含单不饱和脂肪酸低的食物
按单不饱和脂肪酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 豆瓣 | 豆瓣，未加工（U） | 0.008 | 0 |
| 102 | 椰子汁 | 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 | 0.008 | 0 |
| 103 | 苹果酱（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） | 0.008 | 0 |
| 104 | 胡萝卜（罐头） | 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） | 0.009 | 0 |
| 105 | 生菜（红） | 生菜，红叶，未加工（U） | 0.009 | 0 |
| 106 | 芋头（熟） | 芋头，熟，不加盐（U） | 0.009 | 0 |
| 107 | 豇豆（熟） | 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.009 | 0 |
| 108 | 竹笋（罐头） | 竹笋，罐头，排干固体（U） | 0.009 | 0 |
| 109 | 赤豆（熟） | 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） | 0.009 | 0 |
| 110 | 赤豆 | 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.009 | 0 |
| 111 | 毛豆 | 青豆、菜用大豆 | 0.01 | 0 |
| 112 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 0.01 | 0 |
| 113 | 菠菜 | 0.01 | 0 | |
| 114 | 橘子汁 | 桔子汁 | 0.01 | 0 |
| 115 | 油豆角 | 豆，油豆角，绿色，未加工（U） | 0.01 | 0 |
| 116 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 0.01 | 0 |
| 117 | 菠菜 | 菠菜，未加工（U） | 0.01 | 0 |
| 118 | 桃子（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，桃子，过滤（U） | 0.01 | 0 |
| 119 | 黄瓜（去皮） | 黄瓜，去皮，未加工（U） | 0.01 | 0 |
| 120 | 佛手瓜 | 佛手瓜，水果，未加工（U） | 0.01 | 0 |
| 121 | 圣女果 | 番茄，樱桃番茄，水果，未加工（J） | 0.01 | 0 |
| 122 | 紫薯 | 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） | 0.01 | 0 |
| 123 | 辣椒（青、尖） | 青尖椒 | 0.011 | 0 |
| 124 | 大蒜 | 0.011 | 0 | |
| 125 | 柠檬 | 0.011 | 0 | |
| 126 | 可口可乐 | 0.011 | 0 | |
| 127 | 柠檬汁 | 0.011 | 0 | |
| 128 | 柠檬（不带皮） | 柠檬，未加工，不带皮（U） | 0.011 | 0 |
| 129 | 油豆角（熟） | 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.011 | 0 |
| 130 | 油豆角（黄色、熟） | 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.011 | 0 |
| 131 | 大蒜 | 大蒜，未加工（U） | 0.011 | 0 |
| 132 | 辣椒（青） | 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） | 0.011 | 0 |
| 133 | 西葫芦 | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） | 0.011 | 0 |
| 134 | 朝鲜蓟（全球或法国、熟） | 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 | 0.011 | 0 |
| 135 | 莴笋（莴苣） | 0.012 | 0 | |
| 136 | 草菇 | 大黑头细花草 | 0.012 | 0 |
| 137 | 橙汁（冷冻浓缩物） | 橙汁，冷冻浓缩物，不加糖，用3倍体积的水稀释（U） | 0.012 | 0 |
| 138 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.012 | 0 |
| 139 | 卷心菜（红色） | 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.012 | 0 |
| 140 | 胡萝卜 | 胡萝卜，未加工（U） | 0.012 | 0 |
| 141 | 长叶莴苣 | 生菜，长叶莴苣，未加工（U） | 0.012 | 0 |
| 142 | 红薯叶（熟） | 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 | 0.012 | 0 |
| 143 | 葡萄柚汁（白色、加糖） | 葡萄柚汁，白色，罐装，加糖（U） | 0.012 | 0 |
| 144 | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） | 0.012 | 0 |
| 145 | 方瓜 | 0.013 | 0 | |
| 146 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 0.013 | 0 |
| 147 | 洋葱 | 0.013 | 0 | |
| 148 | 柚子 | 文旦 | 0.013 | 0 |
| 149 | 菠萝 | 凤梨、地菠萝 | 0.013 | 0 |
| 150 | 杏子（罐头、不带皮） | 杏子，罐头，水袋，不带皮，固体和液体（U） | 0.013 | 0 |
| 151 | 葡萄柚（白色） | 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 | 0.013 | 0 |
| 152 | 葡萄柚汁（粉红色） | 葡萄柚汁，粉红色，生的（U） | 0.013 | 0 |
| 153 | 葡萄柚汁（白色） | 葡萄柚汁，白色，未加工（U） | 0.013 | 0 |
| 154 | 菠萝 | 菠萝，未加工，所有品种（U） | 0.013 | 0 |
| 155 | 洋葱 | 洋葱，未加工（U） | 0.013 | 0 |
| 156 | 南瓜 | 南瓜，未加工（U） | 0.013 | 0 |
| 157 | 德国酸菜（罐头） | 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） | 0.013 | 0 |
| 158 | 辣椒（甜、绿色、熟） | 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.013 | 0 |
| 159 | 辣椒（甜、红色、熟） | 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.013 | 0 |
| 160 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.013 | 0 |
| 161 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.013 | 0 |
| 162 | 甜菜（罐头） | 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 0.013 | 0 |
| 163 | 胡萝卜 | 胡萝卜（红） | 0.014 | 0 |
| 164 | 胡萝卜（黄） | 0.014 | 0 | |
| 165 | 大葱 | 0.014 | 0 | |
| 166 | 薤（皎头） | 0.014 | 0 | |
| 167 | 蒲公英叶 | 黄花苗叶、孛孛丁叶 | 0.014 | 0 |
| 168 | 葡萄 | 葡萄（均值） | 0.014 | 0 |
| 169 | 菠萝汁 | 菠萝汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 0.014 | 0 |
| 170 | 葡萄干（金色、无籽） | 葡萄干，金色，无籽（U） | 0.014 | 0 |
| 171 | 葡萄（提子） | 葡萄，美国型（滑皮），未加工（U）、提子、红提 | 0.014 | 0 |
| 172 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 0.015 | 0 |
| 173 | 大白菜（青白口） | 0.015 | 0 | |
| 174 | 草莓（冷冻） | 草莓，冷冻，不加糖（U） | 0.015 | 0 |
| 175 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.015 | 0 |
| 176 | 番茄酱 | 番茄酱（U） | 0.015 | 0 |
| 177 | 花椰菜（冷冻、熟） | 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 0.015 | 0 |
| 178 | 咖啡（酿造、用水制备） | 饮料，咖啡，酿造，用自来水制备（U） | 0.015 | 0 |
| 179 | 苹果汁（冷冻浓缩物） | 苹果汁，冷冻浓缩物，不加糖，未稀释，不加抗坏血酸（U） | 0.015 | 0 |
| 180 | 苹果汁（冷冻浓缩物） | 苹果汁，冷冻浓缩物，不加糖，未稀释，添加抗坏血酸（U） | 0.015 | 0 |
| 181 | 覆盆子（冷冻、加糖） | 覆盆子，冷冻，红色，加糖（U）、树莓 | 0.015 | 0 |
| 182 | 白萝卜 | 0.016 | 1 | |
| 183 | 茄子 | 茄子（均值） | 0.016 | 1 |
| 184 | 茄子（圆） | 0.016 | 1 | |
| 185 | 茄子（紫皮、长） | 0.016 | 1 | |
| 186 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 0.016 | 1 |
| 187 | 茄子 | 茄子，未加工（U） | 0.016 | 1 |
| 188 | 芋头 | 芋头，未加工（U） | 0.016 | 1 |
| 189 | 番茄（熟） | 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 | 0.016 | 1 |
| 190 | 水萝卜（脆萝卜） | 0.017 | 1 | |
| 191 | 小水萝卜 | 小水萝卜（算盘子） | 0.017 | 1 |
| 192 | 蚕豆 | 0.017 | 1 | |
| 193 | 秋葵 | 秋葵（黄秋葵、羊角豆） | 0.017 | 1 |
| 194 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 0.017 | 1 | |
| 195 | 食用黄麻 | 0.017 | 1 | |
| 196 | 酱油 | 酱油（均值） | 0.017 | 1 |
| 197 | 油豆角（罐装） | 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） | 0.017 | 1 |
| 198 | 蚕豆 | 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） | 0.017 | 1 |
| 199 | 卷心菜 | 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.017 | 1 |
| 200 | 秋葵 | 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 | 0.017 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。