含多不饱和脂肪酸低的食物
按多不饱和脂肪酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 土豆（白色、烘焙） | 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 0.066 | 1 |
| 202 | 蚝油 | 酱汁，牡蛎，即食（U） | 0.066 | 1 |
| 203 | 德国酸菜（罐头） | 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） | 0.067 | 1 |
| 204 | 肉桂 | 香料，肉桂粉（U） | 0.068 | 1 |
| 205 | 芭蕉 | 甘蕉、板蕉、牙蕉 | 0.069 | 1 |
| 206 | 番荔枝 | 番荔枝，未加工（U）、释迦果 | 0.069 | 1 |
| 207 | 莙荙菜 | 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 | 0.07 | 1 |
| 208 | 牛肉（腌制、干燥） | 牛肉，腌制，干燥（U） | 0.07 | 1 |
| 209 | 甜菜叶（熟） | 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.07 | 1 |
| 210 | 甜菜叶（熟） | 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.07 | 1 |
| 211 | 蔓越莓汁 | 蔓越莓汁，不加糖（U） | 0.07 | 1 |
| 212 | 芒果 | 抹猛果、望果 | 0.071 | 1 |
| 213 | 芒果 | 芒果，未加工（U） | 0.071 | 1 |
| 214 | 大白菜（白梗） | 0.072 | 1 | |
| 215 | 大白菜（小白口） | 0.072 | 1 | |
| 216 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.072 | 1 |
| 217 | 香蕉 | 甘蕉 | 0.073 | 1 |
| 218 | 香蕉 | 香蕉，生的（U） | 0.073 | 1 |
| 219 | 洋葱（熟） | 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.073 | 1 |
| 220 | 苹果和蓝莓（初级） | 婴儿食品，水果，苹果和蓝莓，初级（U） | 0.073 | 1 |
| 221 | 杏干 | 0.074 | 1 | |
| 222 | 卷心莴苣 | 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） | 0.074 | 1 |
| 223 | 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） | 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） | 0.074 | 1 |
| 224 | 杏（干燥、硫化） | 杏，干燥，硫化，生的（U） | 0.074 | 1 |
| 225 | 鸡精（用水配制） | 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 | 0.074 | 1 |
| 226 | 茄子 | 茄子（均值） | 0.076 | 1 |
| 227 | 茄子（圆） | 0.076 | 1 | |
| 228 | 茄子（紫皮、长） | 0.076 | 1 | |
| 229 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 0.076 | 1 |
| 230 | 茄子 | 茄子，未加工（U） | 0.076 | 1 |
| 231 | 大米（长粒、强化、熟） | 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 | 0.076 | 1 |
| 232 | 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） | 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） | 0.076 | 1 |
| 233 | 杏子 | 杏子，生的（U） | 0.077 | 1 |
| 234 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.077 | 1 |
| 235 | 苦瓜（熟） | 苦瓜（苦瓜），豆荚，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.078 | 1 |
| 236 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 0.079 | 1 |
| 237 | 石榴（均值） | 0.079 | 1 | |
| 238 | 石榴 | 石榴，未加工（U） | 0.079 | 1 |
| 239 | 芹菜 | 芹菜，未加工（U） | 0.079 | 1 |
| 240 | 芦笋（罐头） | 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 0.079 | 1 |
| 241 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） | 0.08 | 1 |
| 242 | 卷心菜（红色） | 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.08 | 1 |
| 243 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） | 0.08 | 1 |
| 244 | 哈密瓜 | 0.081 | 1 | |
| 245 | 哈密瓜 | 甜瓜，哈密瓜，生的（U） | 0.081 | 1 |
| 246 | 苦菜（节节花） | 苦苣菜、拒马菜 | 0.082 | 1 |
| 247 | 生菜（油麦菜） | 0.082 | 1 | |
| 248 | 生菜（叶用莴苣） | 0.082 | 1 | |
| 249 | 生菜 | 生菜，绿叶，未加工（U） | 0.082 | 1 |
| 250 | 菠菜（冷冻） | 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） | 0.082 | 1 |
| 251 | 西红柿（番茄） | 0.083 | 1 | |
| 252 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 0.083 | 1 |
| 253 | 油豆角（冷冻、熟） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） | 0.083 | 1 |
| 254 | 芋头 | 芋头，未加工（U） | 0.083 | 1 |
| 255 | 番茄 | 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 | 0.083 | 1 |
| 256 | 番杏 | 夏菠菜、新西兰菠菜 | 0.084 | 1 |
| 257 | 新西兰菠菜 | 新西兰菠菜，未加工（U） | 0.084 | 1 |
| 258 | 柠檬汁 | 0.085 | 1 | |
| 259 | 桃 | 桃子、桃（均值） | 0.086 | 1 |
| 260 | 桃子（黄色） | 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 | 0.086 | 1 |
| 261 | 番茄酱（罐头） | 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） | 0.086 | 1 |
| 262 | 白瓜 | 0.087 | 1 | |
| 263 | 菜瓜（生瓜、白瓜） | 0.087 | 1 | |
| 264 | 金丝瓜 | 金丝瓜（裸瓣瓜） | 0.087 | 1 |
| 265 | 丝瓜 | 0.087 | 1 | |
| 266 | 菊苣 | 苦菊、苦苣 | 0.087 | 1 |
| 267 | 苣荬菜（败酱草） | 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） | 0.087 | 1 |
| 268 | 菊苣 | 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 | 0.087 | 1 |
| 269 | 丝瓜 | 葫芦，搌布瓜（丝瓜属），未加工（U） | 0.087 | 1 |
| 270 | 芜菁甘蓝 | 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 | 0.088 | 1 |
| 271 | 豌豆 | 豌豆（带荚） | 0.089 | 1 |
| 272 | 柠檬 | 0.089 | 1 | |
| 273 | 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） | 0.089 | 1 |
| 274 | 柠檬（不带皮） | 柠檬，未加工，不带皮（U） | 0.089 | 1 |
| 275 | 胡萝卜（熟） | 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.089 | 1 |
| 276 | 豌豆（食用豆荚） | 豌豆，食用豆荚，未加工（U） | 0.089 | 1 |
| 277 | 覆盆子（冷冻、加糖） | 覆盆子，冷冻，红色，加糖（U）、树莓 | 0.089 | 1 |
| 278 | 棕榈心 | 棕榈心，未加工（U） | 0.089 | 1 |
| 279 | 针叶樱桃 | 针叶樱桃（西印度樱桃），未加工（U） | 0.09 | 1 |
| 280 | 樱桃（酸、红） | 樱桃，酸，红，生的（U） | 0.09 | 1 |
| 281 | 蚕豆（罐头） | 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） | 0.09 | 1 |
| 282 | 针叶樱桃汁 | 针叶樱桃汁，未加工（U） | 0.09 | 1 |
| 283 | 枇杷 | 0.091 | 1 | |
| 284 | 西葫芦 | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） | 0.091 | 1 |
| 285 | 胡萝卜（罐头） | 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） | 0.092 | 1 |
| 286 | 红薯（熟） | 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 | 0.092 | 1 |
| 287 | 葛根 | 葛根，未加工（U） | 0.092 | 1 |
| 288 | 梨（均值） | 梨子 | 0.094 | 2 |
| 289 | 菠萝蜜 | 木菠萝、波罗蜜 | 0.094 | 2 |
| 290 | 梨 | 梨，未加工（U） | 0.094 | 2 |
| 291 | 莳萝 | 莳萝，新鲜（U） | 0.095 | 2 |
| 292 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 0.096 | 2 |
| 293 | 大白菜（青白口） | 0.096 | 2 | |
| 294 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.096 | 2 |
| 295 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.098 | 2 |
| 296 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.098 | 2 |
| 297 | 食用大黄 | 0.099 | 2 | |
| 298 | 食用大黄 | 食用大黄，未加工（U） | 0.099 | 2 |
| 299 | 米饭（均值） | 无 | 0.1 | 2 |
| 300 | 木耳（水发） | 黑木耳、云耳 | 0.1 | 2 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。