畜肉中含高的食物

按钠含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 腊羊肉 8991.6 2997
2 牛肉(腌制、干燥) 牛肉,腌制,干燥(U) 2790 930
3 香肠 2309.2 770
4 咖喱牛肉干 2075 692
5 牛肉松 1945.7 649
6 培根片(素食) 培根片,素食(U) 1770 590
7 广式香肠(广东香肠) 1477.9 493
8 培根(素食) 培根,素食(U) 1465 488
9 腊肠 1420 473
10 大肉肠 1370.4 457
11 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉(U) 1240 413
12 牛肉(胸部、腌制) 牛肉,腌制,咸牛肉,胸肉,未加工(U) 1217 406
13 大腊肠 1099.1 366
14 火腿 火腿(均值) 1086.7 362
15 牛肉(腌制、熏牛肉) 牛肉,腌制,熏牛肉(U) 1078 359
16 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠,牛肉(U) 1013 338
17 德式小香肠(熏制、低盐) 德国式小香肠,猪肉,牛肉和火鸡,低盐,熏制(U) 982 327
18 午餐肉 981.9 327
19 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠(肝香肠),猪肉(U) 977 326
20 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠,牛肉和猪肉(U) 960 320
21 熏腊肠(猪肉和牛肉) 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉(U) 911 304
22 香肠(素食) 香肠,素食(U) 888 296
23 酱牛肉 869.2 290
24 法兰克福香肠 法兰克福香肠,牛肉,不加热(U) 865 288
25 德式小香肠(熏制) 德国式小香肠,牛肉和猪肉,熏制(U) 848 283
26 德式小香肠(熏制、熟) 德国式小香肠,猪肉,熟(U) 846 282
27 叉烧肉 818.8 273
28 火腿肠 771.2 257
29 腊肉 腊肉(生) 763.9 255
30 伯克肠 Bockwurst,猪肉,小牛肉,未加工(U)、烟熏香肠、伯克肠 756 252
31 猪肘(熟) 753.9 251
32 啤酒香肠(猪肉和牛肉) 啤酒香肠,猪肉和牛肉(U) 732 244
33 驴鞭 698.1 233
34 血肠 血肠(U)、黑香肠(用猪血、乳脂以及谷粒制成) 680 227
35 猪肝(卤煮) 674.7 225
36 风干肠 618 206
37 蒜肠 561.5 187
38 猪肉松 猪肉松(均值) 469 156
39 羊血 443.4 148
40 牛肉干 412.4 137
41 羊肉(熟) 408 136
42 猪蹄(熟) 363.2 121
43 金华火腿 233.4 78
44 驴肉(酱) 228.6 76
45 手抓羊肉 226.2 75
46 白鲸(肉,干) 鲸鱼,白鲸,肉,干(阿拉斯加原住民)(U) 220 73
47 猪肉(清蒸) 210.6 70
48 骆蹄(骆驼蹄) 210.3 70
49 驴肉(煮) 207.4 69
50 猪小肠 猪肠 204.8 68
51 咸肉 195.6 65
52 羊肾 193.3 64
53 牛脑 185.6 62
54 羊肉干 184 61
55 牛肾 180.8 60
56 猪蹄筋 178 59
57 驼掌(骆驼掌) 170.6 57
58 山羊肉 山羊肉(冻) 160.6 54
59 牛肺 154.8 52
60 牛蹄筋 153.6 51
61 羊脑 151.8 51
62 羊蹄筋 羊蹄筋(生) 149.7 50
63 羊肺 146.2 49
64 猪肾(猪腰子) 134.2 45
65 猪脑 130.7 44
66 羊肝 123 41
67 猪肉(前肘) 122.3 41
68 羊肉(冻) 122.2 41
69 髯海豹肉(干燥、浸于油) 海豹,髯海豹,肉,干燥,浸于油(阿拉斯加原住民)(U) 120 40
70 猪大肠 猪肠、肥肠 116.3 39
71 马肉 115.8 39
72 猪蹄 101 34
73 羊心 100.8 34
74 牛蹄筋 牛蹄筋(熟) 99.3 33
75 牛肚 牛肉,牛肚,未加工(U)、百叶、毛肚、牛胃 97 32
76 猪肉(排骨、熟) 猪肉,新鲜,排骨,可分离的瘦肉和脂肪,熟,炖(U)、肋排 93 31
77 猪肉(排骨、熟、烤) 猪肉,新鲜,排骨,可分离的的瘦肉和脂肪,熟,烤(U)、肋排 91 30
78 兔肉(野) 88.3 29
79 羊肉(胸脯) 86.6 29
80 牛肉(后腱) 85.3 28
81 牛肉 牛肉(均值) 84.2 28
82 牛肉(前腱) 83.1 28
83 牛肉(胸部) 牛肉,胸肉,平底,无骨,仅可分离瘦肉,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U) 83 28
84 猪肺 81.4 27
85 牛肚(新西兰) 牛肉,新西兰,进口,牛肚,未加工(U)、百叶、毛肚、牛胃 81 27
86 猪肉(排骨) 猪肉,新鲜,排骨,可分离的瘦肉和脂肪,未加工(U)、肋排 81 27
87 羊肉 羊肉(均值) 80.6 27
88 猪肉(肋条肉) 80 27
89 猪肘棒 80 27
90 牛肉(胸部) 牛肉,胸肉,平底,无骨,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U) 80 27
91 猪舌(猪口条) 79.4 26
92 羊大肠 羊肠、羊肥肠 79 26
93 白鲸(肉) 鲸鱼,白鲸,肉,未加工(阿拉斯加原住民)(U) 78 26
94 猪肉(后肘) 76.8 26
95 北美野牛肉(碎牛肉、熟) 野牛,绞细牛肉,草料喂养,熟(U)、碎牛肉 76 25
96 羊肉(脖子) 75.2 25
97 猪肚 75.1 25
98 牛肉(里脊) 75.1 25
99 羊肉(里脊) 74.4 25
100 羊肉(前腿) 74.4 25

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

高的食物的食疗作用