禽肉中含蛋氨酸低的食物

按蛋氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 华青鸡 48 32
2 鸭皮 120 80
3 鸡肉松 169 112
4 鸡爪 193 128
5 鸭心 274 182
6 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 292 194
7 嫩鸡胸肉（拍面包屑） 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） 300 199
8 鸭胸脯肉 鸭肉 309 205
9 扒鸡 310 206
10 鸭舌（鸭条） 313 208
11 鸭肝 315 209
12 鸭翅 316 210
13 鸭 鸭（均值） 319 212
14 沙鸡 330 219
15 鸭胰 363 241
16 鸭肠 371 246
17 鸡心 376 250
18 鹅 383 254
19 鹅肝 388 257
20 鸽 388 257
21 肯德基（炸鸡） 389 258
22 鹌鹑 392 260
23 烤鸡 417 277
24 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 427 283
25 鸡肝 432 287
26 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 432 287
27 鸡 鸡（均值） 450 299
28 火鸡肝 461 306
29 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 470 312
30 鸡腿 490 325
31 火鸡腿 500 332
32 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 509 338
33 鸡翅 510 338
34 乌骨鸡 乌鸡 525 348
35 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 537 356
36 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 552 366
37 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 554 368
38 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 554 368
39 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 565 375
40 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 595 395
41 烧鹅 608 403
42 火鸡胸脯肉 616 409
43 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 626 415
44 野鸡 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 643 427
45 野鸡（不带皮） 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 686 455
46 鸡胸脯肉 730 484
47 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 731 485
48 鸵鸟肉（熟） 鸵鸟，腿内侧，熟（U） 811 538

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。