含组氨酸低的食物

按组氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
301 平菇 糙皮侧耳、青蘑 35 29
302 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 35 29
303 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 35 29
304 马铃薯 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 35 29
305 土豆（白色、烘焙） 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 35 29
306 青萝卜 36 30
307 蘑菇 36 30
308 杨梅 树梅、山杨梅 36 30
309 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 36 30
310 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 36 30
311 青豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） 36 30
312 笋瓜（生瓜） 37 31
313 毛笋 毛竹笋 37 31
314 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 37 31
315 花椰菜（熟） 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 37 31
316 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 38 32
317 香菇 香蔁、冬菇 38 32
318 莲藕 莲藕，未加工（U） 38 32
319 马铃薯（熟、不带皮） 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） 38 32
320 小葱 39 33
321 落葵（木耳菜） 39 33
322 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 39 33
323 猴头菇 39 33
324 土豆（红色、烘焙） 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 39 33
325 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 39 33
326 红薯（熟） 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 39 33
327 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 39 33
328 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 39 33
329 香菜 芫荽 40 33
330 芋头 芋艿、毛芋 40 33
331 胡萝卜 胡萝卜，未加工（U） 40 33
332 豆瓣 豆瓣，未加工（U） 40 33
333 豆奶（豆乳） 41 34
334 辣椒（红、小） 41 34
335 青蒜 41 34
336 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 41 34
337 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 41 34
338 辣椒（青） 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） 41 34
339 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 41 34
340 竹笋 竹笋，未加工（U） 42 35
341 薤（皎头） 43 36
342 竹笋 43 36
343 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 43 36
344 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） 44 37
345 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 44 37
346 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） 44 37
347 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 44 37
348 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 44 37
349 萝卜干 45 38
350 腌雪里红 45 38
351 栗子（去皮） 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） 45 38
352 芭蕉 甘蕉、板蕉、牙蕉 46 38
353 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 46 38
354 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 46 38
355 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 47 39
356 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 47 39
357 鳄梨 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） 48 40
358 牛油果 鳄梨，生的，所有商业品种（U） 49 41
359 芦笋 芦笋，未加工（U） 49 41
360 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 49 41
361 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 50 42
362 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 50 42
363 薯条（丹尼） 丹尼炸薯条（U） 50 42
364 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 50 42
365 荷兰豆 51 43
366 茴香（小茴香） 51 43
367 罗勒 兰香 51 43
368 冰激凌（冰淇淋） 51 43
369 罗勒 罗勒，新鲜（U） 51 43
370 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 51 43
371 冬葵（冬苋菜） 冬寒菜 52 43
372 苋菜（紫） 红苋 52 43
373 桂圆肉 龙眼肉 52 43
374 苋菜叶 苋菜叶，生的（U） 52 43
375 绿豆芽 53 44
376 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 53 44
377 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 53 44
378 油菜薹（菜薹） 54 45
379 葡萄干 54 45
380 酸模 酸模，未加工（U） 54 45
381 豆浆 55 46
382 栗子（熟） 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） 55 46
383 鳄梨 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） 55 46
384 菠菜 56 47
385 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 56 47
386 韭黄 韭芽 57 48
387 抱子甘蓝（熟） 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 57 48
388 韭菜 韭菜，未加工（U） 57 48
389 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 57 48
390 酸刺 58 48
391 酸奶 酸奶（均值） 58 48
392 西兰花（绿菜花） 西蓝花 59 49
393 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 59 49
394 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 59 49
395 糙米（中粒、熟） 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 59 49
396 米饭（均值） 无 60 50
397 豆瓣辣酱 61 51
398 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 61 51
399 扁豆 扁豆（月亮菜） 62 52
400 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 62 52

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。