坚果中含赖氨酸低的食物

按赖氨酸含量从低到高排序

全部

排名	食物名称	别名	每100克含量（毫克）	得分
1	澳洲坚果	坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果	18	6
2	澳大利亚坚果（干烤）	坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果	18	6
3	椰子汁	坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆	32	11
4	栗子（去皮）	坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U）	96	33
5	栗子（熟）	坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U）	118	40
6	椰子肉	坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉	147	50
7	栗子	板栗、栗子（鲜）	242	82
8	榛子（炒）		250	85
9	山核桃	坚果，山核桃（U）、碧根果	287	98
10	山核桃（熟）	小核桃	288	98
11	山核桃	山核桃（干）	297	101
12	松子（炒）		350	119
13	银杏	白果、银杏（干）	364	124
14	山毛榉（干燥）	坚果，山毛榉，干燥（U）	367	125
15	霹雳果（干燥）	坚果，霹雳果，干燥（U）	369	126
16	栗子（干）	板栗	371	126
17	面包果种子（干燥）	种子，面包树种子，干燥（U）、面包果树种子	376	128
18	栗子（干、去皮）	坚果、栗子、欧洲，干燥，去皮（U）	378	129
19	橡子	坚果，橡子，未加工（U）	384	131
20	面包果种子（煮）	种子，面包树种子，煮（U）、面包果树种子	408	139
21	榛子	坚果，榛子或榛实（U）	420	143
22	榛子	榛子（干）	420	143
23	核桃	坚果，核桃，英国（U）	424	144
24	松子	坚果，松子，矮松，干燥（U）	434	148
25	花生	落花生、长生果、花生（鲜）	453	154
26	橡子粉	坚果，橡子粉，全脂（U）	468	159
27	面包果种子（烘焙）	种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子	477	162
28	巴西栗（脱水）	坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果	490	167
29	核桃	胡桃、核桃（干）	494	168
30	松子	松子（生）	500	170
31	橡子（干燥）	坚果，橡子，干燥（U）	505	172
32	巴旦木（未焯过）	坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木	519	177
33	红花籽仁（干燥）	种子，红花籽仁，干燥（U）	534	182
34	松子	坚果，松子，干燥（U）	540	184
35	松子仁		556	189
36	杏仁	坚果，杏仁（U）、巴旦木	568	193
37	芝麻（白）		569	194
38	面包果种子	种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子	570	194
39	杏仁（美国）	巴旦木	600	204
40	巴旦木（焯过）	坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木	605	206
41	葵花子仁		610	207
42	芝麻（黑）		616	210
43	葵花子（炒）		680	231
44	西瓜子仁		727	247
45	杏仁		730	248
46	花生（炒）		752	256
47	西瓜子	西瓜子（炒）	805	274
48	西红柿种子（干燥）	种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子	806	274
49	花生仁（炒）		829	282
50	花生（干烤）	花生，所有类型，干烤，加盐（U）	850	289
51	腰果（油烤）	坚果，腰果，油烤，不加盐（U）	858	292
52	花生仁	花生仁（生）	860	293
53	亚麻籽	种子，亚麻籽（U）、亚麻子	862	293
54	花生	花生，所有类型，未加工（U）	926	315
55	腰果	坚果，腰果，未加工（U）	928	316
56	花生（油烤）	花生，所有类型，油烤，加盐（U）	945	321
57	南瓜子仁		959	326
58	奇亚籽	种子，奇亚籽，干燥（U）	970	330
59	莲子	莲子（干）	977	332
60	开心果	坚果，开心果，未加工（U）	1138	387
61	大麻籽（脱壳）	种子，大麻籽，脱壳（U）	1276	434
62	南瓜子	白瓜子、南瓜子（炒）	1386	471
63	棉籽仁（烘焙）	种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U）	1654	563

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。