谷类中含镁高的食物

按镁含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 小麦麸皮 小麦麸皮，粗粮（U） 611 926
2 麸皮 糠 382 579
3 荞麦 258 391
4 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 251 380
5 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 248 376
6 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 239 362
7 燕麦麸皮 燕麦麸皮，未加工（U） 235 356
8 荞麦 荞麦（U） 231 350
9 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 221 335
10 小麦胚粉 无 198 300
11 藜麦 藜麦，生的（U） 197 298
12 荞麦（带皮） 193 292
13 燕麦 燕麦（U） 177 268
14 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 177 268
15 高粱 高粱（U） 165 250
16 大麦 元麦 158 239
17 黄玉米糁 无 151 229
18 早糯谷 无 149 226
19 黑米 无 147 223
20 糜子 糜子（带皮） 146 221
21 莜麦面 146 221
22 糙米（中粒） 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 143 217
23 全麦面粉 全麦面粉（U） 137 208
24 大麦（去壳） 大麦，去壳（U） 133 202
25 玉米面（蓝色） 玉米面，蓝色（纳瓦霍）（U） 133 202
26 高粱米 129 195
27 意大利面（全麦、干） 意大利面，全麦，干（U） 128 194
28 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 127 192
29 玉米面（全谷物） 玉米面，全谷物，黄色（U） 127 192
30 大黄米 黍子 116 176
31 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 116 176
32 麦片 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） 115 174
33 小米 小米，未加工（U） 114 173
34 糜子米（炒米） 112 170
35 糙米粉 米粉，棕色（U）、糙米粉 112 170
36 白玉米面 无 111 168
37 小米 无 107 162
38 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉（U） 97 147
39 黄玉米 无 96 145
40 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 96 145
41 白玉米 无 95 144
42 苦荞麦粉 94 142
43 小麦 麸麦、浮麦 93 141
44 玉米面粉（全谷物） 玉米面粉，全谷物，黄色（U） 93 141
45 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 88 133
46 黄玉米面 无 84 127
47 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 79 120
48 全麦面包 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 75 114
49 青稞 65 98
50 藜麦（熟的） 藜麦，熟的（U） 64 97
51 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 63 95
52 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 63 95
53 面条 面条（标准粉） 61 92
54 通心粉 通心面 58 88
55 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 58 88
56 小米面 无 57 86
57 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 53 80
58 籼糯米 无 52 79
59 挂面 挂面（标准粉） 51 77
60 烙饼 烙饼（标准粉） 51 77
61 小麦粉 小麦粉（标准粉） 50 76
62 优糯米 无 50 76
63 薏米面 50 76
64 糯米 糯米（均值） 49 74
65 小麦粉（特二粉） 无 48 73
66 挂面（富强粉） 无 48 73
67 粗粒小麦粉（强化） 粗粒小麦粉，强化（U） 47 71
68 黄米 44 67
69 糙米（中粒、熟） 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 44 67
70 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 43 65
71 粳糯米 无 42 64
72 油面筋 无 40 61
73 馒头 馒头（标准粉） 39 59
74 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 39 59
75 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 37 56
76 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 35 53
77 稻米 大米、稻米（均值） 34 52
78 粳米 粳米（标一） 34 52
79 籼米（标一） 无 33 50
80 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 32 48
81 玉米 无 32 48
82 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 32 48
83 面条（富强粉） 无 29 44
84 籼米 籼米（标准） 28 42
85 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 28 42
86 水面筋 无 26 39
87 粳米（特等） 无 25 38
88 大米（长粒、强化） 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） 25 38
89 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 25 38
90 面包（白色） 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） 23 35
91 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 23 35
92 小米粥 无 22 33
93 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 22 33
94 馒头（富强粉） 无 20 30
95 粳米（标二） 无 20 30
96 粳米（标四） 无 20 30
97 玉米粥（灰蓝玉米） 玉米粥，灰蓝玉米（纳瓦霍）（U） 20 30
98 油条 无 19 29
99 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 18 27
100 紫红糯米 无 16 24

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含镁高的食物的食疗作用