调味品类中含植物甾醇高的食物

按植物甾醇含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 丁香粉 香料,丁香粉(U) 256 1000
2 鼠尾草 香料,鼠尾草,粉末(U)、一串红 244 953
3 牛至(脱水) 香料,牛至,干燥(U) 203 793
4 辣椒粉 香料,红辣椒粉(U) 175 684
5 百里香(干燥) 香料,百里香,干燥(U) 163 637
6 胡芦巴籽 香料,胡芦巴籽(U)、葫芦巴籽 140 547
7 芥末 香料,芥菜籽粉(U) 118 461
8 罗勒(脱水) 香料,罗勒,干燥(U) 106 414
9 胡椒粉(黑色) 香料,胡椒粉,黑色(U) 92 359
10 洋葱粉 香料,洋葱粉(U) 87 340
11 姜粉 香料,姜粉(U) 83 324
12 辣椒粉 香料,辣椒粉(U) 83 324
13 龙蒿(干燥) 香料,龙蒿,干燥(U) 81 316
14 葛缕子籽 香料,葛缕子籽(U)、葛缕子种子 76 297
15 孜然 香料,孜然籽(U) 68 266
16 马郁兰(脱水) 香料,马郁兰,干燥(U) 60 234
17 芹菜籽 香料,芹菜种子(U)、芹菜子 60 234
18 迷迭香(干燥) 香料,迷迭香,干燥(U) 58 227
19 刺山柑(罐头) 刺山柑,罐头(U) 48 188
20 豆蔻 香料,豆蔻(U) 46 180
21 迷迭香 迷迭香,新鲜(U) 44 172
22 肉桂 香料,肉桂粉(U) 26 102
23 薄荷 薄荷,新鲜(U) 13 51
24 大蒜粉 香料,大蒜粉(U) 8 31

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

植物甾醇高的食物的食疗作用