含多不饱和脂肪酸低的食物
按多不饱和脂肪酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1101 | 烤鸡 | 3.8 | 61 | |
| 1102 | 麦片 | 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） | 3.859 | 62 |
| 1103 | 香肠 | 3.9 | 62 | |
| 1104 | 甜甜圈 | 甜甜圈，蛋糕型，普通（包括未加糖，老式）（U） | 3.915 | 63 |
| 1105 | 熏腊肠（猪肉和牛肉） | 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） | 3.927 | 63 |
| 1106 | 猪肉（排骨） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 | 3.953 | 63 |
| 1107 | 桑葚（干） | 4 | 64 | |
| 1108 | 咸肉 | 4 | 64 | |
| 1109 | 牛油 | 4 | 64 | |
| 1110 | 松饼（冷冻、烘焙） | 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 | 4.178 | 67 |
| 1111 | 蛋黄 | 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） | 4.204 | 67 |
| 1112 | 培根（火鸡） | 培根，火鸡，低钠（U） | 4.275 | 68 |
| 1113 | 豆豉 | 豆豉（U） | 4.3 | 69 |
| 1114 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混，已制备的（U）、饼干、软烤饼 | 4.305 | 69 |
| 1115 | 四棱豆（成熟的种子） | 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 | 4.33 | 69 |
| 1116 | 菜豆泥（红色、罐装） | 菜豆 rojos volteados（豆泥，红色，罐装）（U） | 4.379 | 70 |
| 1117 | 猪头肉 | 4.4 | 70 | |
| 1118 | 马郁兰（脱水） | 香料，马郁兰，干燥（U） | 4.405 | 70 |
| 1119 | 鸡精 | 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 | 4.48 | 72 |
| 1120 | 羊油 | 4.5 | 72 | |
| 1121 | 腐乳 | 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） | 4.516 | 72 |
| 1122 | 橡子 | 坚果，橡子，未加工（U） | 4.596 | 74 |
| 1123 | 腐乳（臭） | 臭豆腐 | 4.6 | 74 |
| 1124 | 腐乳（红） | 4.6 | 74 | |
| 1125 | 鸭皮 | 4.7 | 75 | |
| 1126 | 腐乳（白） | 4.7 | 75 | |
| 1127 | 薯条（麦当劳） | 麦当劳炸薯条（U） | 4.727 | 76 |
| 1128 | 腊肠 | 4.8 | 77 | |
| 1129 | 牛油（白脱） | 4.8 | 77 | |
| 1130 | 大豆（熟） | 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 5.064 | 81 |
| 1131 | 豆浆粉 | 5.2 | 83 | |
| 1132 | 鸡肉馅饼（冷冻） | 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） | 5.204 | 83 |
| 1133 | 法兰克福（素食） | 法兰克福，素食（U） | 5.415 | 87 |
| 1134 | 婴儿奶粉 | 5.6 | 90 | |
| 1135 | 黄油 | 5.8 | 93 | |
| 1136 | 饼干 | 饼干（均值） | 5.8 | 93 |
| 1137 | 橡子粉 | 坚果，橡子粉，全脂（U） | 5.813 | 93 |
| 1138 | 薯条（汉堡王） | 汉堡王炸薯条（U） | 5.946 | 95 |
| 1139 | 小麦胚粉 | 无 | 6.01 | 96 |
| 1140 | 小麦胚芽 | 小麦胚芽，未加工（U） | 6.01 | 96 |
| 1141 | 橡子（干燥） | 坚果，橡子，干燥（U） | 6.052 | 97 |
| 1142 | 豆腐丝 | 6.1 | 98 | |
| 1143 | 豆腐丝（干） | 6.1 | 98 | |
| 1144 | 豆腐丝（油） | 6.1 | 98 | |
| 1145 | 纳豆 | 纳豆（U） | 6.21 | 99 |
| 1146 | 腊肉 | 腊肉（生） | 6.454 | 103 |
| 1147 | FritoLay（杂粮小吃） | 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） | 6.513 | 104 |
| 1148 | 薯条（丹尼） | 丹尼炸薯条（U） | 6.548 | 105 |
| 1149 | 雅培（心美力） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） | 6.584 | 105 |
| 1150 | 猪肉（肋条肉） | 6.8 | 109 | |
| 1151 | 猪肉（脖子） | 7 | 112 | |
| 1152 | 素火腿 | 7.1 | 114 | |
| 1153 | 三明治（汉堡王，鸡肉） | 汉堡王，原味鸡肉三明治（U） | 7.22 | 116 |
| 1154 | 鲑鱼子酱 | 7.4 | 118 | |
| 1155 | 甜面包卷（肉桂、葡萄干） | 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） | 7.473 | 120 |
| 1156 | 青豆 | 青豆（青大豆） | 7.5 | 120 |
| 1157 | 素鸡 | 7.5 | 120 | |
| 1158 | 霹雳果（干燥） | 坚果，霹雳果，干燥（U） | 7.605 | 122 |
| 1159 | 辣椒 | 辣椒（红、尖、干） | 7.766 | 124 |
| 1160 | 辣椒粉 | 7.766 | 124 | |
| 1161 | 辣椒粉 | 香料，红辣椒粉（U） | 7.766 | 124 |
| 1162 | 腰果 | 7.845 | 126 | |
| 1163 | 腰果 | 坚果，腰果，未加工（U） | 7.845 | 126 |
| 1164 | 榛子 | 榛子（干） | 7.92 | 127 |
| 1165 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 7.92 | 127 |
| 1166 | 辣椒粉 | 香料，辣椒粉（U） | 8.006 | 128 |
| 1167 | 牛肉松 | 8.2 | 131 | |
| 1168 | 薯片 | 油炸土豆片 | 8.282 | 133 |
| 1169 | 黑豆 | 黑豆（黑大豆） | 8.4 | 134 |
| 1170 | 腰果（油烤） | 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） | 8.546 | 137 |
| 1171 | 鸡蛋粉（全蛋粉） | 8.7 | 139 | |
| 1172 | 榛子（炒） | 8.8 | 141 | |
| 1173 | 鹰嘴豆泥 | 鹰嘴豆泥，商业（U） | 8.812 | 141 |
| 1174 | 千张（百页） | 9 | 144 | |
| 1175 | 黄豆（大豆） | 9.1 | 146 | |
| 1176 | 花生酱（减少脂肪） | 花生酱，光滑，减少脂肪（U） | 9.182 | 147 |
| 1177 | 香肠（素食） | 香肠，素食（U） | 9.279 | 148 |
| 1178 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 9.3 | 149 |
| 1179 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 9.773 | 156 |
| 1180 | 豆腐皮 | 9.8 | 157 | |
| 1181 | 芥末 | 10.088 | 161 | |
| 1182 | 芥末 | 香料，芥菜籽粉（U） | 10.088 | 161 |
| 1183 | 酥油 | 10.1 | 162 | |
| 1184 | 油豆腐 | 10.4 | 166 | |
| 1185 | 巴旦木（未焯过） | 坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木 | 10.472 | 168 |
| 1186 | 橄榄油 | 10.523 | 168 | |
| 1187 | 橄榄（沙拉或烹饪） | 油，橄榄，沙拉或烹饪（U） | 10.523 | 168 |
| 1188 | 茶油 | 10.6 | 170 | |
| 1189 | 黄豆粉 | 10.8 | 173 | |
| 1190 | 猪油 | 11.2 | 179 | |
| 1191 | 大豆 | 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 | 11.255 | 180 |
| 1192 | 炸素虾 | 11.39 | 182 | |
| 1193 | 豆腐（油炸） | 豆腐，油炸（U） | 11.39 | 182 |
| 1194 | 棕榈油 | 11.6 | 186 | |
| 1195 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 | 11.657 | 187 |
| 1196 | 燕麦棒 | 零食，燕麦棒，坚硬，普通（U） | 12.05 | 193 |
| 1197 | 大豆（干烤） | 大豆，成熟种子，干烤（U） | 12.207 | 195 |
| 1198 | 杏仁 | 12.329 | 197 | |
| 1199 | 杏仁 | 坚果，杏仁（U）、巴旦木 | 12.329 | 197 |
| 1200 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 | 12.341 | 197 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。