油类中含单不饱和脂肪酸高的食物
按单不饱和脂肪酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 茶油 | 75.3 | 2410 | |
| 2 | 橄榄（沙拉或烹饪） | 油，橄榄，沙拉或烹饪（U） | 72.961 | 2335 |
| 3 | 橄榄油 | 72.961 | 2335 | |
| 4 | 菜籽油 | 56.2 | 1798 | |
| 5 | 猪油 | 45.1 | 1443 | |
| 6 | 色拉油 | 43 | 1376 | |
| 7 | 棕榈油 | 42.4 | 1357 | |
| 8 | 花生油 | 39 | 1248 | |
| 9 | 芝麻油（香油） | 37.6 | 1203 | |
| 10 | 辣椒油 | 33.2 | 1062 | |
| 11 | 羊油 | 30.4 | 973 | |
| 12 | 牛油 | 29.9 | 957 | |
| 13 | 玉米油 | 26.3 | 842 | |
| 14 | 棉籽油 | 25.8 | 826 | |
| 15 | 豆油 | 23.6 | 755 | |
| 16 | 葵花籽油 | 葵花子油 | 18.4 | 589 |
| 17 | 胡麻油 | 17 | 544 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。