高的食物

按钾含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 咖啡(速溶) 饮料,咖啡,速溶,常规,粉末(U) 3535 1000
2 咖啡(速溶、无咖啡因) 饮料,咖啡,速溶,无咖啡因,粉末(U) 3501 990
3 口蘑(白蘑) 3106 879
4 龙蒿(干燥) 香料,龙蒿,干燥(U) 3020 854
5 龙井茶 2812 795
6 香菜(脱水) 香料,香菜,干燥(U)、欧芹 2683 759
7 罗勒(脱水) 香料,罗勒,干燥(U) 2630 744
8 大豆粉 大豆粉,全脂,未加工(U)、黄豆粉 2515 711
9 可可粉 可可,干粉,不加糖,用碱处理(U) 2509 710
10 榛蘑 假蜜环菌、榛蘑(干) 2493 705
11 豆粕 豆粕,脱脂,未加工(U) 2490 704
12 石榴花茶 2455 694
13 大豆粉(脱脂) 大豆粉,脱脂(U)、黄豆粉 2384 674
14 辣椒粉 香料,红辣椒粉(U) 2280 645
15 大白菜(脱水) 2269 642
16 大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白,由酒精提取生产(U) 2202 623
17 猴面包树粉 猴面包树粉(U) 2189 619
18 西红柿种子(干燥) 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 2130 603
19 姜黄粉 香料,姜黄粉(U) 2080 588
20 大豆粉 大豆粉,全脂,烘焙(U)、黄豆粉 2041 577
21 面包果种子(干燥) 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 2011 569
22 黄蘑 黄蘑(干) 1953 552
23 辣椒粉 香料,辣椒粉(U) 1950 552
24 红茶 1934 547
25 牛奶粉 牛乳粉 1910 540
26 黄豆粉 1890 535
27 杏(脱水、硫化) 杏,脱水(低水分),硫化,生的(U) 1850 523
28 大豆 大豆,成熟的种子,未加工(U)、黄豆 1797 508
29 紫菜 紫菜(干)、海苔 1796 508
30 大豆(白色) 豆类,白色,成熟的种子,未加工(U) 1795 508
31 孜然 香料,孜然籽(U) 1788 506
32 白笋(干) 1754 496
33 羊肚菌 干狼肚 1726 488
34 藏红花 香料,藏红花(U) 1724 488
35 绿茶 1661 470
36 花茶 1643 465
37 刺楸 1641 464
38 银耳 白木耳、银耳(干) 1588 449
39 豆类(小白) 豆类,小白,成熟种子,未加工(U) 1542 436
40 可可粉 可可,干粉,不加糖(U) 1524 431
41 小麦胚粉 1523 431
42 马郁兰(脱水) 香料,马郁兰,干燥(U) 1522 431
43 黄豆(大豆) 1503 425
44 黑龟豆 豆类,黑龟豆,成熟种子,未加工(U) 1500 424
45 香蕉(脱水) 香蕉,脱水或香蕉粉(U) 1491 422
46 芸豆 豆类,芸豆,加州红,成熟种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 1490 421
47 黑豆 豆类,黑色,成熟的种子,未加工(U) 1483 420
48 铁观音茶 1462 414
49 青椒(脱水) 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) 1443 408
50 芸豆 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 1406 398
51 芹菜籽 香料,芹菜种子(U)、芹菜子 1400 396
52 花豆 豆类,斑纹,成熟的种子,未加工(U) 1393 394
53 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆) 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆),成熟种子,未加工(U) 1392 394
54 豆粕 1391 393
55 黑豆 黑豆(黑大豆) 1377 390
56 大豆(干烤) 大豆,成熟种子,干烤(U) 1364 386
57 芸豆(红色) 豆类,芸豆,红色,成熟的种子,未加工(U)、四季豆、菜豆 1359 384
58 辣椒粉 1358 384
59 葛缕子籽 香料,葛缕子籽(U)、葛缕子种子 1351 382
60 棉籽仁(烘焙) 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) 1350 382
61 桂圆(干) 龙眼 1348 381
62 蔓越莓 豆类,蔓越莓(罗马),成熟的种子,未加工(U) 1332 377
63 胡椒粉(黑色) 香料,胡椒粉,黑色(U) 1329 376
64 姜粉 香料,姜粉(U) 1320 373
65 墨鱼(干) 曼氏无针乌贼 1261 357
66 牛至(脱水) 香料,牛至,干燥(U) 1260 356
67 赤豆 豆,红小豆,成熟种子,未加工(U) 1254 355
68 绿豆 绿豆,成熟的种子,未加工(U) 1246 352
69 榛子 榛子(干) 1244 352
70 腌龙须菜 1237 350
71 蘑菇(干) 1225 347
72 芸豆(红) 1215 344
73 大麻籽(脱壳) 种子,大麻籽,脱壳(U) 1200 339
74 大蒜粉 香料,大蒜粉(U) 1193 337
75 豆类(藏青色) 豆类,藏青色,成熟种子,未加工(U) 1185 335
76 小麦麸皮 小麦麸皮,粗粮(U) 1182 334
77 咖喱粉 香料,咖喱粉(U) 1170 331
78 杏(干燥、硫化) 杏,干燥,硫化,生的(U) 1162 329
79 冬菇 毛柄金线菌、冬菇(干) 1155 327
80 五香粉 1138 322
81 鱿鱼 枪乌贼、鱿鱼(干) 1131 320
82 豆蔻 香料,豆蔻(U) 1119 317
83 胡萝卜(脱水) 1117 316
84 豇豆(黑眼) 豇豆,普通(黑眼,克劳德,南部),成熟的种子,未加工(U) 1112 315
85 茴香籽 小茴香籽 1104 312
86 辣椒 辣椒(红、尖、干) 1085 307
87 蚕豆(烤) 1083 306
88 面包果种子(烘焙) 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 1082 306
89 土豆粉 马铃薯粉 1075 304
90 扁豆(白) 1070 303
91 鼠尾草 香料,鼠尾草,粉末(U)、一串红 1070 303
92 蚕豆 蚕豆,成熟种子,未加工(U) 1062 300
93 芸豆(杂色) 1058 299
94 西梅干 西梅干,脱水(低水分),生的(U)、西梅脯 1058 299
95 绿豆面 1055 298
96 黄豆 豆,黄色,成熟的种子,未加工(U) 1042 295
97 香菜(脱水) 1031 292
98 开心果 坚果,开心果,未加工(U) 1025 290
99 丁香粉 香料,丁香粉(U) 1020 289
100 山毛榉(干燥) 坚果,山毛榉,干燥(U) 1017 288

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。