单不饱和脂肪酸低的食物

按单不饱和脂肪酸含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(克) 得分
1 地瓜 甘薯(白心)、红皮山芋 0.001 0
2 地瓜(红心) 甘薯(红心)、山芋、红薯 0.001 0
3 甘薯 甘薯,未加工,未准备的(U)、地瓜、红薯 0.001 0
4 茶(黑色) 饮料,茶,黑色,酿造,用自来水制备(U) 0.001 0
5 茶(黑色) 饮料,茶,黑色,酿造,用自来水制备,不含咖啡因(U) 0.001 0
6 土豆 马铃薯、洋芋 0.002 0
7 甜瓜(香瓜) 0.002 0
8 苹果酱(罐头、不加糖) 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) 0.002 0
9 马铃薯 马铃薯,肉和皮,未加工(U)、土豆 0.002 0
10 土豆(白色) 土豆,白色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 0.002 0
11 苹果汁(婴儿食品) 婴儿食品,果汁,苹果(U) 0.002 0
12 马铃薯(熟) 马铃薯,煮,熟,带皮,不加盐(U)、土豆 0.002 0
13 马铃薯(熟、不带皮) 马铃薯,煮,熟,不带皮,纯果肉,不加盐(U) 0.002 0
14 马铃薯(赤褐色) 马铃薯,赤褐色,肉和皮,未加工(U)、土豆 0.002 0
15 红薯(熟) 红薯,熟,带皮烘焙,果肉,不加盐(U)、地瓜 0.002 0
16 苹果酱(罐头、不加糖) 苹果酱,罐头,不加糖,添加抗坏血酸(U) 0.002 0
17 葛根粉 葛根粉(U)、葛粉 0.002 0
18 石花菜(冻菜) 海冻菜 0.003 0
19 哈密瓜 0.003 0
20 葡萄汁 葡萄汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) 0.003 0
21 哈密瓜 甜瓜,哈密瓜,生的(U) 0.003 0
22 蜜瓜 甜瓜,蜜瓜,未加工(U) 0.003 0
23 土豆(红色、烘焙) 土豆,红色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 0.003 0
24 土豆(红色) 土豆,红色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 0.003 0
25 土豆(赤褐色、烘焙) 土豆,赤褐色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 0.003 0
26 土豆(白色、烘焙) 土豆,白色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 0.003 0
27 苹果(干燥) 苹果,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) 0.003 0
28 苹果(干燥) 苹果,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) 0.003 0
29 赤豆(罐装) 豆类,红小豆,成熟种子,罐装,加糖 0.003 0
30 橙汁饮料(冷冻浓缩物) 饮料,橙汁饮料,早餐类型,果汁和果肉,冷冻浓缩物(U) 0.003 0
31 琼脂 海藻,琼脂,未加工(U)、海菜 0.003 0
32 冬瓜 0.004 0
33 葫芦(瓠瓜) 长瓜、蒲瓜 0.004 0
34 菊苣 苦菊、苦苣 0.004 0
35 菊芋(洋姜) 0.004 0
36 苣荬菜(败酱草) 苦麻子、取麻菜、苣荬菜(尖叶) 0.004 0
37 菊苣 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 0.004 0
38 韭菜(鳞茎和下部叶) 韭菜(鳞茎和下部叶部分),未加工(U) 0.004 0
39 耶路撒冷朝鲜蓟 耶路撒冷朝鲜蓟,未加工(U)、菜蓟 0.004 0
40 葛根 葛根,未加工(U) 0.004 0
41 黄瓜 胡瓜、青瓜 0.005 0
42 沙葛(豆薯、凉薯) 0.005 0
43 朝鲜蓟 0.005 0
44 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 0.005 0
45 苹果(不带皮) 苹果,生的,不带皮(U) 0.005 0
46 朝鲜蓟 朝鲜蓟(全球或法国),未加工(U)、菜蓟 0.005 0
47 黄瓜 黄瓜,带皮,未加工(U) 0.005 0
48 番茄汁(罐装) 番茄汁,罐装,不加盐(U) 0.005 0
49 蘑菇(罐头) 蘑菇,罐头,排水固体(U) 0.005 0
50 新西兰菠菜 新西兰菠菜,未加工(U) 0.005 0
51 山药(熟) 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) 0.005 0
52 苹果(脱水) 苹果,脱水(低水分),硫化,炖煮(U) 0.005 0
53 竹笋(熟) 竹笋,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.005 0
54 竹笋(熟) 竹笋,熟,煮,沥干,加盐(U) 0.005 0
55 桫椤(熟) 树蕨,熟,不加盐(U)、桫椤 0.005 0
56 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 0.006 0
57 红萝卜 0.006 0
58 红心萝卜 0.006 0
59 苦菜(节节花) 苦苣菜、拒马菜 0.006 0
60 生菜(油麦菜) 0.006 0
61 生菜(叶用莴苣) 0.006 0
62 山药 大薯、薯蓣 0.006 0
63 苹果汁 苹果汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) 0.006 0
64 浓缩柠檬汁(罐装) 浓缩柠檬汁,罐装或瓶装(U) 0.006 0
65 柠檬汁 柠檬汁,未加工(U) 0.006 0
66 胡萝卜(熟) 胡萝卜,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.006 0
67 菊苣 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 0.006 0
68 生菜 生菜,绿叶,未加工(U) 0.006 0
69 卷心莴苣 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) 0.006 0
70 萝卜 萝卜,未加工(U) 0.006 0
71 苹果汁 苹果汁,罐装或瓶装,不加糖,添加抗坏血酸(U) 0.006 0
72 芦笋(罐头) 芦笋,罐头,不加盐,固体和液体(U) 0.006 0
73 苤蓝 苤蓝(球茎甘蓝) 0.007 0
74 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 0.007 0
75 竹笋 0.007 0
76 苹果 苹果(均值) 0.007 0
77 苹果 苹果,生的,带皮(U) 0.007 0
78 蔓越莓酱(罐头) 蔓越莓酱,罐头,加糖(U) 0.007 0
79 卷心菜(红色、熟) 卷心菜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.007 0
80 卷心菜(皱叶甘蓝、熟) 卷心菜,皱叶甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.007 0
81 卷心菜(皱叶甘蓝) 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) 0.007 0
82 小胡萝卜 胡萝卜,小胡萝卜,未加工(U) 0.007 0
83 球茎甘蓝 球茎甘蓝,未加工(U)、苤蓝 0.007 0
84 辣椒(甜、红色) 辣椒,甜,红色,未加工(U) 0.007 0
85 苹果酱(罐头、加糖) 苹果酱,罐头,加糖,不加盐(U) 0.007 0
86 苹果酱(罐头、加糖) 苹果酱,罐头,加糖,加盐(U) 0.007 0
87 芦笋(冷冻) 芦笋,冷冻,未准备的(U) 0.007 0
88 竹笋 竹笋,未加工(U) 0.007 0
89 加州红芸豆(熟) 豆类,芸豆,加州红,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 0.007 0
90 加州红芸豆(熟) 豆类,芸豆,加州红,成熟的种子,熟,煮,加盐(U)、四季豆、菜豆 0.007 0
91 土豆粉 马铃薯粉 0.008 0
92 青椒(菜椒、柿子椒) 甜椒、灯笼椒 0.008 0
93 豆瓣菜(西洋菜) 水田芥 0.008 0
94 枇杷 0.008 0
95 酸橙汁 酸橙汁,未加工(U) 0.008 0
96 油豆角(冷冻) 豆,油豆角,绿色,冷冻,各种风格,未准备的(U) 0.008 0
97 油豆角(冷冻、熟) 豆,油豆角,绿色,冷冻,熟,煮,沥干无盐(U) 0.008 0
98 莴苣 生菜,软叶生菜(包括波士顿和比伯类型),未加工(U)、莴苣、莴笋 0.008 0
99 辣椒(甜、绿色) 辣椒,甜,绿色,未加工(U) 0.008 0
100 豆瓣 豆瓣,未加工(U) 0.008 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。