蔬菜中含镁低的食物
按镁含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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1 | 发芽豆 | 1 | 2 | |
2 | 竹笋 | 1 | 2 | |
3 | 蒌蒿 | 芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾 | 2 | 3 |
4 | 莼菜 | 花案菜 | 3 | 5 |
5 | 竹笋(熟) | 竹笋,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 3 | 5 |
6 | 竹笋(熟) | 竹笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 3 | 5 |
7 | 竹笋 | 竹笋,未加工(U) | 3 | 5 |
8 | 竹笋(罐头) | 竹笋,罐头,排干固体(U) | 4 | 6 |
9 | 芥菜(茎用) | 青头菜 | 5 | 8 |
10 | 玉兰片 | 5 | 8 | |
11 | 桫椤(熟) | 树蕨,熟,不加盐(U)、桫椤 | 5 | 8 |
12 | 胡萝卜(黄) | 7 | 11 | |
13 | 葫芦(瓠瓜) | 长瓜、蒲瓜 | 7 | 11 |
14 | 节瓜(毛瓜) | 7 | 11 | |
15 | 笋瓜(生瓜) | 7 | 11 | |
16 | 卷心莴苣 | 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) | 7 | 11 |
17 | 白瓜 | 8 | 12 | |
18 | 冬瓜 | 8 | 12 | |
19 | 金瓜 | 8 | 12 | |
20 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 8 | 12 |
21 | 春笋 | 8 | 12 | |
22 | 毛笋 | 毛竹笋 | 8 | 12 |
23 | 茭白 | 茭笋、茭粑 | 8 | 12 |
24 | 胡萝卜(罐头) | 胡萝卜,罐头,常规包装,排干固体(U) | 8 | 12 |
25 | 四棱豆叶 | 翅豆叶,未加工(U)、翼豆叶、四棱豆叶 | 8 | 12 |
26 | 西红柿(番茄) | 9 | 14 | |
27 | 方瓜 | 9 | 14 | |
28 | 西葫芦 | 9 | 14 | |
29 | 大白菜(青白口) | 9 | 14 | |
30 | 豆瓣菜(西洋菜) | 水田芥 | 9 | 14 |
31 | 荞菜(野荞) | 9 | 14 | |
32 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 9 | 14 |
33 | 花椰菜(冷冻、熟) | 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 9 | 14 |
34 | 洋葱(甜) | 洋葱,甜,未加工(U) | 9 | 14 |
35 | 番茄(熟) | 番茄,红色,成熟,熟(U)、西红柿 | 9 | 14 |
36 | 芦笋(罐头) | 芦笋,罐头,不加盐,固体和液体(U) | 9 | 14 |
37 | 水萝卜(脆萝卜) | 10 | 15 | |
38 | 葫子 | 10 | 15 | |
39 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 10 | 15 |
40 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜(白茎) | 10 | 15 |
41 | 芦笋(龙须菜) | 10 | 15 | |
42 | 小胡萝卜 | 胡萝卜,小胡萝卜,未加工(U) | 10 | 15 |
43 | 胡萝卜(熟) | 胡萝卜,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 10 | 15 |
44 | 洋葱 | 洋葱,未加工(U) | 10 | 15 |
45 | 辣椒(甜、绿色) | 辣椒,甜,绿色,未加工(U) | 10 | 15 |
46 | 番茄(罐装) | 番茄,红色,成熟,罐装,装在番茄汁中(U)、西红柿 | 10 | 15 |
47 | 辣椒(甜、绿色、熟) | 辣椒,甜,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 10 | 15 |
48 | 辣椒(甜、红色、熟) | 辣椒,甜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 10 | 15 |
49 | 小萝卜 | 小萝卜,未加工(U) | 10 | 15 |
50 | 南瓜(印第安) | 南瓜,印第安,未加工(纳瓦霍)(U) | 10 | 15 |
51 | 芦笋(罐装) | 芦笋,罐装,排干固体(U) | 10 | 15 |
52 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 10 | 15 |
53 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) | 10 | 15 |
54 | 棕榈心 | 棕榈心,未加工(U) | 10 | 15 |
55 | 丝瓜 | 11 | 17 | |
56 | 大白菜 | 大白菜(均值) | 11 | 17 |
57 | 大白菜(小白口) | 11 | 17 | |
58 | 卷心菜(熟) | 卷心菜,中国(白菜),熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 11 | 17 |
59 | 芹菜 | 芹菜,未加工(U) | 11 | 17 |
60 | 洋葱(熟) | 洋葱,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 11 | 17 |
61 | 番茄 | 番茄,红色,成熟,未加工,全年平均(U)、西红柿 | 11 | 17 |
62 | 萝卜 | 萝卜,未加工(U) | 11 | 17 |
63 | 青萝卜 | 12 | 18 | |
64 | 青椒(菜椒、柿子椒) | 甜椒、灯笼椒 | 12 | 18 |
65 | 韭黄 | 韭芽 | 12 | 18 |
66 | 大白菜(白梗) | 12 | 18 | |
67 | 甘蓝(卷心菜、圆白菜) | 12 | 18 | |
68 | 荸荠 | 马蹄、地栗 | 12 | 18 |
69 | 食用大黄 | 食用大黄,未加工(U) | 12 | 18 |
70 | 卷心菜 | 卷心菜,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 12 | 18 |
71 | 胡萝卜 | 胡萝卜,未加工(U) | 12 | 18 |
72 | 花椰菜(冷冻) | 花椰菜,冷冻,未准备的(U)、菜花、花菜 | 12 | 18 |
73 | 生菜(红) | 生菜,红叶,未加工(U) | 12 | 18 |
74 | 辣椒(甜、红色) | 辣椒,甜,红色,未加工(U) | 12 | 18 |
75 | 辣椒(黄色、甜) | 辣椒,甜,黄色,未加工(U) | 12 | 18 |
76 | 南瓜 | 南瓜,未加工(U) | 12 | 18 |
77 | 番茄(黄色) | 番茄,黄色,未加工(U)、西红柿 | 12 | 18 |
78 | 黄瓜(去皮) | 黄瓜,去皮,未加工(U) | 12 | 18 |
79 | 佛手瓜 | 佛手瓜,水果,未加工(U) | 12 | 18 |
80 | 佛手瓜(熟) | 佛手瓜,水果,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 12 | 18 |
81 | 茄子 | 茄子(均值) | 13 | 20 |
82 | 茄子(绿皮) | 13 | 20 | |
83 | 金丝瓜 | 金丝瓜(裸瓣瓜) | 13 | 20 |
84 | 萝卜缨(小萝卜) | 13 | 20 | |
85 | 鞭笋 | 马鞭笋 | 13 | 20 |
86 | 野蒜(小蒜、野葱) | 13 | 20 | |
87 | 油豆角(罐装) | 豆,油豆角,绿色,罐装,常规包装,排干固体(U) | 13 | 20 |
88 | 卷心菜 | 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 13 | 20 |
89 | 黄瓜 | 黄瓜,带皮,未加工(U) | 13 | 20 |
90 | 莴苣 | 生菜,软叶生菜(包括波士顿和比伯类型),未加工(U)、莴苣、莴笋 | 13 | 20 |
91 | 生菜 | 生菜,绿叶,未加工(U) | 13 | 20 |
92 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣,未加工(U)、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 13 | 20 |
93 | 德国酸菜(罐头) | 德国泡菜,罐头,固体和液体(U) | 13 | 20 |
94 | 胡萝卜 | 胡萝卜(红) | 14 | 21 |
95 | 沙葛(豆薯、凉薯) | 14 | 21 | |
96 | 马兰头 | 鸡儿肠、马兰、路边菊 | 14 | 21 |
97 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干(U) | 14 | 21 |
98 | 芦笋 | 芦笋,未加工(U) | 14 | 21 |
99 | 茄子 | 茄子,未加工(U) | 14 | 21 |
100 | 丝瓜 | 葫芦,搌布瓜(丝瓜属),未加工(U) | 14 | 21 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。