调味品类中含亮氨酸高的食物

按亮氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 酵母（干） 2920 737
2 香菜（脱水） 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 2794 706
3 芥末 香料，芥菜籽粉（U） 2080 525
4 罗勒（脱水） 香料，罗勒，干燥（U） 1850 467
5 胡芦巴籽 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 1757 444
6 黄毛籽 1603 405
7 花生酱 花生酱，光滑风格，含盐（U） 1546 390
8 芥末 1434 362
9 芝麻酱 1342 339
10 罂粟籽 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 1321 334
11 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 1218 308
12 腐乳（臭） 臭豆腐 1120 283
13 腐乳（红） 1101 278
14 胡椒粉 1014 256
15 胡椒粉（黑色） 香料，胡椒粉，黑色（U） 1014 256
16 辣椒粉 香料，红辣椒粉（U） 920 232
17 辣椒粉 899 227
18 咖喱粉 香料，咖喱粉（U） 890 225
19 茴香籽 小茴香籽 881 222
20 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 820 207
21 姜黄粉 香料，姜黄粉（U） 810 205
22 牛至（脱水） 香料，牛至，干燥（U） 780 197
23 豆瓣酱 739 187
24 黄酱（大酱） 734 185
25 大蒜粉 香料，大蒜粉（U） 728 184
26 酵母（鲜） 668 169
27 辣椒粉 香料，辣椒粉（U） 630 159
28 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 619 156
29 酱油膏 586 148
30 酱油（大豆和小麦） 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 537 136
31 姜粉 香料，姜粉（U） 513 130
32 陈醋 465 117
33 酱油（一级） 443 112
34 百里香（干燥） 香料，百里香，干燥（U） 430 109
35 菜豆泥（红色、罐装） 菜豆 rojos volteados（豆泥，红色，罐装）（U） 407 103
36 丁香粉 香料，丁香粉（U） 400 101
37 酱油 酱油（均值） 398 101
38 花椒 377 95
39 甜面酱 352 89
40 薄荷 薄荷，新鲜（U） 281 71
41 百里香 百里香，新鲜（U）、地椒 262 66
42 豆瓣辣酱 260 66
43 肉桂 香料，肉桂粉（U） 253 64
44 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 249 63
45 洋葱粉 香料，洋葱粉（U） 220 56
46 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） 210 53
47 酱黄瓜 175 44
48 莳萝 莳萝，新鲜（U） 159 40
49 腌雪里红 144 36
50 萝卜干 139 35
51 榨菜 79 20
52 酱大头菜 75 19
53 辣椒酱 55 14
54 番茄酱（罐头） 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） 46 12
55 蛋黄酱 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 32 8
56 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） 27 7
57 番茄汁（罐装） 番茄汁，罐装，不加盐（U） 24 6
58 番茄酱 番茄酱（U） 21 5
59 苹果酱（罐头、加糖） 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） 11 3
60 苹果酱（罐头、加糖） 苹果酱，罐头，加糖，加盐（U） 11 3
61 苹果酱（罐头、不加糖） 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） 10 3
62 苹果酱（罐头、不加糖） 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） 10 3

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含亮氨酸高的食物的食疗作用