含苯丙氨酸高的食物

按苯丙氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 可可粉 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） 869 517
202 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 869 517
203 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 867 516
204 油豆腐 861 513
205 大红菇（干） 草质红菇 860 512
206 羊肉（脖子） 859 511
207 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 859 511
208 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 859 511
209 牛肉（瘦） 858 511
210 牛肉（腰部、牛排） 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） 858 511
211 火鸡胸脯肉 857 510
212 腊羊肉 856 510
213 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 854 508
214 猪肉（肋条肉） 853 508
215 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 849 505
216 牛肺 848 505
217 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 847 504
218 芥末 844 502
219 羊肉（青羊） 840 500
220 香海螺 840 500
221 鮸鱼（鳘鱼） 838 499
222 龙虾 837 498
223 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 837 498
224 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 837 498
225 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 834 496
226 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 834 496
227 芝麻（黑） 830 494
228 猪蹄 826 492
229 豆腐丝 824 490
230 豆腐丝（干） 824 490
231 鸡肝 824 490
232 羊肉（后腿） 823 490
233 松花蛋（鸡蛋） 822 489
234 血肠 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） 820 488
235 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 819 488
236 牛肉 牛肉（均值） 817 486
237 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 817 486
238 鹅肝 815 485
239 牛肉（牛腩） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 815 485
240 比目鱼 凸眼鱼、鲽 812 483
241 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 811 483
242 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 808 481
243 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 808 481
244 马肉 807 480
245 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 806 480
246 红花籽仁（干燥） 种子，红花籽仁，干燥（U） 806 480
247 鳓鱼 快鱼、力鱼 805 479
248 牛肾 804 479
249 黄鳝 鳝鱼 803 478
250 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 803 478
251 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 802 477
252 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 802 477
253 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 801 477
254 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 801 477
255 桑葚（干） 797 474
256 羊肉（瘦） 797 474
257 面包果种子 种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子 797 474
258 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 793 472
259 松花蛋 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） 792 471
260 蛇鲻 沙梭鱼 785 467
261 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 781 465
262 鲮鱼 雪鲮 777 463
263 海鳗 776 462
264 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 776 462
265 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 775 461
266 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 773 460
267 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 773 460
268 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 773 460
269 火鸡蛋 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） 773 460
270 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 773 460
271 燕麦片 772 460
272 火鸡腿 770 458
273 奶油 769 458
274 牛舌 768 457
275 鲈鱼（鲈花） 767 457
276 猪肉（腿） 764 455
277 基围虾 764 455
278 猪脾 763 454
279 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 763 454
280 烤麸 762 454
281 牛心 761 453
282 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 760 452
283 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 759 452
284 罂粟籽 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 758 451
285 豆腐干 豆腐干（均值） 756 450
286 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 756 450
287 鲻鱼 白眼棱鱼 755 449
288 葵花子仁 750 446
289 鹅蛋白 750 446
290 猪肉（里脊） 748 445
291 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 748 445
292 黄螺（东风螺） 745 443
293 鹌鹑 743 442
294 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 742 442
295 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 742 442
296 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 741 441
297 能量棒（巧克力） 配方棒，能量棒，巧克力（U） 740 440
298 羊肉 羊肉（均值） 739 440
299 牛肚（新西兰、熟） 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 739 440
300 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 737 439

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含苯丙氨酸高的食物的食疗作用