薯类中含植物甾醇高的食物

按植物甾醇含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 芋头 芋头,未加工(U) 19 74
2 甘薯 甘薯,未加工,未准备的(U)、地瓜、红薯 12 47
3 土豆(红色) 土豆,红色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 5 20
4 马铃薯(赤褐色) 马铃薯,赤褐色,肉和皮,未加工(U)、土豆 5 20

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

植物甾醇高的食物的食疗作用