含赖氨酸高的食物

按赖氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 1883 640
102 猪肉（肋条肉） 1881 640
103 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 1877 638
104 鳟鱼（虹鳟） 1870 636
105 猪肉（后肘） 1862 633
106 牛肉（腑肋） 1861 633
107 蛇鲻 沙梭鱼 1861 633
108 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 1855 631
109 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 1855 631
110 鮸鱼（鳘鱼） 1854 631
111 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 1845 628
112 鳓鱼 快鱼、力鱼 1844 627
113 芥末 香料，芥菜籽粉（U） 1844 627
114 牛肉（腰部、牛排） 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） 1835 624
115 鲑鱼子酱 1834 624
116 羊肉（里脊） 1832 623
117 牛肉（瘦） 1822 620
118 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 1822 620
119 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 1822 620
120 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 1818 618
121 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 1812 616
122 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 1810 616
123 牛肉（前腱） 1800 612
124 豆粕 1796 611
125 马牙大豆 1796 611
126 乌骨鸡 乌鸡 1794 610
127 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 1789 609
128 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 1785 607
129 驴肉 驴肉（瘦） 1783 606
130 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 1779 605
131 鲻鱼 白眼棱鱼 1777 604
132 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 1777 604
133 豌豆（绿色） 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） 1771 602
134 广式香肠（广东香肠） 1770 602
135 猪蹄 1768 601
136 猪肉松 猪肉松（均值） 1766 601
137 羊肉（熟） 1762 599
138 绿豆面 1757 598
139 腊肉（培根） 1753 596
140 羊肉（后腿） 1751 596
141 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 1746 594
142 龙虾 1745 594
143 牛肉（牛腩） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 1745 594
144 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 1734 590
145 牛肉 牛肉（均值） 1733 589
146 羊肉（瘦） 1731 589
147 扁豆 扁豆，未加工（U） 1720 585
148 蚕豆 蚕豆（带皮） 1707 581
149 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 1705 580
150 颚针鱼（针量鱼） 1700 578
151 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 1700 578
152 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 1697 577
153 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 1694 576
154 芸豆（虎皮） 1691 575
155 胡芦巴籽 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 1684 573
156 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 1684 573
157 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 1677 570
158 绿豆 绿豆，成熟种子，未加工（U） 1674 569
159 芸豆 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 1673 569
160 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 1671 568
161 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 1670 568
162 绿豆 绿豆，成熟的种子，未加工（U） 1664 566
163 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 1664 566
164 棉籽仁（烘焙） 种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U） 1654 563
165 海鳗 1653 562
166 华青鸡 1650 561
167 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 1650 561
168 羊肉（脖子） 1639 557
169 鸡（土鸡） 1627 553
170 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 1627 553
171 绿豆 1626 553
172 猪肉（里脊） 1623 552
173 牛肉（前腿） 1622 552
174 扁豆 1620 551
175 香海螺 1620 551
176 四季豆（菜豆） 1618 550
177 芸豆 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 1618 550
178 基围虾 1615 549
179 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 1610 548
180 芸豆 芸豆（白） 1606 546
181 羊肉（胸脯） 1606 546
182 羊肉 羊肉（均值） 1605 546
183 兔肉 1603 545
184 大豆（白色） 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） 1603 545
185 脑豆 1601 545
186 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 1597 543
187 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 1592 541
188 豇豆（黑眼） 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） 1591 541
189 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 1587 540
190 蔓越莓 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） 1580 537
191 羊肉（前腿） 1578 537
192 湟鱼 裸鲤鱼 1577 536
193 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 1574 535
194 堤鱼 1574 535
195 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 1572 535
196 鳡鱼 猴鱼 1569 534
197 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 1565 532
198 鲮鱼 雪鲮 1562 531
199 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 1561 531
200 芸豆（杂色） 1559 530

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含赖氨酸高的食物的食疗作用