含赖氨酸低的食物
按赖氨酸含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
401 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 140 | 48 |
402 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) | 140 | 48 |
403 | 紫薯 | 甘薯,紫肉型,块根,无皮,未加工(J) | 140 | 48 |
404 | 西兰花(冷冻) | 西兰花,冷冻,切碎,未准备的(U)、西蓝花 | 141 | 48 |
405 | 薯条(丹尼) | 丹尼炸薯条(U) | 141 | 48 |
406 | 面条 | 面条(标准粉) | 142 | 48 |
407 | 麦芽饮料混合物(巧克力) | 饮料,麦芽饮料混合物,巧克力,粉末,用全脂牛奶制备(U) | 142 | 48 |
408 | 迷迭香 | 迷迭香,新鲜(U) | 143 | 49 |
409 | 杂粮饼干 | 饼干,混合谷物,冷冻面团(U)、杂粮饼干 | 143 | 49 |
410 | 小米面 | 无 | 144 | 49 |
411 | 烙饼 | 烙饼(标准粉) | 146 | 50 |
412 | 茴香(小茴香) | 146 | 50 | |
413 | 豇豆 | 147 | 50 | |
414 | 豇豆(长) | 147 | 50 | |
415 | 菠菜 | 147 | 50 | |
416 | 豆瓣菜(西洋菜) | 水田芥 | 147 | 50 |
417 | 椰子肉 | 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 | 147 | 50 |
418 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,佛罗里达州(U) | 147 | 50 |
419 | 椰子 | 148 | 50 | |
420 | 西葫芦(迷你) | 南瓜,西葫芦,迷你,未加工(U) | 151 | 51 |
421 | 油菜薹(菜薹) | 153 | 52 | |
422 | 芦笋(冷冻) | 芦笋,冷冻,未准备的(U) | 153 | 52 |
423 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝,未加工(U)、芽甘蓝 | 154 | 52 |
424 | 麦芽饮料混合物 | 饮料,麦芽饮料混合物,天然,粉末,用全脂牛奶制备(U) | 154 | 52 |
425 | 西兰花(熟) | 西兰花,熟,煮,沥干,不加盐(U)、西蓝花 | 155 | 53 |
426 | 海参(水浸) | 157 | 53 | |
427 | 西兰花(绿菜花) | 西蓝花 | 158 | 54 |
428 | 冰激凌(冰淇淋) | 159 | 54 | |
429 | 年糕 | 161 | 55 | |
430 | 薄荷 | 薄荷,新鲜(U) | 161 | 55 |
431 | 香蕉(脱水) | 香蕉,脱水或香蕉粉(U) | 162 | 55 |
432 | 韭黄 | 韭芽 | 163 | 55 |
433 | 酸奶 | 酸奶(均值) | 163 | 55 |
434 | 韭菜 | 韭菜,未加工(U) | 163 | 55 |
435 | 酸刺 | 165 | 56 | |
436 | 绿豆芽 | 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) | 166 | 56 |
437 | 豇豆(熟) | 豇豆,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 166 | 56 |
438 | 松饼(冷冻、烘焙) | 松饼,普通或酪乳,冷冻,烘焙(U)、饼干、软烤饼 | 167 | 57 |
439 | 油豆角 | 多花菜豆 | 169 | 57 |
440 | 野生稻(熟) | 野生稻,熟(U)、野生大米、野生稻米 | 170 | 58 |
441 | 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) | 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) | 171 | 58 |
442 | 南瓜叶(熟) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 173 | 59 |
443 | 南瓜叶(熟、加盐) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) | 173 | 59 |
444 | 菠菜 | 菠菜,未加工(U) | 174 | 59 |
445 | 青稞 | 175 | 60 | |
446 | 海蜇皮 | 175 | 60 | |
447 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 175 | 60 |
448 | 小米 | 无 | 176 | 60 |
449 | 美式香蕉面包 | 面包,美式香蕉面包,从食谱制备,用人造黄油制成(U) | 180 | 61 |
450 | 欧芹 | 欧芹,新鲜(U)、香芹、西芹 | 181 | 62 |
451 | 豆瓣辣酱 | 188 | 64 | |
452 | 甜甜圈(釉面、强化) | 甜甜圈,酵母发酵,釉面,强化(包括蜂蜜馒头)(U) | 188 | 64 |
453 | 黄豆芽 | 189 | 64 | |
454 | 萝卜缨 | 萝卜缨(青) | 189 | 64 |
455 | 苋菜(绿) | 193 | 66 | |
456 | 犹太逾越节薄饼 | 薄脆饼干,犹太逾越节薄饼,普通(U) | 193 | 66 |
457 | 大蒜 | 194 | 66 | |
458 | 豇豆(黑眼) | 豇豆(黑眼),未成熟的种子,未加工(U) | 194 | 66 |
459 | 甜巧克力 | 糖果,甜巧克力(U) | 195 | 66 |
460 | 玉米面粉(全谷物) | 玉米面粉,全谷物,黄色(U) | 195 | 66 |
461 | 角豆粉 | 角豆粉(U)、豇豆 | 196 | 67 |
462 | 奶油夹心巧克力(糖霜) | 蛋糕,点心蛋糕,奶油夹心巧克力和糖霜(U) | 196 | 67 |
463 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 198 | 67 |
464 | FritoLay(杂粮小吃) | 零食,FritoLay,SunChips,杂粮小吃,原味(U) | 200 | 68 |
465 | 南瓜叶 | 南瓜叶,未加工(U) | 200 | 68 |
466 | 豌豆(花) | 202 | 69 | |
467 | 酸奶(果肉) | 202 | 69 | |
468 | 方便面 | 方便面(均值) | 202 | 69 |
469 | 豌豆(食用豆荚) | 豌豆,食用豆荚,未加工(U) | 202 | 69 |
470 | 玉米淀粉 | 203 | 69 | |
471 | 团粉(芡粉) | 203 | 69 | |
472 | 百里香(干燥) | 香料,百里香,干燥(U) | 207 | 70 |
473 | 挂面(富强粉) | 无 | 208 | 71 |
474 | 酸奶(高蛋白) | 208 | 71 | |
475 | 小米 | 小米,未加工(U) | 212 | 72 |
476 | 黑麦面粉(中级) | 黑麦面粉,中级(U) | 212 | 72 |
477 | 豆渣 | 豆渣(U) | 212 | 72 |
478 | 松饼 | 松饼,普通或酪乳,干混(U)、饼干、软烤饼 | 213 | 72 |
479 | 牛奶 | 牛乳、牛奶(均值) | 214 | 73 |
480 | 苜蓿籽 | 214 | 73 | |
481 | 紫花苜蓿种子芽 | 紫花苜蓿种子,发芽,未加工(U) | 214 | 73 |
482 | 酸奶(脱脂) | 215 | 73 | |
483 | 陈醋 | 216 | 73 | |
484 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 217 | 74 |
485 | 面条(富强粉) | 无 | 218 | 74 |
486 | 花卷 | 无 | 219 | 74 |
487 | 食用黄麻 | 219 | 74 | |
488 | 香米 | 无 | 220 | 75 |
489 | 粳米(特等) | 无 | 221 | 75 |
490 | 海蜇头 | 221 | 75 | |
491 | 大蒜(紫皮) | 224 | 76 | |
492 | 地瓜叶 | 白薯叶、甘薯叶 | 228 | 78 |
493 | 红薯叶 | 红薯叶,未加工(U)、地瓜叶 | 228 | 78 |
494 | 玉米面(全谷物) | 玉米面,全谷物,黄色(U) | 228 | 78 |
495 | 四棱豆叶 | 翅豆叶,未加工(U)、翼豆叶、四棱豆叶 | 228 | 78 |
496 | 挂面 | 挂面(标准粉) | 229 | 78 |
497 | 粳米(标三) | 无 | 229 | 78 |
498 | 高粱 | 高粱(U) | 229 | 78 |
499 | 高粱米 | 231 | 79 | |
500 | 甜甜圈(巧克力涂层) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) | 231 | 79 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。