零食饮料中含组氨酸高的食物
按组氨酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 大豆蛋白粉 | 饮料，大豆蛋白粉（U） | 1511 | 1259 |
| 2 | 芝士汉堡（汉堡王） | 汉堡王，芝士汉堡（U） | 370 | 308 |
| 3 | 三明治（汉堡王，鸡肉） | 汉堡王，原味鸡肉三明治（U） | 367 | 306 |
| 4 | 能量棒（巧克力） | 配方棒，能量棒，巧克力（U） | 360 | 300 |
| 5 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖（U） | 339 | 283 |
| 6 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） | 312 | 260 |
| 7 | 潜艇三明治 | 快餐，潜艇三明治，白面包冷切配生菜和番茄（U） | 301 | 251 |
| 8 | 燕麦片 | 293 | 244 | |
| 9 | 面包（加馅、干混） | 面包，加馅，干混（U） | 251 | 209 |
| 10 | 青稞炒面 | 226 | 188 | |
| 11 | 方便面 | 方便面（均值） | 222 | 185 |
| 12 | 燕麦棒 | 零食，燕麦棒，坚硬，普通（U） | 216 | 180 |
| 13 | 巧克力 | 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） | 215 | 179 |
| 14 | 犹太逾越节薄饼 | 薄脆饼干，犹太逾越节薄饼，普通（U） | 213 | 178 |
| 15 | 薄脆饼干（黑麦） | 饼干，薄脆饼干，黑麦（U） | 179 | 149 |
| 16 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 | 177 | 148 |
| 17 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混，已制备的（U）、饼干、软烤饼 | 167 | 139 |
| 18 | 咖啡（速溶） | 饮料，咖啡，速溶，常规，粉末（U） | 165 | 138 |
| 19 | FritoLay（杂粮小吃） | 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） | 160 | 133 |
| 20 | 咖啡（速溶、无咖啡因） | 饮料，咖啡，速溶，无咖啡因，粉末（U） | 158 | 132 |
| 21 | 薯片 | 油炸土豆片 | 153 | 128 |
| 22 | 甜面包卷（肉桂、葡萄干） | 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） | 145 | 121 |
| 23 | 饼干 | 饼干（均值） | 141 | 118 |
| 24 | 松饼（冷冻、烘焙） | 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 | 139 | 116 |
| 25 | 杂粮饼干 | 饼干，混合谷物，冷冻面团（U）、杂粮饼干 | 138 | 115 |
| 26 | 奶油蛋糕 | 135 | 113 | |
| 27 | 甜甜圈（釉面、强化） | 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） | 123 | 103 |
| 28 | 甜甜圈（糖化或釉面） | 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） | 120 | 100 |
| 29 | 海绵蛋糕 | 蛋糕，海绵蛋糕，商业制备（U） | 119 | 99 |
| 30 | 美式香蕉面包 | 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） | 113 | 94 |
| 31 | 甜甜圈（巧克力涂层） | 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） | 111 | 93 |
| 32 | 月饼 | 月饼（均值） | 107 | 89 |
| 33 | 圣代（草莓） | 快餐，圣代，草莓（U） | 105 | 88 |
| 34 | 江米条 | 101 | 84 | |
| 35 | 奶昔（草莓） | 饮料，奶昔，快餐，草莓（U） | 92 | 77 |
| 36 | 麦芽饮料混合物 | 饮料，麦芽饮料混合物，天然，粉末，用全脂牛奶制备（U） | 87 | 73 |
| 37 | 蜜三刀 | 81 | 68 | |
| 38 | 年糕 | 79 | 66 | |
| 39 | 麦芽饮料混合物（巧克力） | 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） | 77 | 64 |
| 40 | 奶油夹心巧克力（糖霜） | 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） | 67 | 56 |
| 41 | 甜巧克力 | 糖果，甜巧克力（U） | 67 | 56 |
| 42 | 薯条（汉堡王） | 汉堡王炸薯条（U） | 65 | 54 |
| 43 | 冰激凌（冰淇淋） | 51 | 43 | |
| 44 | 薯条（丹尼） | 丹尼炸薯条（U） | 50 | 42 |
| 45 | 葡萄汁（婴儿食品） | 婴儿食品，葡萄汁，无糖，罐装（U） | 31 | 26 |
| 46 | 杏仁牛奶（巧克力） | 饮料，杏仁牛奶，巧克力，即饮（U） | 14 | 12 |
| 47 | 葡萄汁 | 葡萄汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 7 | 6 |
| 48 | 橙汁（冷冻、含浓缩物） | 橙汁，冷冻的，包括浓缩物（U） | 3 | 3 |
| 49 | 橙汁 | 橙汁，未加工（U） | 3 | 3 |
| 50 | 酸橙汁 | 酸橙汁，未加工（U） | 2 | 2 |
| 51 | 橘汁 | 橘汁，未加工（U） | 2 | 2 |
| 52 | 橙汁饮料（冷冻浓缩物） | 饮料，橙汁饮料，早餐类型，果汁和果肉，冷冻浓缩物（U） | 2 | 2 |
| 53 | 咖啡（酿造、用水制备） | 饮料，咖啡，酿造，用自来水制备（U） | 2 | 2 |
| 54 | 咖啡（不含咖啡因） | 饮料，咖啡，酿造，用自来水制备，不含咖啡因（U） | 2 | 2 |
| 55 | 蜂蜜 | 蜂蜜（U）、蜂糖 | 1 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。