高的食物

按碘含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 海带 江白菜 923 3846
2 火鸡腿 33.6 140
3 腐乳(白) 13.3 55
4 大红菇(干) 草质红菇 9.3 39
5 鸡胸脯肉 6.8 28
6 豆腐皮 5 21
7 小麦粉(特二粉) 3.4 14
8 小麦粉(富强粉、特一粉) 2.9 12
9 粳米 粳米(标一) 2.8 12
10 西红柿(番茄) 2.5 10
11 藕(莲藕) 2.4 10
12 扁豆 扁豆(月亮菜) 2.2 9
13 挂面(富强粉) 1.8 8
14 土豆 马铃薯、洋芋 1.2 5
15 茄子(圆) 1.1 5
16 大白菜(白梗) 0.6 3
17 大白菜(小白口) 0.6 3
18 大白菜 大白菜(均值) 0.4 2
19 丝瓜 0.4 2
20 蕹菜(空心菜) 藤藤菜、通菜 0.4 2
21 地瓜(红心) 甘薯(红心)、山芋、红薯 0.4 2
22 黄豆芽 0.4 2
23 芹菜 旱芹、药芹、芹菜(白茎) 0.3 1
24 葫芦(瓠瓜) 长瓜、蒲瓜 0.3 1
25 甘蓝(卷心菜、圆白菜) 0.2 1
26 黄瓜 胡瓜、青瓜 0.2 1
27 绿豆芽 0.2 1
28 豌豆苗 0.1 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。