含叶黄素类低的食物
按叶黄素类含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(微克) | 得分 |
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301 | 胡椒粉(黑色) | 香料,胡椒粉,黑色(U) | 479 | 40 |
302 | 辣椒(甜、红色、熟) | 辣椒,甜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 507 | 42 |
303 | 油豆角(冷冻、熟) | 豆,油豆角,绿色,冷冻,熟,煮,沥干无盐(U) | 508 | 42 |
304 | 橄榄(罐装) | 橄榄,成熟,罐装(小-超大)(U) | 510 | 43 |
305 | 鸡蛋 | 鸡蛋(均值) | 512 | 43 |
306 | 鸡蛋(红皮) | 512 | 43 | |
307 | 鸡蛋 | 鸡蛋,整个,未加工,新鲜(U) | 512 | 43 |
308 | 橄榄 | 白榄 | 519 | 43 |
309 | 橄榄(腌渍、罐装) | 橄榄,腌渍,罐装或瓶装,绿色(U) | 519 | 43 |
310 | 辣椒(甜、红色) | 辣椒,甜,红色,未加工(U) | 541 | 45 |
311 | 青豆(婴儿食品) | 婴儿食品,蔬菜,青豆,过滤(U) | 543 | 45 |
312 | 柑橘(蜜橘) | 柑橘(蜜橘),未加工(U)、橘子、桔子 | 545 | 45 |
313 | 芥末 | 568 | 47 | |
314 | 芥末 | 香料,芥菜籽粉(U) | 568 | 47 |
315 | 墨西哥塞拉诺辣椒 | 辣椒,墨西哥塞拉诺辣椒,未加工(U) | 584 | 49 |
316 | 芦笋(罐头) | 芦笋,罐头,不加盐,固体和液体(U) | 595 | 50 |
317 | 茴香(小茴香) | 607 | 51 | |
318 | 球茎茴香 | 607 | 51 | |
319 | 茴香(鳞茎) | 茴香,鳞茎,未加工(U) | 607 | 51 |
320 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 618 | 52 |
321 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) | 618 | 52 |
322 | 芦笋(罐装) | 芦笋,罐装,排干固体(U) | 630 | 53 |
323 | 毛豆 | 青豆、菜用大豆 | 640 | 53 |
324 | 油豆角 | 豆,油豆角,绿色,未加工(U) | 640 | 53 |
325 | 油豆角(熟) | 豆,油豆角,绿,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 641 | 53 |
326 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 651 | 54 |
327 | 油豆角(冷冻) | 豆,油豆角,绿色,冷冻,各种风格,未准备的(U) | 663 | 55 |
328 | 木瓜 | 番木瓜 | 678 | 57 |
329 | 木瓜 | 木瓜,未加工(U) | 678 | 57 |
330 | 胡萝卜(熟) | 胡萝卜,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 687 | 57 |
331 | 芦笋(龙须菜) | 710 | 59 | |
332 | 芦笋 | 芦笋,未加工(U) | 710 | 59 |
333 | 油豆角(黄色、熟) | 豆,油豆角,黄色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 712 | 59 |
334 | 豌豆 | 豌豆(带荚) | 740 | 62 |
335 | 豌豆(食用豆荚) | 豌豆,食用豆荚,未加工(U) | 740 | 62 |
336 | 辣椒(红、小) | 749 | 62 | |
337 | 玉米(甜) | 玉米,甜,黄色,未加工(U) | 759 | 63 |
338 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干(U) | 771 | 64 |
339 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 771 | 64 |
340 | 辣椒(青、尖) | 青尖椒 | 775 | 65 |
341 | 辣椒(青) | 辣椒,热辣椒,绿色,未加工(U) | 775 | 65 |
342 | 小麦胚粉 | 无 | 790 | 66 |
343 | 扁豆 | 扁豆(月亮菜) | 802 | 67 |
344 | 洋葱(年轻的叶用葱) | 洋葱,年轻的叶用葱,只有顶部(U) | 858 | 72 |
345 | 墨西哥胡椒 | 辣椒,墨西哥胡椒,未加工(U) | 966 | 81 |
346 | 胡萝卜(脱水) | 1051 | 88 | |
347 | 香菜 | 芫荽 | 1067 | 89 |
348 | 香菜叶 | 芫荽(香菜)叶,未加工(U) | 1067 | 89 |
349 | 西兰花(熟) | 西兰花,熟,煮,沥干,不加盐(U)、西蓝花 | 1080 | 90 |
350 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 1121 | 93 |
351 | 西兰花(冷冻) | 西兰花,冷冻,切碎,未准备的(U)、西蓝花 | 1121 | 93 |
352 | 鸡蛋黄 | 1127 | 94 | |
353 | 蛋黄 | 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) | 1127 | 94 |
354 | 小洋葱或大葱(包括顶部和球茎) | 洋葱,小洋葱或大葱(包括顶部和球茎),未加工(U) | 1137 | 95 |
355 | 西葫芦(熟) | 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 1150 | 96 |
356 | 罗勒(脱水) | 香料,罗勒,干燥(U) | 1174 | 98 |
357 | 莴苣 | 生菜,软叶生菜(包括波士顿和比伯类型),未加工(U)、莴苣、莴笋 | 1223 | 102 |
358 | 抱子甘蓝(熟) | 抱子甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U)、芽甘蓝 | 1290 | 108 |
359 | 苦瓜(熟) | 苦瓜(苦瓜),豆荚,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 1323 | 110 |
360 | 豌豆(罐装) | 豌豆,绿色(包括婴儿和Lesuer类型),罐装,排水固体,未准备的(U) | 1350 | 113 |
361 | 玉米 | 无 | 1355 | 113 |
362 | 黄玉米 | 无 | 1355 | 113 |
363 | 黄玉米面 | 无 | 1355 | 113 |
364 | 玉米粒 | 玉米粒,黄色(U) | 1355 | 113 |
365 | 玉米面粉(全谷物) | 玉米面粉,全谷物,黄色(U) | 1355 | 113 |
366 | 玉米面(全谷物) | 玉米面,全谷物,黄色(U) | 1355 | 113 |
367 | 西兰花 | 西兰花,未加工(U)、西蓝花 | 1404 | 117 |
368 | 豌豆(婴儿食品) | 婴儿食品,蔬菜,豌豆,过滤(U) | 1465 | 122 |
369 | 金瓜 | 1500 | 125 | |
370 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 1500 | 125 |
371 | 南瓜 | 南瓜,未加工(U) | 1500 | 125 |
372 | 甜菜叶 | 甜菜叶,未加工(U) | 1503 | 125 |
373 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝,未加工(U)、芽甘蓝 | 1590 | 133 |
374 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟(U)、菜花、花菜 | 1683 | 140 |
375 | 生菜(红) | 生菜,红叶,未加工(U) | 1724 | 144 |
376 | 苦菜(节节花) | 苦苣菜、拒马菜 | 1730 | 144 |
377 | 生菜(油麦菜) | 1730 | 144 | |
378 | 生菜(叶用莴苣) | 1730 | 144 | |
379 | 生菜 | 生菜,绿叶,未加工(U) | 1730 | 144 |
380 | 南瓜叶(熟) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 1747 | 146 |
381 | 南瓜叶(熟、加盐) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) | 1747 | 146 |
382 | 葡萄叶 | 葡萄叶,未加工(U) | 1756 | 146 |
383 | 甜菜叶(熟) | 甜菜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 1819 | 152 |
384 | 甜菜叶(熟) | 甜菜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) | 1819 | 152 |
385 | 韭菜(鳞茎和下部叶) | 韭菜(鳞茎和下部叶部分),未加工(U) | 1900 | 158 |
386 | 牛至(脱水) | 香料,牛至,干燥(U) | 1902 | 159 |
387 | 百里香(干燥) | 香料,百里香,干燥(U) | 1928 | 161 |
388 | 芋头叶 | 芋头叶,未加工(U) | 1932 | 161 |
389 | 马郁兰(脱水) | 香料,马郁兰,干燥(U) | 1965 | 164 |
390 | 鼠尾草 | 香料,鼠尾草,粉末(U)、一串红 | 2004 | 167 |
391 | 西葫芦 | 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,未加工(U) | 2125 | 177 |
392 | 柿子 | 2281 | 190 | |
393 | 柿子(日本) | 柿子,日本,未加工(U) | 2281 | 190 |
394 | 莴笋(莴苣) | 2312 | 193 | |
395 | 长叶莴苣 | 生菜,长叶莴苣,未加工(U) | 2312 | 193 |
396 | 豌豆(冷冻) | 豌豆,绿色,冷冻,未准备的(U) | 2352 | 196 |
397 | 豌豆(冷冻、熟) | 豌豆,绿色,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 2400 | 200 |
398 | 香菜(脱水) | 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 | 2432 | 203 |
399 | 藏红花 | 香料,藏红花(U) | 2432 | 203 |
400 | 豌豆 | 豌豆,绿色,未加工(U) | 2477 | 206 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。