乳类中含异亮氨酸低的食物

按异亮氨酸含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 黄油(不加盐) 黄油,不加盐(U) 51 21
2 黄油 51 21
3 黄油(加盐) 黄油,加盐(U) 51 21
4 人奶(母乳) 人乳 52 21
5 酸奶 酸奶(均值) 111 45
6 牛奶 牛乳、牛奶(均值) 119 48
7 酸奶(果肉) 137 56
8 酸奶(高蛋白) 142 58
9 酸奶(脱脂) 146 59
10 牛奶(巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D) 牛奶,巧克力,流体,商业,减少脂肪,添加维生素A和维生素D(U) 155 63
11 牛奶(巧克力、添加维生素A和维生素D) 牛奶,巧克力,流体,商业,整体,添加维生素A和维生素D(U) 164 67
12 羊奶 羊乳 338 137
13 炼乳 380 154
14 奶油 858 349
15 全脂牛奶粉 1046 425
16 奶酪(干酪) 芝士 1137 462
17 切达奶酪 奶酪,切达奶酪(U)、芝士 1206 490
18 奶酪(山羊) 奶酪,山羊,硬型(U) 1263 513
19 曲拉 2180 886
20 奶疙瘩(奶酪干) 干酸奶 2742 1115

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。