475 8
550 栗子(干) 板栗 0.468 7
551 意大利面(新鲜冷藏、菠菜) 意大利面,新鲜冷藏,菠菜,购买(U) 0.467 7
552 龙利鱼(熟) 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 0.459 7
553 鲷鱼 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 0.459 7
554 芸豆(虎皮) 0.457 7
555 芸豆(杂色) 0.457 7
556 四季豆(菜豆) 0.457 7
557 芸豆 0.457 7
558 芸豆 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 0.457 7
559 冰激凌(冰淇淋) 0.452 7
560 海绵蛋糕 蛋糕,海绵蛋糕,商业制备(U) 0.448 7
561 可可粉 可可,干粉,不加糖(U) 0.44 7
562 羊肚菌 干狼肚 0.433 7
563 粗粒小麦粉(强化) 粗粒小麦粉,强化(U) 0.43 7
564 豆蔻 香料,豆蔻(U) 0.43 7
565 雪蟹 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) 0.422 7
566 可可粉 可可,干粉,不加糖,用碱处理(U) 0.42 7
567 利马豆 利马豆,未成熟的种子,未加工(U) 0.419 7
568 小麦粉(特二粉) 0.413 7
569 小龙虾(养殖、熟) 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) 0.413 7
570 豆浆(低脂、加钙、维生素A和D) 豆浆(所有口味),低脂肪,加钙,维生素A和D(U) 0.412 7
571 百香果(紫色) 百香果(西番莲),紫色,未加工(U)、鸡蛋果 0.411 7
572 花卷 0.41 7
573 苜蓿籽 0.409 7
574 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子,发芽,未加工(U) 0.409 7
575 发芽豆 0.407 7
576 花豆 豆类,斑纹,成熟的种子,未加工(U) 0.407 7
577 珍宝蟹(熟) 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) 0.407 7
578 石斑鱼(熟) 鱼,石斑鱼,混合种,熟,干热(U) 0.403 6
579 金枪鱼(鲣鱼、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 0.403 6
580 北美野牛肉(碎牛肉、熟) 野牛,绞细牛肉,草料喂养,熟(U)、碎牛肉 0.402 6
581 番石榴 鸡矢果、番桃 0.401 6
582 籼米(标一) 0.4 6
583 籼米(优标) 0.4 6
584 黄玉米 0.4 6
585 豆浆 0.4 6
586 猪肚 0.4 6
587 猪肺 0.4 6
588 猪脑 0.4 6
589 猪小肠 猪肠 0.4 6
590 牛心 0.4 6
591 羊肉(后腿) 0.4 6
592 羊肉(前腿) 0.4 6
593 羊肉(胸脯) 0.4 6
594 羊心 0.4 6
595 炼乳 0.4 6
596 泥鳅 0.4 6
597 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 0.4 6
598 鲮鱼 雪鲮 0.4 6
599 带鱼 白带鱼、刀鱼 0.4 6
600 丁香鱼 丁香鱼(干) 0.4 6

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

多不饱和脂肪酸高的食物的食疗作用