亮氨酸低的食物

按亮氨酸含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1101 剑鱼(熟) 鱼,剑鱼,熟,干热(U)、箭鱼 1919 485
1102 切达奶酪 奶酪,切达奶酪(U)、芝士 1939 490
1103 芸豆 豆类,芸豆,加州红,成熟种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 1946 491
1104 牛肉(里脊) 1951 493
1105 绿豆面 1954 493
1106 蚕豆 蚕豆,成熟种子,未加工(U) 1964 496
1107 芸豆 芸豆(白) 1975 499
1108 野鸡(不带皮) 野鸡,未加工,仅肉(U)、雉鸡 1995 504
1109 鲱鱼(大西洋、熏制) 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) 1998 505
1110 猪肝(卤煮) 2000 505
1111 芸豆(虎皮) 2002 506
1112 羊肉(青羊) 2010 508
1113 石斑鱼(熟) 鱼,石斑鱼,混合种,熟,干热(U) 2019 510
1114 驴肉(煮) 2040 515
1115 猪肉(清蒸) 2061 520
1116 马牙大豆 2069 522
1117 牛肉(牛腩、熟) 牛肉,底部牛腩,三尖烤,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,熟,烤(U)、牛腰肉 2072 523
1118 金枪鱼(淡) 鱼,金枪鱼,淡,罐装在水中,不含盐,排干固体(U) 2073 523
1119 芥末 香料,芥菜籽粉(U) 2080 525
1120 绿豆 绿豆,成熟种子,未加工(U) 2089 528
1121 烧鹅 2109 533
1122 手抓羊肉 2123 536
1123 鸵鸟肉(肉馅、熟) 鸵鸟,肉馅,熟,盘烤(U) 2125 537
1124 鸡蛋黄粉 2131 538
1125 鲑鱼子酱 2133 539
1126 猪肘(熟) 2137 540
1127 鲷鱼(熟) 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 2137 540
1128 虱目鱼(熟) 鱼,虱目鱼,熟,干热(U)、麻虱鱼 2139 540
1129 金枪鱼(白色、罐装) 鱼,金枪鱼,白色,罐装在油中,不含盐,排干固体(U) 2156 544
1130 大麻籽(脱壳) 种子,大麻籽,脱壳(U) 2163 546
1131 北美野牛肉(碎牛肉、熟) 野牛,绞细牛肉,草料喂养,熟(U)、碎牛肉 2184 552
1132 沙鸡 2188 553
1133 牛肉(胸部) 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,熟,炖(U) 2192 554
1134 德式小香肠(熏制、熟) 德国式小香肠,猪肉,熟(U) 2195 554
1135 腊羊肉 2223 561
1136 棉籽仁(烘焙) 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) 2226 562
1137 奶酪(干酪) 芝士 2244 567
1138 金枪鱼(黄鳍、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,熟(U)、吞拿鱼、鲔鱼 2270 573
1139 牛肉(腌制、干燥) 牛肉,腌制,干燥(U) 2287 578
1140 金枪鱼(鲣鱼、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 2293 579
1141 牛肉(肩部) 牛肉,肩肉,炖前肘肉,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,熟,炖(U) 2302 581
1142 猪肉(排骨、熟) 猪肉,新鲜,排骨,可分离的瘦肉和脂肪,熟,炖(U)、肋排 2332 589
1143 鸵鸟肉(熟) 鸵鸟,腿内侧,熟(U) 2357 595
1144 驴肉(酱) 2412 609
1145 鸭掌 2416 610
1146 牛肉(肩部) 牛肉,肩肉,炖前肘肉,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,熟,炖(U) 2416 610
1147 金枪鱼(蓝鳍、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,蓝鳍,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 2431 614
1148 酱牛肉 2489 629
1149 黄蘑 黄蘑(干) 2490 629
1150 四棱豆(成熟的种子) 翅豆,成熟的种子,未加工(U)、翼豆、四棱豆 2497 631
1151 黄豆粉 2512 634
1152 牛肉(胸部) 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,熟,炖(U) 2617 661
1153 牛肉干 2627 663
1154 奶酪(山羊) 奶酪,山羊,硬型(U) 2631 664
1155 麋鹿肉(肉馅、熟) 麋鹿,自由放养,肉馅,熟肉饼(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) 2647 668
1156 牛肉(小腿) 牛肉,小腿横切,仅可分离瘦肉,修剪到1/4英寸脂肪,精选,熟,炖(U)、牛腱 2662 672
1157 黑豆 黑豆(黑大豆) 2681 677
1158 麋鹿肉(臀肉、熟) 麋鹿,自由放养,烤肉,臀肉肉眼,熟(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) 2724 688
1159 髯海豹肉(干燥、浸于油) 海豹,髯海豹,肉,干燥,浸于油(阿拉斯加原住民)(U) 2730 689
1160 羽扇豆 羽扇豆,成熟的种子,未加工(U) 2743 693
1161 豆粕 2754 695
1162 香菜(脱水) 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 2794 706
1163 大豆粉 大豆粉,全脂,未加工(U)、黄豆粉 2812 710
1164 黄豆(大豆) 2819 712
1165 大豆粉 大豆粉,全脂,烘焙(U)、黄豆粉 2834 716
1166 鸡蛋粉(全蛋粉) 2881 728
1167 酵母(干) 2920 737
1168 豆粕(膨化) 2946 744
1169 丁香鱼 丁香鱼(干) 3066 774
1170 大豆(干烤) 大豆,成熟种子,干烤(U) 3223 814
1171 海米(虾米) 虾仁 3306 835
1172 大豆 大豆,成熟的种子,未加工(U)、黄豆 3309 836
1173 曲拉 3341 844
1174 贻贝(干) 淡菜、壳菜、海虹 3488 881
1175 腐竹 3518 888
1176 豆腐(干冻) 豆腐、干冻(冻豆腐)(U) 3644 920
1177 豆粕 豆粕,脱脂,未加工(U) 3660 924
1178 豆腐皮 3703 935
1179 大豆粉(脱脂) 大豆粉,脱脂(U)、黄豆粉 3828 967
1180 鱼片干 3872 978
1181 蛏干 3960 1000
1182 扇贝(干) 干贝 4179 1055
1183 咖喱牛肉干 4215 1064
1184 墨鱼(干) 曼氏无针乌贼 4221 1066
1185 大豆蛋白粉 饮料,大豆蛋白粉(U) 4602 1162
1186 大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白,由酒精提取生产(U) 4917 1242
1187 奶疙瘩(奶酪干) 干酸奶 5766 1456
1188 白鲸(肉,干) 鲸鱼,白鲸,肉,干(阿拉斯加原住民)(U) 5778 1459
1189 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白(U) 6783 1713
1190 驼掌(骆驼掌) 8352 2109

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。