谷类中含高的食物

按磷含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 小麦胚粉 1168 834
2 小麦麸皮 小麦麸皮,粗粮(U) 1013 724
3 小麦胚芽 小麦胚芽,未加工(U) 842 601
4 燕麦麸皮 燕麦麸皮,未加工(U) 734 524
5 麸皮 682 487
6 苋菜籽 苋菜籽,生的(U) 557 398
7 燕麦 燕麦(U) 523 374
8 藜麦 藜麦,生的(U) 457 326
9 野生稻 野生稻,未加工(U)、野生大米、野生稻米 433 309
10 青稞 405 289
11 大麦 元麦 381 272
12 全麦面粉 全麦面粉(U) 357 255
13 黑米 356 254
14 玉米面(蓝色) 玉米面,蓝色(纳瓦霍)(U) 354 253
15 荞麦 荞麦(U) 347 248
16 意大利面(全麦、干) 意大利面,全麦,干(U) 343 245
17 荞麦粉(全麦) 荞麦粉,全麦(U) 337 241
18 糙米粉 米粉,棕色(U)、糙米粉 337 241
19 麦片 婴儿食品,麦片,大麦,干燥强化(U) 333 238
20 高粱米 329 235
21 小麦 麸麦、浮麦 325 232
22 荞麦片(烘焙) 荞麦片,烘焙,干燥(U) 319 228
23 糙米(长粒) 大米,棕色,长粒,未加工(U)、糙米 311 222
24 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉(U) 303 216
25 早糯谷 297 212
26 荞麦 297 212
27 荞麦(带皮) 296 211
28 大麦面粉 大麦面粉或粗粉(U) 296 211
29 高粱 高粱(U) 289 206
30 小米 小米,未加工(U) 285 204
31 玉米面粉(全谷物) 玉米面粉,全谷物,黄色(U) 272 194
32 大麦(去壳) 大麦,去壳(U) 264 189
33 糙米(中粒) 大米,棕色,中粒,未加工(U)、糙米 264 189
34 白玉米 244 174
35 大黄米 黍子 244 174
36 苦荞麦粉 244 174
37 玉米面(全谷物) 玉米面,全谷物,黄色(U) 241 172
38 面条(鸡蛋、干、强化) 面条,鸡蛋,干燥,强化(U) 241 172
39 糜子米(炒米) 233 166
40 小米 229 164
41 黑麦面粉(中级) 黑麦面粉,中级(U) 225 161
42 珍珠大麦 大麦,珍珠,未加工(U) 221 158
43 黄玉米 218 156
44 薏米(薏仁米、苡米) 薏苡仁 217 155
45 全麦面包 面包,全麦,商业化制备(U)、吐司 212 151
46 玉米粒 玉米粒,黄色(U) 210 150
47 糜子 糜子(带皮) 205 146
48 黄玉米面 196 140
49 意大利面(干、强化) 意大利面,干燥,强化(U) 189 135
50 小麦粉 小麦粉(标准粉) 188 134
51 白玉米面 187 134
52 紫红糯米 183 131
53 面包屑 面包,面包屑,干,磨碎,普通(U) 165 118
54 小米面 159 114
55 挂面 挂面(标准粉) 153 109
56 藜麦(熟的) 藜麦,熟的(U) 152 109
57 意大利面(新鲜冷藏、菠菜) 意大利面,新鲜冷藏,菠菜,购买(U) 148 106
58 烙饼 烙饼(标准粉) 146 104
59 籼米(标一) 146 104
60 黄玉米糁 143 102
61 面条 面条(标准粉) 142 101
62 馒头 馒头(标准粉) 136 97
63 粗粒小麦粉(强化) 粗粒小麦粉,强化(U) 136 97
64 薏米面 134 96
65 水面筋 133 95
66 油饼 124 89
67 粳米(标四) 123 88
68 粳米 粳米(标一) 121 86
69 小麦粉(特二粉) 120 86
70 玉米 117 84
71 大米(长粒、强化) 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) 115 82
72 小麦粉(富强粉、特一粉) 114 81
73 糯米 糯米(均值) 113 81
74 挂面(富强粉) 112 80
75 籼米 籼米(标准) 112 80
76 稻米 大米、稻米(均值) 110 79
77 粳米(标三) 108 77
78 大米 大米,白色,中粒,未加工,未强化(U) 108 77
79 香米 106 76
80 糙米(长粒、熟) 大米,棕色,长粒,熟(U)、糙米 103 74
81 黄米 100 71
82 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈(U) 100 71
83 粳米(标二) 99 71
84 油面筋 98 70
85 面包(白色) 面包,白色,商业化制备(包括软面包屑)(U) 98 70
86 通心粉 通心面 97 69
87 粳糯米 94 67
88 面条(富强粉) 92 66
89 玉米(甜) 玉米,甜,黄色,未加工(U) 89 64
90 籼米(优标) 85 61
91 百吉饼(鸡蛋) 百吉饼,鸡蛋(U) 84 60
92 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈,烘焙(U) 83 59
93 籼糯米 82 59
94 野生稻(熟) 野生稻,熟(U)、野生大米、野生稻米 82 59
95 粳米(特等) 80 57
96 馒头(富强粉) 78 56
97 油条 77 55
98 糙米(中粒、熟) 大米,棕色,中粒,熟(U)、糙米 77 55
99 花卷 72 51
100 米饭(均值) 62 44

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

高的食物的食疗作用