调味品类中含钾低的食物
按钾含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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1 | 味精 | 4 | 1 | |
2 | 鸡精(用水配制) | 汤,鸡汤或高汤,干燥,用水配制(U)、鸡精、鸡粉 | 6 | 2 |
3 | 白醋 | 12 | 3 | |
4 | 蕨菜(腌) | 13 | 4 | |
5 | 精盐 | 14 | 4 | |
6 | 苦豆子 | 26 | 7 | |
7 | 蔓越莓酱(罐头) | 蔓越莓酱,罐头,加糖(U) | 28 | 8 |
8 | 土盐 | 30 | 8 | |
9 | 蛋黄酱 | 沙拉酱,蛋黄酱,浅色(U)、美乃滋 | 31 | 9 |
10 | 刺山柑(罐头) | 刺山柑,罐头(U) | 40 | 11 |
11 | 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) | 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) | 49 | 14 |
12 | 草莓酱 | 52 | 15 | |
13 | 蚝油 | 酱汁,牡蛎,即食(U) | 54 | 15 |
14 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,加盐(U) | 61 | 17 |
15 | 蛋黄酱(用豆腐做成) | 蛋黄酱,用豆腐做成(U) | 66 | 19 |
16 | 苹果酱(婴儿食品) | 婴儿食品,水果,苹果酱,过滤(U) | 71 | 20 |
17 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) | 74 | 21 |
18 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,添加抗坏血酸(U) | 74 | 21 |
19 | 腐乳 | 豆腐,腌制和发酵(腐乳)(U) | 75 | 21 |
20 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,不加盐(U) | 75 | 21 |
21 | 腐乳(红) | 81 | 23 | |
22 | 腐乳(白) | 84 | 24 | |
23 | 腐乳(臭) | 臭豆腐 | 96 | 27 |
24 | 花生酱 | 99 | 28 | |
25 | 火鸡肉汁(罐装) | 肉汁,火鸡,罐装,随时可供使用(U) | 109 | 31 |
26 | 杏酱 | 113 | 32 | |
27 | 香醋 | 117 | 33 | |
28 | 海鲜酱汁 | 酱汁,海鲜,随时可供使用(U) | 119 | 34 |
29 | 全料蒸肉粉 | 140 | 40 | |
30 | 辣萝卜条 | 150 | 42 | |
31 | 胡椒粉 | 154 | 44 | |
32 | 糖蒜(甜蒜头) | 174 | 49 | |
33 | 汤(拉面、牛肉味、干) | 汤,拉面,牛肉味,干(U) | 177 | 50 |
34 | 汤(拉面、鸡肉味、干) | 汤,拉面,鸡肉味,干(U) | 183 | 52 |
35 | 蔬菜汁餐前开胃菜(罐头) | 蔬菜汁餐前开胃菜,罐头(U) | 185 | 52 |
36 | 甜面酱 | 189 | 53 | |
37 | 湖盐(青盐) | 192 | 54 | |
38 | 酱油(三级) | 200 | 57 | |
39 | 八角(大料) | 大茴香 | 202 | 57 |
40 | 花椒 | 204 | 58 | |
41 | 味噌 | 味噌(U)、味增、日本豆酱 | 210 | 59 |
42 | 番茄汁(罐装) | 番茄汁,罐装,不加盐(U) | 217 | 61 |
43 | 乳黄瓜(嫩黄瓜) | 220 | 62 | |
44 | 辣椒酱 | 222 | 63 | |
45 | 豆瓣辣酱 | 234 | 66 | |
46 | 酱蘑菇 | 250 | 71 | |
47 | 辣牛肉酱与豆(罐装主菜) | 辣牛肉酱与豆,罐装主菜(U) | 264 | 75 |
48 | 酱大头菜 | 268 | 76 | |
49 | 番茄酱 | 番茄酱(U) | 281 | 79 |
50 | 桂林腐乳 | 283 | 80 | |
51 | 腌芥菜头 | 284 | 80 | |
52 | 黑醋 | 286 | 81 | |
53 | 酱黄瓜 | 299 | 85 | |
54 | 酱莴笋 | 302 | 85 | |
55 | 蒜蓉辣酱 | 308 | 87 | |
56 | 鸡精 | 汤,鸡汤或高汤,干燥(U)、鸡精、鸡粉 | 309 | 87 |
57 | 菜豆泥(红色、罐装) | 菜豆 rojos volteados(豆泥,红色,罐装)(U) | 310 | 88 |
58 | 鹰嘴豆泥 | 鹰嘴豆泥,商业(U) | 312 | 88 |
59 | 酱汁(意大利面条/海员式沙司) | 酱汁,意大利面,意大利面条/海员式沙司,即可食用(U) | 320 | 91 |
60 | 酱油 | 酱油(均值) | 337 | 95 |
61 | 洋姜(腌) | 菊芋 | 340 | 96 |
62 | 芝麻酱 | 342 | 97 | |
63 | 醋 | 醋(均值) | 351 | 99 |
64 | 榨菜 | 363 | 103 | |
65 | 金钱萝卜 | 365 | 103 | |
66 | 芥末 | 366 | 104 | |
67 | 腌雪里红 | 369 | 104 | |
68 | 酱萝卜 | 373 | 106 | |
69 | 姜(糟) | 387 | 109 | |
70 | 肉桂 | 香料,肉桂粉(U) | 431 | 122 |
71 | 酱油(大豆和小麦) | 酱油,由大豆和小麦制成(U)、生抽 | 435 | 123 |
72 | 番茄酱(罐头) | 番茄制品,罐头,果泥,不加盐(U) | 439 | 124 |
73 | 冬菜 | 443 | 125 | |
74 | 酱油 | 酱油,由水解植物蛋白制成(U) | 447 | 126 |
75 | 酵母(鲜) | 448 | 127 | |
76 | 蒜头(酱) | 450 | 127 | |
77 | 酱油膏 | 460 | 130 | |
78 | 黄酱(大酱) | 508 | 144 | |
79 | 萝卜干 | 508 | 144 | |
80 | 香叶 | 香料,香叶(U)、月桂叶 | 529 | 150 |
81 | 花生酱 | 花生酱,光滑风格,含盐(U) | 558 | 158 |
82 | 汤(番茄、罐头、浓缩) | 汤,番茄,罐头,浓缩(U) | 562 | 159 |
83 | 薄荷 | 薄荷,新鲜(U) | 569 | 161 |
84 | 黄毛籽 | 604 | 171 | |
85 | 百里香 | 百里香,新鲜(U)、地椒 | 609 | 172 |
86 | 迷迭香 | 迷迭香,新鲜(U) | 668 | 189 |
87 | 花生酱(减少脂肪) | 花生酱,光滑,减少脂肪(U) | 669 | 189 |
88 | 陈醋 | 715 | 202 | |
89 | 五香豆豉 | 715 | 202 | |
90 | 罂粟籽 | 香料,罂粟籽(U)、罂粟子 | 719 | 203 |
91 | 莳萝 | 莳萝,新鲜(U) | 738 | 209 |
92 | 芥末 | 香料,芥菜籽粉(U) | 738 | 209 |
93 | 胡芦巴籽 | 香料,胡芦巴籽(U)、葫芦巴籽 | 770 | 218 |
94 | 豆瓣酱 | 772 | 218 | |
95 | 伍斯特郡酱 | 酱,伍斯特郡(U) | 800 | 226 |
96 | 百里香(干燥) | 香料,百里香,干燥(U) | 814 | 230 |
97 | 酱油(一级) | 848 | 240 | |
98 | 芥菜干 | 883 | 250 | |
99 | 酵母(干) | 955 | 270 | |
100 | 迷迭香(干燥) | 香料,迷迭香,干燥(U) | 955 | 270 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。