蛋氨酸低的食物

按蛋氨酸含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
201 莴苣 生菜,软叶生菜(包括波士顿和比伯类型),未加工(U)、莴苣、莴笋 14 9
202 罗望子 罗望子,未加工(U) 14 9
203 地瓜(红心) 甘薯(红心)、山芋、红薯 15 10
204 甜菜叶 15 10
205 莴笋(莴苣) 15 10
206 芦笋(龙须菜) 15 10
207 荸荠 马蹄、地栗 15 10
208 黄姜 15 10
209 酱黄瓜 15 10
210 长叶莴苣 生菜,长叶莴苣,未加工(U) 15 10
211 杏(干燥、硫化) 杏,干燥,硫化,生的(U) 15 10
212 苦菜(节节花) 苦苣菜、拒马菜 16 11
213 生菜(油麦菜) 16 11
214 生菜(叶用莴苣) 16 11
215 香椿(香椿芽) 16 11
216 桃子、桃(均值) 16 11
217 樱桃 16 11
218 番石榴 鸡矢果、番桃 16 11
219 杨梅 树梅、山杨梅 16 11
220 李子干 李子,干(李子),生的(U) 16 11
221 生菜 生菜,绿叶,未加工(U) 16 11
222 生菜(红) 生菜,红叶,未加工(U) 16 11
223 芥菜(大叶) 盖菜 17 11
224 蕹菜(空心菜) 藤藤菜、通菜 17 11
225 豆瓣菜(西洋菜) 水田芥 17 11
226 蜜枣 17 11
227 芭蕉 甘蕉、板蕉、牙蕉 17 11
228 人奶(母乳) 人乳 17 11
229 胡萝卜(熟) 胡萝卜,熟,煮,沥干,不加盐(U) 17 11
230 芦笋(罐头) 芦笋,罐头,不加盐,固体和液体(U) 17 11
231 竹笋(熟) 竹笋,熟,煮,沥干,不加盐(U) 17 11
232 竹笋(熟) 竹笋,熟,煮,沥干,加盐(U) 17 11
233 甜菜根 甜菜根(甜菜头) 18 12
234 油菜 上海青 18 12
235 菠菜 18 12
236 酱大头菜 18 12
237 油豆角(冷冻、熟) 豆,油豆角,绿色,冷冻,熟,煮,沥干无盐(U) 18 12
238 甜菜 甜菜,未加工(U) 18 12
239 卷心菜(皱叶甘蓝、熟) 卷心菜,皱叶甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U) 18 12
240 韭菜(鳞茎和下部叶) 韭菜(鳞茎和下部叶部分),未加工(U) 18 12
241 西葫芦 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,未加工(U) 18 12
242 甜菜叶 甜菜叶,未加工(U) 18 12
243 胡萝卜 胡萝卜(红) 19 13
244 胡萝卜(黄) 19 13
245 落葵(木耳菜) 19 13
246 芋头 芋艿、毛芋 19 13
247 莙荙菜 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 19 13
248 蘑菇(罐头) 蘑菇,罐头,排水固体(U) 19 13
249 落葵 Vinespinach(落葵),未加工(U) 19 13
250 青豆(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,青豆,过滤(U) 19 13
251 豆浆(巧克力、加钙、维生素A和D) 豆浆,巧克力,加钙,维生素A和D(U) 19 13
252 甜菜(熟) 甜菜,熟,煮,沥干(U) 19 13
253 地瓜 甘薯(白心)、红皮山芋 20 13
254 猴头菇 20 13
255 平菇 糙皮侧耳、青蘑 20 13
256 榨菜 20 13
257 橙子 橙子,未加工,所有商业品种(U) 20 13
258 卷心菜(皱叶甘蓝) 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) 20 13
259 胡萝卜 胡萝卜,未加工(U) 20 13
260 花椰菜 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 20 13
261 小洋葱或大葱(包括顶部和球茎) 洋葱,小洋葱或大葱(包括顶部和球茎),未加工(U) 20 13
262 芋头 芋头,未加工(U) 20 13
263 豆瓣 豆瓣,未加工(U) 20 13
264 山药(熟) 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) 20 13
265 竹笋(罐头) 竹笋,罐头,排干固体(U) 20 13
266 紫薯(熟) 甘薯,紫肉型,块根,无皮,蒸(J) 20 13
267 秋葵 秋葵(黄秋葵、羊角豆) 21 14
268 韭菜 21 14
269 杨桃 21 14
270 黄油 21 14
271 秋葵 秋葵,未加工(U)、咖啡黄葵 21 14
272 洋葱(威尔士) 洋葱,威尔士,未加工(U) 21 14
273 芦笋(罐装) 芦笋,罐装,排干固体(U) 21 14
274 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) 21 14
275 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) 21 14
276 葡萄(提子) 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 21 14
277 黄油(不加盐) 黄油,不加盐(U) 21 14
278 黄油(加盐) 黄油,加盐(U) 21 14
279 杨桃 杨桃,未加工(U) 21 14
280 青豆 青豆(青大豆) 22 15
281 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 22 15
282 红萝卜 22 15
283 红心萝卜 22 15
284 蒜苗 22 15
285 小葱 22 15
286 毛笋 毛竹笋 22 15
287 山药 大薯、薯蓣 22 15
288 海枣 海枣,Deglet Nour(U) 22 15
289 油豆角(冷冻) 豆,油豆角,绿色,冷冻,各种风格,未准备的(U) 22 15
290 油豆角 豆,油豆角,绿色,未加工(U) 22 15
291 莲藕 莲藕,未加工(U) 22 15
292 咖啡(速溶、无咖啡因) 饮料,咖啡,速溶,无咖啡因,粉末(U) 22 15
293 油豆角(熟) 豆,油豆角,绿,熟,煮,沥干,不加盐(U) 23 15
294 油豆角(黄色、熟) 豆,油豆角,黄色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 23 15
295 花椰菜(冷冻、熟) 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 23 15
296 澳洲坚果 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 23 15
297 澳大利亚坚果(干烤) 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 23 15
298 咖啡(速溶) 饮料,咖啡,速溶,常规,粉末(U) 23 15
299 土豆 马铃薯、洋芋 24 16
300 辣椒(红、小) 24 16

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。