蔬菜中含镁高的食物

按镁含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 香菜（脱水） 269 408
2 紫萼香茶菜 229 347
3 大白菜（脱水） 219 332
4 龙舌兰（干） 龙舌兰，干燥（西南）（U） 207 314
5 菠菜（脱水） 183 277
6 青椒（脱水） 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） 145 220
7 洋葱（紫皮、脱水） 132 200
8 辣椒 辣椒（红、尖、干） 131 198
9 苋菜（绿） 119 180
10 地肤 益明、扫帚苗 118 179
11 刺楸 109 165
12 罗勒 兰香 106 161
13 油菜（脱水） 105 159
14 百里香（山椒、麝香草） 地椒、地花椒、山胡椒 104 158
15 酸模 酸模，未加工（U） 103 156
16 菜花（脱水） 99 150
17 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 95 144
18 瓤儿白（瓤儿菜） 91 138
19 黄花菜（金针菜） 85 129
20 胡萝卜（脱水） 82 124
21 黑笋（干） 82 124
22 蕨菜（脱水） 82 124
23 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 81 123
24 葫芦条 葫芦条（干） 80 121
25 败酱 胭脂麻 80 121
26 菠菜 菠菜，未加工（U） 79 120
27 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 75 114
28 枸杞（枸杞菜、地骨） 74 112
29 甜菜叶 72 109
30 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 72 109
31 鱼腥草（臭菜） 蕺菜、折耳根 71 108
32 毛豆 青豆、菜用大豆 70 106
33 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 70 106
34 甜菜叶 甜菜叶，未加工（U） 70 106
35 马齿苋 马齿苋，未加工（U） 68 103
36 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 68 103
37 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 68 103
38 琼脂 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 67 102
39 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 66 100
40 牛至 止痢草、土香薷、小叶薄荷 66 100
41 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 65 98
42 罗勒 罗勒，新鲜（U） 64 97
43 珍珠花菜 63 95
44 香蒲 香蒲，窄叶笋（北方平原印第安人）（U） 63 95
45 落葵（木耳菜） 62 94
46 大蒜（脱水） 61 92
47 苜蓿（草头、金花菜） 61 92
48 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 60 91
49 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 60 91
50 菠菜 58 88
51 芹菜叶 58 88
52 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 58 88
53 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 57 86
54 琉璃苣 琉璃苣，熟，煮，沥干，不加盐（U） 57 86
55 琉璃苣（熟） 琉璃苣，熟，煮，沥干，加盐（U） 57 86
56 刺荨麻（焯过） 刺荨麻，焯过（北方平原印第安人）（U） 57 86
57 食用黄麻 55 83
58 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） 55 83
59 龙舌兰 龙舌兰，未加工（西南）（U） 55 83
60 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） 55 83
61 苋菜叶 苋菜叶，生的（U） 55 83
62 艾蒿 54 82
63 轮叶党参 54 82
64 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 54 82
65 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 52 79
66 婆罗门参（黑） 51 77
67 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 51 77
68 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 50 76
69 洋葱（白皮、脱水） 49 74
70 菱角 龙角、菱角（老） 49 74
71 慈菇（熟） 慈菇，熟，煮，沥干，不加盐（U） 49 74
72 红薯叶（熟） 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 48 73
73 朝鲜蓟 47 71
74 榆钱 47 71
75 芝麻菜 芝麻菜，未加工（U） 47 71
76 蚕豆 46 70
77 龙豆 46 70
78 茴香（小茴香） 46 70
79 香茅 46 70
80 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 45 68
81 姜 黄姜 44 67
82 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 44 67
83 萝卜芽 萝卜芽，未加工（U） 44 67
84 豌豆 豌豆（带荚） 43 65
85 豇豆（长） 43 65
86 百合 43 65
87 百合（脱水） 43 65
88 刺菜蓟（熟） 刺菜蓟，熟，煮，沥干，不加盐（U） 43 65
89 刺菜蓟（熟、加盐） 刺菜蓟，熟，煮，沥干，加盐（U） 43 65
90 百合（干） 42 64
91 独行菜 42 64
92 韭菜 韭菜，未加工（U） 42 64
93 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 42 64
94 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 42 64
95 白花桔梗 41 62
96 薤（皎头） 39 59
97 新西兰菠菜 新西兰菠菜，未加工（U） 39 59
98 龙舌兰（熟） 龙舌兰，熟（西南）（U） 39 59
99 甜菜根 甜菜根（甜菜头） 38 58
100 苋菜（紫） 红苋 38 58

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含镁高的食物的食疗作用