河海鲜中含异亮氨酸低的食物
按异亮氨酸含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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1 | 海蜇皮 | 105 | 43 | |
2 | 海参(水浸) | 183 | 74 | |
3 | 海蜇头 | 185 | 75 | |
4 | 牡蛎(海蛎子) | 222 | 90 | |
5 | 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) | 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) | 230 | 93 |
6 | 蛏子 | 256 | 104 | |
7 | 螺蛳 | 277 | 113 | |
8 | 河蚬(蚬子) | 282 | 115 | |
9 | 花蛤蜊 | 花甲 | 310 | 126 |
10 | 田螺 | 374 | 152 | |
11 | 生蚝 | 398 | 162 | |
12 | 扇贝 | 扇贝(鲜) | 401 | 163 |
13 | 蛤蜊(均值) | 406 | 165 | |
14 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 | 435 | 177 |
15 | 河蚌 | 439 | 178 | |
16 | 蚶子 | 银蚶 | 441 | 179 |
17 | 颚针鱼(针量鱼) | 460 | 187 | |
18 | 黄螺(东风螺) | 524 | 213 | |
19 | 鲚鱼(小) | 小凤尾鱼 | 530 | 215 |
20 | 螃蟹(海蟹) | 海蟹(均值) | 533 | 217 |
21 | 赤贝 | 557 | 226 | |
22 | 磷虾(熟) | 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 | 560 | 228 |
23 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 564 | 229 |
24 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 567 | 230 |
25 | 磷虾 | 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 | 600 | 244 |
26 | 螯虾 | 602 | 245 | |
27 | 梭子蟹 | 614 | 250 | |
28 | 龙利鱼 | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 | 614 | 250 |
29 | 老板鱼 | 赤虹、黄鲂 | 624 | 254 |
30 | 狗母鱼(大头狗母鱼) | 638 | 259 | |
31 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 645 | 262 |
32 | 章鱼 | 真蛸 | 649 | 264 |
33 | 鲱鱼(大西洋、腌制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,腌制(U) | 654 | 266 |
34 | 安康鱼 | 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 | 667 | 271 |
35 | 鳙鱼(胖头鱼) | 摆佳鱼、花鲢鱼 | 672 | 273 |
36 | 河蟹 | 河蟹(均值) | 676 | 275 |
37 | 钳鱼(养殖) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,未加工(U) | 678 | 276 |
38 | 香梭鱼 | 油抒 | 692 | 281 |
39 | 塘虱鱼(胡子鲇) | 698 | 284 | |
40 | 基围虾 | 699 | 284 | |
41 | 堤鱼 | 705 | 287 | |
42 | 赤眼鳟 | 金目鱼 | 706 | 287 |
43 | 鱿鱼(水浸) | 709 | 288 | |
44 | 多春鱼 | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 | 710 | 289 |
45 | 泥鳅 | 711 | 289 | |
46 | 鳡鱼 | 猴鱼 | 714 | 290 |
47 | 小龙虾(养殖) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,未加工(U) | 718 | 292 |
48 | 罗非鱼 | 721 | 293 | |
49 | 白鲢(鲢鱼) | 胖子 | 731 | 297 |
50 | 舌鳎(舌头鱼) | 花纹舌头 | 735 | 299 |
51 | 海虾 | 735 | 299 | |
52 | 多宝鱼 | 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 740 | 301 |
53 | 湟鱼 | 裸鲤鱼 | 741 | 301 |
54 | 黄花鱼(大黄花鱼) | 黄鱼 | 741 | 301 |
55 | 鲍鱼 | 744 | 302 | |
56 | 鲟鱼 | 鱼类,鲟鱼,混合品种,未加工(U) | 744 | 302 |
57 | 鲤鱼 | 745 | 303 | |
58 | 中国对虾(东方对虾) | 745 | 303 | |
59 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 746 | 303 |
60 | 黄花鱼(小黄花鱼) | 黄鱼 | 749 | 304 |
61 | 草鱼 | 草鲩、白鲩 | 751 | 305 |
62 | 鲇鱼 | 鲢胡、鲶鱼 | 754 | 307 |
63 | 龙利鱼(熟) | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 | 754 | 307 |
64 | 鲱鱼(太平洋) | 鱼,鲱鱼,太平洋,未加工(U) | 755 | 307 |
65 | 钳鱼 | 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,未加工(U) | 755 | 307 |
66 | 对虾 | 757 | 308 | |
67 | 鲷(黑鲷) | 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 | 766 | 311 |
68 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 769 | 313 |
69 | 鲫鱼 | 喜头鱼、海附鱼 | 771 | 313 |
70 | 小龙虾(野生) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) | 772 | 314 |
71 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 776 | 315 |
72 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 792 | 322 |
73 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 796 | 324 |
74 | 小龙虾(野生、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) | 811 | 330 |
75 | 钳鱼(养殖、熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,熟,干热(U) | 820 | 333 |
76 | 鲱鱼(大西洋) | 鱼,鲱鱼,大西洋,未加工(U) | 828 | 337 |
77 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 830 | 337 |
78 | 鲳鱼 | 平鱼、银鲳、刺鲳 | 833 | 339 |
79 | 钳鱼(熟、油炸) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,熟,拍面包屑并油炸(U) | 836 | 340 |
80 | 珍宝蟹 | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) | 844 | 343 |
81 | 鳊鱼(武昌鱼) | 鲂鱼 | 847 | 344 |
82 | 小龙虾(养殖、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) | 847 | 344 |
83 | 鳗鲡(鳗鱼) | 河鳗 | 850 | 346 |
84 | 钳鱼(熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,熟,干热(U) | 851 | 346 |
85 | 安康鱼(熟) | 鱼,安康鱼,熟,干热(U)、鮟鱇鱼 | 855 | 348 |
86 | 龙虾 | 860 | 350 | |
87 | 鳜鱼(桂鱼) | 花鲫鱼 | 861 | 350 |
88 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 862 | 350 |
89 | 面包鱼 | 橡皮鱼、绿鳍马面豚 | 867 | 352 |
90 | 梭子蟹 | 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 | 875 | 356 |
91 | 海鳗 | 887 | 361 | |
92 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) | 887 | 361 |
93 | 鳟鱼(虹鳟) | 890 | 362 | |
94 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 892 | 363 |
95 | 石斑鱼 | 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) | 893 | 363 |
96 | 乌鳢(黑鱼) | 蛇鱼 | 894 | 363 |
97 | 蛇鲻 | 沙梭鱼 | 896 | 364 |
98 | 雪蟹 | 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) | 897 | 365 |
99 | 河豚(紫色河豚) | 鱼,河豚,紫色河豚,养殖,未加工(J) | 900 | 366 |
100 | 鲈鱼(鲈花) | 901 | 366 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。